Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli, fırında pişirilmiş, marine tavuk but
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Marine fırın tavuk but (85 g) 183 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 22.1 g protein, 9.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
183
KCAL / 85G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
22.1g
· 44% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 48% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 183 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.55 g | 13% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 272 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.1 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 183 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 60 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 237 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 323 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 366 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 473 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 255 g | 548 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marine edilmiş fırın tavuk budu; tavuk butları yoğurt veya zeytinyağı, sarımsak, limon ve baharatlarla harmanlayıp fırında pişirerek yapılır. Tavukları marine sosuyla birlikte tepsiye dizin ve içi tamamen pişene kadar fırında tutun.
Marine edilmiş fırın tavuk budu için zeytinyağı, sarımsak, yoğurt veya limon suyu, pul biber, kekik, karabiber ve tuz sık kullanılan malzemelerdir. Yoğurt eti yumuşatmaya, limon ve baharatlar ise lezzet vermeye yardımcı olur.
Marine edilmiş fırın tavuk budu genellikle önceden ısıtılmış 200°C fırında pişirilir; süre butların büyüklüğüne ve fırına göre değişir. En güvenilir kontrol, kemiğe değmeden en kalın kısmın iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşmasıdır.
Marine edilmiş fırın tavuk budu buzdolabında en az 30 dakika bekletilince lezzet kazanır; birkaç saat bekletmek aromaların ete daha iyi işlemesini sağlar. Çiğ tavuk oda sıcaklığında değil, kapalı bir kapta buzdolabında marine edilmelidir.
Marine edilmiş fırın tavuk budunun kurumasını önlemek için butları gereğinden uzun pişirmeyin ve pişerken tepsideki sosla ara sıra üzerlerini ıslatın. Fırından çıktıktan sonra servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirmek de etin sulu kalmasına yardımcı olur.
Marine edilmiş fırın tavuk budunun derisini çıtır yapmak için fırına vermeden önce deriyi kâğıt havluyla kurulayın ve derili tarafı yukarı gelecek şekilde pişirin. Sosu derinin üzerine fazla sürmek çıtırlığı azaltabilir.
Marine edilmiş fırın tavuk budunun en kalın kısmı, kemiğe değmeden ölçüldüğünde 74°C’ye ulaştıysa güvenli şekilde pişmiştir. Termometre yoksa etin içinin pembe kalmadığını kontrol edin; yalnızca suyunun berrak görünmesine güvenmeyin.
Hayır, marine edilmiş fırın tavuk budunun çiğ tavukla temas eden sosunu pişirmeden tekrar kullanmayın; sos zararlı bakteriler taşıyabilir. Sosu servis için ayıracaksanız çiğ tavukla buluşturmadan önce ayırın veya ayrı olarak iyice kaynatın.
Pişmiş marine edilmiş fırın tavuk budunu kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken etin içinin de iyice ısındığından emin olun.
Marine edilmiş fırın tavuk budu pilav, bulgur pilavı, fırın sebze veya mevsim salatasıyla iyi gider. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata ve yoğurt servis edebilir, iftar sofrasında da ana yemek olarak sunabilirsiniz.
Vitaminler
B3
5.78mg · 36% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B5
0.89mg · 18% GDV
Biotin
4.25µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
179mg · 26% GDV
Çinko
1.87mg · 17% GDV
Sodyum
272mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
217mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 183 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marine fırın tavuk but, baharatlarla ve isteğe göre yoğurt, yağ ya da başka malzemelerle hazırlanan marinasyonun ardından fırında pişirilen tavuk budu yemeğidir. Marinasyonun içeriği evden eve değişir; fırınlama eti yumuşak tutarken yüzeyinin kızarmasını sağlar.
Türkiye’de ana yemek olarak pilav, bulgur ya da salatayla sunulur; yanında cacık veya ayran da tercih edilebilir. Doyurucu, protein ağırlıklı bir seçenektir: 100 gramında 26 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için derisini ayırıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.91g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.79g
Omega 6:3 oranı 23.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.