Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Marine levrek mezesi Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı deniz ürünü mezesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Marine levrek mezesi (120 g) 170 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 22.3 g protein, 7.3 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 2.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %120'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Marine levrek mezesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
170
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
22.3g
· 45% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 53% · Yağ 39%
Marine levrek mezesi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 22.3 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Marine levrek mezesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 170 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 28 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 40 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 114 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 199 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 256 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marine levrek mezesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Marine levrek mezesi nedir?
Marine levrek mezesi, levrek filetolarının limon veya sirke gibi asitli malzemelerle ve genellikle zeytinyağıyla tatlandırıldığı soğuk bir deniz ürünü mezesidir. Tariflerde kullanılan otlar ve diğer malzemeler değişebilir.
Marine levrek mezesi nasıl yapılır?
Marine levrek mezesi yapmak için kılçıksız levrek filetolarını ince dilimleyip soğukta asitli bir marinada bekletin; servis öncesi zeytinyağı ve isteğe göre otlar ekleyin. Çiğ balık kullanıldığı için hijyen ve soğuk zincir önemlidir.
Marine levrek mezesi çiğ balıkla mı yapılır?
Evet, marine levrek mezesi çoğunlukla pişirilmemiş levrekle hazırlanır. Limon veya sirke balığın dokusunu değiştirip rengini açsa da balığı ısıtarak pişirmez ve zararlı mikroorganizmaları ya da parazitleri güvenilir biçimde ortadan kaldırmaz.
Marine levrek mezesi limonla pişer mi?
Hayır, limon suyu marine levrek mezesini gerçek anlamda pişirmez. Asit, balık proteinlerinin yapısını değiştirerek eti daha opak ve sıkı gösterebilir; bu görünüm, ısıyla pişirme veya güvenli hazırlama yerine geçmez.
Marine levrek mezesi nasıl servis edilir?
Marine levrek mezesi soğuk servis edilir; üzerine zeytinyağı, taze otlar veya ince doğranmış sebzeler eklenebilir. Türkiye’de meze sofrasında paylaşabilir, yanında yeşillik ya da ekmek sunabilirsiniz.
Marine levrek mezesi ile ceviche arasındaki fark nedir?
Marine levrek mezesi Türkiye’de meze olarak sunulan, genellikle levrek kullanılan marine balık tabağıdır; ceviche ise Latin Amerika mutfaklarına ait, çoğunlukla narenciye ve çeşitli eşlikçilerle hazırlanan bir yemektir. İkisinde de balık asitle marine edilebilir.
Marine levrek mezesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Marine levrek mezesini hazırladıktan sonra hemen kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün tüketin. Oda sıcaklığında beklemiş balığı yeniden soğutup saklamayın; koku veya görünüm şüpheliyse yemeyin.
Marine levrek mezesi dondurulur mu?
Marine levrek mezesini dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde balığın dokusu yumuşayıp su salabilir. Dondurulacaksa marinasyondan önce, uygun şekilde dondurulmuş çiğ levrek kullanmak daha iyi bir doku sağlar.
Hamileler marine levrek mezesi yiyebilir mi?
Marine levrek mezesi çiğ veya yalnızca asitle marine edilmiş balıktan yapılıyorsa hamilelikte tercih edilmemelidir; asit, çiğ balığı güvenli hâle getirmez. Bunun yerine levreği tamamen pişmiş olarak tüketin.
Marine levrek mezesi hazırlarken donmuş levrek kullanılır mı?
Evet, marine levrek mezesi için uygun biçimde dondurulmuş levrek kullanılabilir; balığı buzdolabında çözdürüp temiz aletlerle hazırlayın. Dondurulmuş olması her riski ortadan kaldırmaz, bu nedenle balığı güvenilir bir kaynaktan seçip soğuk tutun.
Marine levrek mezesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.88µg · 120% GDV
B3
5.88mg · 37% GDV
D Vitamini
6.12µg · 31% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
258mg · 37% GDV
İyot
41µg · 27% GDV
Sodyum
492mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
406mg · 12% GDV
Marine levrek mezesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Marine levrek mezesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marine levrek mezesi Nedir?
Marine levrek mezesi, levrek filetosunun limon suyu ya da sirke, zeytinyağı ve çoğu zaman otlar veya soğanla marine edilmesiyle hazırlanan bir deniz ürünü mezesi. Tarifler evden eve değişir; balık marine edildikten sonra soğuk servis edilir.
Türkiye’de meze sofralarında, özellikle balığın ve zeytinyağlıların yanında sunulur; yeşillik, limon ve kızarmış ekmekle iyi gider. Yumuşak, hafif diri balık dokusu ile ekşi ve ferah tadı öne çıkar. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanıp bol yeşillikle servis edebilirsiniz.
Marine levrek mezesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Marine levrek mezesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Marine levrek mezesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Marine levrek mezesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Marine levrek mezesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Marine levrek mezesi ile Karşılaştır
Marine levrek mezesi Gibi Besinler
Marine levrek mezesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.