Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦑
Protein açısından zengin deniz ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Marine kalamar 120 kaloridir. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 18.2 g protein, 3.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 38 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
18.2g
· 36% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 61% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.65 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.2 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 18 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 36 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marine kalamar, pişirmeden önce yağ, asit ve baharatlarla lezzetlendirilmiş kalamardır. Marine edilmesi tek başına kalamarı pişirmez; ürün çiğse güvenli şekilde pişirilmesi gerekir.
Marine kalamarı kısa sürede, yüksek ateşte ızgarada veya tavada pişirin. Uzun süre pişirmek kalamarı sertleştirebilir; tavaya fazla ürün doldurmayın ki kalamar kendi suyunda haşlanmasın.
Marine kalamarı yumuşak tutmanın yolu, onu yüksek ateşte kısa süre pişirmektir. Asitli marinatta uzun süre bekletmek dokusunu bozabilir; limon suyunu piştikten sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Marine kalamar için zeytinyağı, limon suyu veya sirke, sarımsak ve baharatları karıştırıp temizlenmiş kalamara ekleyin. Buzdolabında kısa süre bekletin; fazla asit, kalamarın dokusunu değiştirebilir.
Hayır, marine kalamarın çiğ yenmesi güvenli kabul edilmez. Limon ya da sirke kalamarı gerçek anlamda pişirmez; ürün çiğse uygun şekilde pişirin, önceden pişmişse ambalajındaki servis talimatını izleyin.
Evet, marine kalamar tavada kızartılabilir. Tavayı iyice ısıtıp kalamarı tek kat halinde kısa süre pişirin; marinattaki fazla sıvıyı süzmek, kızarmasını ve tavada sulanmamasını sağlar.
Marine kalamarın yanına roka, limon ve hafif bir salata iyi gider. Türkiye’de meze sofrasında yoğurtlu bir eşlikçiyle sunabilir; daha doyurucu bir öğün için pilav veya ekmek ekleyebilirsiniz.
Marine kalamarı buzdolabında kapalı bir kapta, soğukta saklayın ve açılmış ürün için ambalajdaki süreye uyun. Evde hazırlanmış ya da pişmiş kalamarı uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, marine kalamar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Hava almayacak şekilde paketleyin ve buzdolabında çözdürün; daha önce çözdürülmüş çiğ kalamarı yeniden dondurmayın.
Evet, marine kalamara servis ederken limon sıkabilirsiniz. Limon suyu taze, ekşi bir tat verir; ancak çiğ kalamarı güvenli biçimde pişirmez ve uzun süre kalamarın üzerinde bekletilmesi dokusunu değiştirebilir.
Vitaminler
B12
1.3µg · 54% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B3
2.5mg · 16% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
İyot
35µg · 23% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
235mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marine kalamar, kalamarın lezzetli bir marine karışımında dinlendirilmesiyle hazırlanan bir deniz ürünüdür; kullanılan malzemeler tarife göre değişir. Marine işlemi ete tat verir, ardından kalamar genellikle pişirilerek sofraya gelir.
Türkiye’de meze olarak, deniz ürünleri tabağında ya da salata yanında sunabilirsiniz; limon ve yeşillikler iyi eşlik eder. Protein açısından zengindir: 100 gramında 18,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine ızgarada veya tavada az yağla pişirip yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.