Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve omega-3 açısından zengin, düşük kalorili, çeşitli deniz mahsulleri (karides, kalamar, midye, balık) limon, zeytinyağı ve baharatlarla marine edilmiştir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Marineli Deniz Mahsulleri (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 19.2 g protein, 4.8 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
19.2g
· 38% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 59% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 19.2 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 44 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 242 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marineli deniz mahsulleri, karides, kalamar, midye veya balık gibi deniz ürünlerinin limon, zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırıldığı bir yemektir. Deniz ürünleri önceden pişirilmiş ya da çiğ kullanılabilir; tarifteki hazırlama yöntemi önemlidir.
Marineli deniz mahsulleri evde, temizlenmiş deniz ürünlerini limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayarak hazırlanır. Çiğ deniz ürünü kullanacaksanız güvenli saklama ve hijyene özellikle dikkat edin; daha güvenli ve kolay bir seçenek, deniz ürünlerini önce pişirip soğuduktan sonra marine etmektir.
Marineli deniz mahsullerinde karides, kalamar, midye ve balık sık kullanılan seçeneklerdir. Bir veya birkaç türü birlikte kullanabilirsiniz; pişme süreleri farklı olduğundan, karışık bir tarifte her ürünü kendi uygun süresinde pişirip sonrasında aynı marinata almak daha iyi sonuç verir.
Marineli deniz mahsulleri hem pişmiş hem çiğ deniz ürünleriyle hazırlanabilir; tarifin adı tek başına pişmiş olduğunu göstermez. Çiğ hazırlanmışsa limonlu marinasyon ürünü güvenli biçimde pişirmez, bu nedenle güvenilir kaynaktan alınmış ve uygun şekilde soğuk tutulmuş deniz ürünü kullanılmalıdır.
Marineli deniz mahsullerini kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve mümkün olduğunca kısa sürede tüketin. Çiğ deniz ürünüyle hazırlanan karışımı bekletmeyin; kötü koku, yapışkan doku veya uzun süre oda sıcaklığında kalma durumunda tadına bakmadan atın.
Hayır, limon suyu marineli deniz mahsullerini güvenli biçimde pişirmez. Asit, özellikle ceviche tarzı tariflerde ürünün rengini ve dokusunu değiştirebilir; ancak zararlı mikroorganizmaları güvenilir şekilde yok etmez. Güvenlik için uygun pişirme veya çiğ tüketim kurallarına uyun.
Marineli deniz mahsullerinin yanında yeşil salata, haşlanmış patates, kızarmış ekmek veya pilav iyi gider. Limonlu ve zeytinyağlı marinadın ferah tadını bastırmamak için eşlikçileri sade tutabilir, sofrada ekstra limon ve taze yeşillik sunabilirsiniz.
Marineli deniz mahsulleri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde özellikle kalamar ve midyenin dokusu yumuşayabilir. En iyi sonuç için taze ve güvenli durumdayken hava almayacak şekilde dondurun; çözdürmeyi buzdolabında yapın ve çözülen ürünü yeniden dondurmayın.
Evet, hamilelikte marineli deniz mahsulleri tamamen pişmiş ve doğru şekilde saklanmışsa yenebilir. Limonla marine edilmiş çiğ deniz ürünlerinden kaçınmak daha güvenlidir; hamileliğe özel kısıtlamalarınız varsa doktorunuzun veya diyetisyeninizin önerisini izleyin.
Hayır, çiğ deniz ürününe değmiş marinadı doğrudan tekrar kullanmayın; zararlı mikroorganizmalar marinada geçebilir. Sos olarak değerlendirmek istiyorsanız, ürüne temas etmeden önce ayırdığınız kısmı kullanın ya da kullanılmış marinadı iyice kaynatarak pişirin.
Vitaminler
B12
2.64µg · 110% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
İyot
72µg · 48% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marineli deniz mahsulleri; karides, kalamar, midye ve balık gibi farklı deniz ürünlerinin limon, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanıp dinlendirilmesiyle hazırlanır. Akdeniz mutfağında görülen bu tarz, deniz ürünlerinin kendi lezzetini öne çıkarır; karışım ve baharatlar tarife göre değişebilir.
Türkiye’de soğuk bir meze ya da başlangıç olarak, özellikle balık sofralarında ve yazın hafif öğünlerde sunabilirsiniz. Limonun ferahlığı ve zeytinyağının yumuşaklığı deniz ürünlerinin diri dokusunu tamamlar. Protein bakımından zengindir; 100 gramı 110 kalori civarındadır. Daha hafif bir tabak için bol yeşillikle servis edin, ekmeği ise isteğe göre yanında sunun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.