Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mardin peyniri Kaç Kalori?
Tuzlu, olgunlaştırılmış geleneksel peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Mardin peyniri (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mardin peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
Mardin peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 İnce Dilim Mardin peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 224 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mardin peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mardin peyniri nasıl yapılır?
Mardin peyniri, süt pıhtısının süzülüp şekillendirilmesi, tuzlanması ve olgunlaştırılmasıyla geleneksel olarak hazırlanır. Sütün türü, pıhtılaştırma yöntemi ve olgunlaşma süresi üreticiye göre değişebilir; geleneksel yapımında temel işlem adımları sadedir.
Mardin peyniri hangi sütten yapılır?
Mardin peyniri koyun, keçi veya inek sütünden ya da bunların karışımından yapılabilir. Kullanılan süt yöreye ve üreticiye göre değiştiğinden, belirli bir çeşidin hangi sütten yapıldığını öğrenmek için ürün bilgisini kontrol edin.
Mardin peyniri neden bu kadar tuzludur?
Mardin peyniri, lezzet vermek ve olgunlaşma sırasında korunmasına yardımcı olmak için tuzlanır. Tuz oranı üretim biçimine ve olgunlaşma süresine göre değişebilir; daha az tuzlu tat için tüketmeden önce küçük bir parça deneyin.
Mardin peynirinin tuzu nasıl azaltılır?
Mardin peynirinin fazla tuzunu almak için dilimleri kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın. Daha da az tuz isterseniz suyu değiştirerek bekletmeye devam edin; uzun süre suda bırakmak peynirin lezzetini ve dokusunu zayıflatabilir.
Mardin peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Mardin peyniri kahvaltıda ince dilimlenerek ekmek, domates, salatalık ve zeytinle yenir. Tuzlu ve olgun tadı nedeniyle yanında tuzsuz yiyecekler tercih edebilir, peynirin tadını dengelemek için taze sebzelerle servis edebilirsiniz.
Mardin peyniri ile örgü peyniri aynı mı?
Hayır, Mardin peyniri ile örgü peyniri aynı adlandırma değildir. Mardin peyniri yöresel kökeni belirten bir isimdir; örgü peyniri ise örülmüş biçimiyle tanınır. Mardin’de üretilen her peynirin örgü biçiminde olduğunu varsaymayın.
Mardin peyniri buzdolabında nasıl saklanır?
Mardin peynirini buzdolabında, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Salamura içinde satıldıysa kendi salamurasında tutun; kuru satıldıysa temiz bir ambalaja sarıp kapatın ve küf, koku ya da dokusunda değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Mardin peyniri dondurucuya konur mu?
Evet, Mardin peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir ve tazeyken yenen peynir kadar iyi olmayabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez şekilde paketleyin, ardından buzdolabında çözdürüp mümkünse yemeklerde kullanın.
Mardin peyniri yemeklerde eritilir mi?
Evet, Mardin peyniri yemeklerde ısıtılabilir; fakat olgun ve tuzlu yapısı her tarifte yumuşak, uzayan bir erime sağlamayabilir. Omlet veya fırın yemeklerinde az miktarda kullanın ve ekleyeceğiniz diğer tuzu azaltın.
Mardin peyniri açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Mardin peyniri açıldıktan sonra buzdolabında kapalı tutulmalı ve temiz bir bıçakla alınmalıdır. Dayanma süresi ambalaja, salamurada olup olmamasına ve saklama koşullarına bağlıdır; paketteki saklama talimatına uyun ve bozulma belirtisi varsa atın.
Mardin peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Mardin peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mardin peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mardin peyniri Nedir?
Mardin peyniri, Güneydoğu Anadolu’nun geleneksel, tuzlu ve olgunlaştırılmış peynirlerindendir. Yöresel yapımında çoğunlukla koyun sütü kullanılır; üreticiye göre süt ve yapım yöntemi değişebilir. Olgunlaşınca aroması belirginleşir, dokusu da daha sıkı ve kolay dilimlenir hâle gelir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, zeytin ve domatesle sunabilir; çay eşliğinde tek başına ya da meze tabağında tüketebilirsiniz. Tuzlu ve yoğun lezzeti nedeniyle küçük bir dilim bile sofrada öne çıkar. Protein ve yağ içeriği yüksek, karbonhidratı düşük bir peynirdir. Tuzunu daha hafif bulmak isterseniz yemeden önce kısa süre suda bekletip taze sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Mardin peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mardin peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mardin peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mardin peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mardin peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Mardin peyniri ile Karşılaştır
Mardin peyniri Gibi Besinler
Mardin peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.