Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Markana Kaç Kalori?
Yüksek lif, düşük kalorili, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Markana 35 kaloridir. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 0.3 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 38 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Markana Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
35
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 29% · Yağ 7%
Markana besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.2 g | 2% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Markana Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 35 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 11 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 14 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 21 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 35 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 53 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Markana Hakkında Sık Sorulan Sorular
Markana alırken taze olduğunu nasıl anlarsınız?
Taze markana diri, canlı renkli ve ezilmemiş olmalıdır. Sararmış, pörsümüş, sümüksü ya da kötü kokulu parçaları olanları almayın; mümkünse miktarı kısa sürede tüketeceğiniz kadar seçin.
Markana pişirmeden önce nasıl yıkanır?
Markanayı akan soğuk su altında iyice durulayın ve yüzeyindeki toprağı nazikçe temizleyin. Yıkadıktan sonra temiz bir bezle kurulayın; önceden yıkayıp ıslak halde saklamak daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Markana çiğ yenir mi?
Markana çiğ olarak ancak türü çiğ tüketime uygun biliniyorsa yenmelidir. İyice yıkayıp küçük bir miktarla deneyin; çiğ tüketiminden emin değilseniz buharda pişirmek veya yemeğe katmak daha güvenli bir hazırlama tercihidir.
Markana en iyi nasıl pişirilir?
Markanayı kısa süre buharda pişirmek ya da az yağla tavada çevirmek, fazla yumuşamasını önler. Çorba ve sebze yemeklerine de ekleyebilirsiniz; pişme süresi parçaların büyüklüğüne ve markananın çeşidine göre değişir.
Markana Türk mutfağında hangi yemeklere eklenebilir?
Markanayı zeytinyağlı sebze yemeklerine, çorbalara veya yumurtalı bir kahvaltılık tavaya ekleyebilirsiniz. İlk denemede az miktarla başlayın; tadı ve pişerken bıraktığı su, kullandığınız yemeğin dengesini etkileyebilir.
Markana buzdolabında nasıl saklanır?
Markanayı yıkamadan, kuru halde ve hava alabilen bir poşet ya da kap içinde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Islak veya ezilmiş parçaları ayırın ve bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Markana dondurulabilir mi?
Evet, markana dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayabilir. Önce yıkayıp kurulayın, gerekiyorsa doğrayın ve hava almayan bir kapta dondurun. Çözdürdükten sonra salatada kullanmak yerine pişmiş yemeklere ekleyin.
Markana pişerken neden fazla su salar?
Markana yüksek ısıda ve üstü kapalı pişirildiğinde kendi suyunu bırakıp buharlaşmasını yavaşlatabilir. Daha kuru bir sonuç için tavayı fazla doldurmayın, orta-yüksek ısıda kısa pişirin ve tuzu sona doğru ekleyin.
Markananın sapları da yenir mi?
Markananın sapları yumuşak ve tazeyse genellikle yaprak ya da diğer kısımlarla birlikte pişirilebilir; sert sapları ayırıp daha küçük doğrayın. Türü bilinmeyen bir markananın hangi kısımlarının yenebildiğinden emin değilseniz yalnızca tanıdığınız kısımları kullanın.
Markanayı fazla yemek gaz yapar mı?
Evet, markanayı birden fazla miktarda yemek, içerdiği lif nedeniyle bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Lif miktarını artırırken porsiyonu kademeli büyütün ve yanında yeterli su için.
Markana Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
38µg · 32% GDV
A Vitamini
220µg · 24% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
Folat
45µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
Magnezyum
34mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
7mg · 0% GDV
Markana Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Markana Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Markana Nedir?
Markana, sebze olarak tüketilen bir bitkidir; adı tek başına hangi tür ya da yöresel çeşitten söz edildiğini netleştirmediği için onu belirli bir sebzeyle özdeşleştirmek doğru olmaz. Günlük mutfakta taze sebzeler gibi değerlendirilir; çiğ ya da pişirilmiş olarak hazırlanabilir.
Türkiye’de elinizdeki markananın türüne göre salataya ekleyebilir, sebze yemeğinde veya çorba ve karışık yemeklerde kullanabilirsiniz. Pişirme süresini kısa tutmak, dokusunu ve tadını korumaya yardımcı olur. 100 gramında 3,1 gram lif ve 35 kalori bulunması, onu hafif öğünlere eklemek için uygun kılar. Zeytinyağı, limon ve diğer sebzelerle sade bir şekilde eşleştirebilirsiniz.
Markana Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Markana İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Markana Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Markana Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Markana Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Markana ile Karşılaştır
Markana Gibi Besinler
Markana hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.