Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Maraş çorbası Kaç Kalori?
Geleneksel etli ve yoğurtlu Maraş çorbası
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Maraş çorbası (220 g) 143 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 14.3 g karbonhidrat, 7 g protein, 5.7 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Maraş çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
143
KCAL / 220G
Karbonhidrat
14.3g
· 5% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 21% · Yağ 37%
Maraş çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.42 g | 12% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 572 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 14.3 g | 5% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Maraş çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 130 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 215 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maraş çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Maraş çorbası nasıl yapılır?
Maraş çorbası, genellikle yumuşayana kadar pişirilen dövme ve nohutun etle buluşturulup yoğurtlu terbiye eklenmesiyle yapılır. Yoğurt kesilmesin diye terbiye önce sıcak çorbayla ılıştırılır; çorba kısık ateşte karıştırılarak tamamlanır.
Maraş çorbasında hangi et kullanılır?
Maraş çorbasında çoğunlukla kuzu eti kullanılır; bazı ev tariflerinde dana eti de tercih edilir. Et, çorbaya lezzet vermesi için dövme ve nohutla birlikte iyice yumuşayana kadar pişirilir.
Maraş çorbası hangi yöreye aittir?
Maraş çorbası, Kahramanmaraş yöresine ait geleneksel bir çorbadır. Yoğurtlu terbiyesi ve etli, dövmeli yapısı yöresel ev yemeklerinin özelliklerini taşır; tarifler aileye ve ilçeye göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Maraş çorbası ile tarhana çorbası aynı mı?
Hayır, Maraş çorbası ile tarhana çorbası aynı yemek değildir. Maraş çorbası genellikle dövme, nohut, et ve yoğurtlu terbiyeyle hazırlanır; tarhana çorbasının temel malzemesi ise fermente edilip kurutulmuş tarhanadır.
Maraş çorbasına yoğurt eklerken kesilmesi nasıl önlenir?
Yoğurdun kesilmesini önlemek için önce bir kasede çırpıp içine çorbadan azar azar ekleyerek ılıştırın. Bu karışımı tencereye yavaşça dökün ve çorbayı kısık ateşte sürekli karıştırın; yüksek ateşte kaynatmayın.
Maraş çorbası dövme ile mi yapılır?
Evet, geleneksel Maraş çorbasında çoğunlukla dövme, yani kabuğu çıkarılmış buğday kullanılır. Dövme önceden ıslatılırsa daha kolay yumuşar; tarifteki nohutla birlikte pişirilerek çorbaya doyurucu bir kıvam verir.
Maraş çorbasının yanına ne gider?
Maraş çorbasının yanına taze ekmek, mevsim salatası veya turşu iyi gider. Çorba zaten et, dövme ve nohut içerdiğinden yanında hafif bir eşlikçi seçmek öğünü dengeli ve rahat yenir kılar.
Maraş çorbası ekşi midir?
Maraş çorbası yoğurt nedeniyle hafif ekşimsi olabilir, ancak genellikle keskin ekşi bir çorba değildir. Ekşilik kullanılan yoğurdun tadına ve miktarına göre değişir; bazı ev tarifleri daha yumuşak tatlımsı bir sonuç verir.
Maraş çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Maraş çorbası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Servisten sonra hızla soğutup buzdolabına kaldırın; yeniden ısıtırken yoğurtlu yapısının kesilmemesi için kısık ateşte karıştırın.
Maraş çorbası dondurulur mu?
Maraş çorbası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yoğurtlu terbiyesi ayrışabilir ve dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için çorbayı yoğurt eklemeden önce dondurun; çözdürdükten sonra ısıtırken taze hazırlanmış terbiyeyi ekleyin.
Maraş çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.37µg · 15% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Biotin
3.3µg · 11% GDV
B5
0.51mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
572mg · 25% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Selenyum
5.5µg · 10% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Maraş çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Maraş çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maraş çorbası Nedir?
Maraş çorbası, Kahramanmaraş yöresine özgü; et ve yoğurtla hazırlanan, çoğu tarifte dövme buğday ve nohut da içeren doyurucu bir çorbadır. Ev tarifleri ve kullanılan malzemeler değişebilir; yoğurt çorbaya kıvam ve hafif ekşilik verir.
Sıcak servis edilir; üzerine nane ya da tereyağlı sos gezdirilebilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde başlı başına bir başlangıç olarak, yanında ekmekle ya da ana yemekten önce sunulur. Bir kâsede karbonhidrat ve protein birlikte bulunur, ancak protein miktarı tek başına ana yemek sayılacak kadar yüksek değildir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup salatayla eşleştirebilirsiniz.
Maraş çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Maraş çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Maraş çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Maraş çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Maraş çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Maraş çorbası ile Karşılaştır
Maraş çorbası Gibi Besinler
Maraş çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.