Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Maraş kesme keçi sütü dondurma Kaç Kalori?
Keçi sütü ve salep ile yapılan yoğun kıvamlı, kesilerek servis edilen geleneksel dondurma
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Maraş kesme keçi sütü dondurma 190 kaloridir. İçinde 28.5 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 6.7 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 105 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Maraş kesme keçi sütü dondurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
190
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.5g
· 10% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 9% · Yağ 31%
Maraş kesme keçi sütü dondurma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 190 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.25 g | 21% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 28.5 g | 10% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Maraş kesme keçi sütü dondurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 95 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 190 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maraş kesme keçi sütü dondurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Maraş kesme keçi sütü dondurması nedir?
Maraş kesme keçi sütü dondurması, keçi sütü ve salep ile hazırlanan, yoğun ve çiğnenebilir dokusuyla bilinen geleneksel bir dondurmadır. Sertçe dondurulup kaşıkla değil, çoğunlukla bıçakla dilimlenerek servis edilir.
Maraş kesme keçi sütü dondurması neden sakız gibi uzar?
Maraş kesme keçi sütü dondurmasının çiğnenebilir dokusu, salebin kıvam verici etkisi ve dondurmanın yoğun yapısından gelir. Geleneksel hazırlanışında karışımın uzun süre yoğrulması da bu esnek dokunun oluşmasına yardımcı olur.
Maraş kesme keçi sütü dondurması nasıl yapılır?
Maraş kesme keçi sütü dondurması, keçi sütü, salep ve şekerin pişirilip koyulaştırılması, ardından karışımın soğutulup dondurulmasıyla yapılır. Yoğun dokusu için hazırlanırken karıştırılır ve geleneksel olarak dondurulmuş halde kesilerek sunulur.
Maraş kesme keçi sütü dondurması hangi yöreye aittir?
Maraş kesme keçi sütü dondurması, Kahramanmaraş yöresiyle özdeşleşmiştir. Yöredeki geleneksel dondurma yapımı salep ve yoğun kıvamıyla tanınır; kesme biçimi de bu dondurmanın dilimlenerek servis edilmesini anlatır.
Maraş kesme keçi sütü dondurmasında salep bulunur mu?
Evet, salep geleneksel Maraş kesme keçi sütü dondurmasının temel malzemelerindendir. Karışıma kıvam ve kendine özgü çiğnenebilirlik kazandırır; ev yapımı veya farklı üreticilerin tariflerinde içerik değişebileceğinden ürün bilgisini kontrol edin.
Maraş kesme keçi sütü dondurması neden bıçakla kesilerek servis edilir?
Maraş kesme keçi sütü dondurması yoğun ve sert dokulu olduğu için kaşıkla kolayca alınmaz; bıçakla dilimlenmesi bu yüzden gelenekselleşmiştir. Servisten önce kısa süre bekletmek, dilimlemeyi kolaylaştırabilir.
Maraş kesme keçi sütü dondurması normal dondurmadan nasıl farklıdır?
Maraş kesme keçi sütü dondurması, birçok yumuşak dondurmaya göre daha yoğun ve çiğnenebilir yapıdadır; genellikle dilimlenerek yenir. Salep kullanımı ve keçi sütüyle hazırlanması, ona belirgin bir doku ve tat kazandırır.
Maraş kesme keçi sütü dondurması evde yapılabilir mi?
Evet, Maraş kesme keçi sütü dondurması evde yapılabilir; ancak geleneksel yoğun ve esnek kıvamı yakalamak, karışımı doğru biçimde koyulaştırıp dondurmayı gerektirir. Salep, bu dokuyu oluşturmada önemli bir malzemedir.
Maraş kesme keçi sütü dondurmasının tadı keçi sütü gibi keskin midir?
Maraş kesme keçi sütü dondurmasında keçi sütünün kendine özgü aroması hissedilebilir, ancak tadın keskinliği kullanılan süte ve tarife göre değişir. Şeker ve salep, süt aromasını daha yumuşak algılamanıza yardımcı olabilir.
Maraş kesme keçi sütü dondurması buzlukta nasıl saklanır?
Maraş kesme keçi sütü dondurmasını ağzı kapalı bir kapta, buzlukta saklayın; böylece koku almasını ve yüzeyinde buz kristalleri oluşmasını azaltırsınız. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp kısa süre bekletin.
Maraş kesme keçi sütü dondurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
A Vitamini
55µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
105mg · 15% GDV
Kalsiyum
135mg · 14% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
178mg · 5% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
Maraş kesme keçi sütü dondurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Maraş kesme keçi sütü dondurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 190 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maraş kesme keçi sütü dondurma Nedir?
Maraş kesme keçi sütü dondurma, Kahramanmaraş’la özdeşleşen; keçi sütü, şeker ve salep ile hazırlanan geleneksel bir dondurmadır. Salep ve uzun süre yoğrulması, ona klasik dondurmadan daha yoğun ve esnek bir yapı kazandırır.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde tatlı olarak yenir; külah yerine kalın dilimler hâlinde kesilip tabakta servis edilmesi yaygındır. Çiğnedikçe uzayan, sütlü ve belirgin biçimde tatlı dokusu onu yavaşça yemeye uygun kılar. Süt ürünlerinden gelen bir miktar proteinin yanında, porsiyonun önemli kısmı karbonhidratlardan oluşur. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilimi meyveyle sunabilir, yanında ayrıca şerbetli tatlı tercih etmeyebilirsiniz.
Maraş kesme keçi sütü dondurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Maraş kesme keçi sütü dondurma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Maraş kesme keçi sütü dondurma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Maraş kesme keçi sütü dondurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Maraş kesme keçi sütü dondurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Maraş kesme keçi sütü dondurma ile Karşılaştır
Maraş kesme keçi sütü dondurma Gibi Besinler
Maraş kesme keçi sütü dondurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.