Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Izgarada pişirilmiş, baharatlı ve zeytinyağlı marine edilmiş karides şiş
Mevsimi: Yaz · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Marine Karides Şiş (80 g) 88 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 14.8 g protein, 2.6 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 30.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
88
KCAL / 80G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
14.8g
· 30% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 68% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.56 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 336 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 14.8 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 88 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 165 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 176 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marine karides şiş, karideslerin zeytinyağı, limon, sarımsak ve baharatlarla harmanlanıp şişe dizilmesi ve ızgarada pişirilmesiyle yapılır. Karidesleri şişe dizerken aralarında küçük boşluklar bırakmak eşit pişmelerine yardımcı olur.
Marine karides şiş için karidesleri zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve maydanoz, kekik veya pul biber gibi baharatlarla kısa süre harmanlayın. Limon suyunda uzun süre bekletmek karidesin dokusunu bozabilir.
Marine karides şişin mangal ızgarasına yapışmaması için ızgarayı önceden ısıtıp hafifçe yağlayın. Karidesleri çevirmeden önce alt yüzlerinin pişip ızgaradan kolayca ayrılmasını bekleyin; sık sık oynatmak dağılmalarına yol açabilir.
Marine karides şiş genellikle fazla pişirildiğinde lastik gibi ve sert olur. Karidesler opaklaşıp sıkılaştığında ateşten alın; ızgarada bekletmeye devam etmek nemlerini kaybetmelerine neden olur.
Evet, marine karides şiş çözdürülmüş dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp iyice süzdürün ve kurulayın; yüzeylerinde fazla su kalması marinadın tutunmasını ve ızgarada kızarmalarını zorlaştırır.
Marine karides şiş çoğunlukla kabuksuz karidesle hazırlanır; böylece marinad karidese temas eder ve yemesi kolay olur. Kabuklu kullanıldığında kabuk pişirme sırasında eti koruyabilir, ancak servis öncesi kabukları ayıklamak gerekir.
Marine karides şişin yanına ızgara sebzeler, limonlu yeşil salata, bulgur pilavı veya közlenmiş patates iyi gider. Daha hafif bir sofra için karidesin baharatlı tadını dengeleyen yoğurtlu bir meze de sunabilirsiniz.
Evet, marine karides şiş fırında da pişirilir. Şişleri yağlı kâğıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirip önceden ısıtılmış fırında karidesler opaklaşana kadar pişirin; fazla bekletmek kurumalarına yol açar.
Marine karides şişten artanları oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken kısa süre ısıtın; uzun süre ısıtmak karidesi kurutup sertleştirebilir.
Evet, marine karides şiş dengeli bir öğünde kilo vermeye çalışanların tercih edebileceği protein ağırlıklı bir seçenektir. Yanında bol sebze seçip yağlı sosları ve büyük pilav porsiyonlarını sınırlamak öğünü daha hafif tutar.
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
D Vitamini
1.36µg · 7% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
E Vitamini
0.88mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
176mg · 25% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Sodyum
336mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marine Karides Şiş, ayıklanmış karideslerin zeytinyağı, otlar ve baharatlarla marine edilip şişe dizilerek ızgarada pişirildiği bir deniz ürünü yemeğidir. Akdeniz ve kıyı mutfaklarında görülen bu hazırlama biçiminde karidesler kısa sürede pişer; fazla ateşte kalırlarsa sertleşebilir.
Hafifçe isli, aromatik tadı ve diri dokusuyla sıcak bir meze ya da ana yemek olarak sunulur. Türkiye’de limon, yeşil salata ve közlenmiş sebzelerle sofraya getirebilir, yanında ekmek veya pilav tercih edebilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ek yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.