Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk peyniri, koyun sütünden, tuzlu ve yoğun aromalı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Manyar Peyniri (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 8.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
102
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 22% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 136 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 238 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 408 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 408 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 612 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Manyar peyniri, koyun sütünden yapılan geleneksel bir Türk peyniridir. Yoğun ve tuzlu tadıyla öne çıkar; kahvaltıda veya yemeklerde az miktarda kullanıldığında güçlü aroması belirgin biçimde hissedilir.
Manyar peyniri, koyun sütünün pıhtılaştırılıp süzülmesi ve tuzlanmasıyla hazırlanır. Geleneksel, az işlem görmüş bir peynirdir; üretim yöntemi ve son dokusu üreticiye göre değişebilir.
Manyar peyniri yoğun aromalı ve tuzludur. Bu nedenle sade ekmekle veya domates, salatalık gibi daha hafif tatlarla sunabilir; tariflerde kullanırken yemeğe ekleyeceğiniz tuzu azaltabilirsiniz.
Manyar peyniri kahvaltıda ekmekle, domates ve salatalık gibi eşlikçilerle servis edilebilir. Tadı güçlü olduğu için küçük parçalar halinde sunmak, peynirin aromasını dengeleyip kahvaltı tabağındaki diğer yiyeceklerin önüne geçmesini önler.
Hayır, Manyar peyniri beyaz peynirin başka bir adı değildir. Manyar peyniri koyun sütüyle ve belirgin tuzlu, yoğun aromasıyla tanımlanır; beyaz peynir ise farklı sütlerle ve çeşitli doku ve tatlarda üretilebilir.
Evet, Manyar peyniri börek ve makarna gibi tariflerde kullanılabilir. Tuzlu ve yoğun tadı yemeğe kolayca geçtiğinden önce az miktarda ekleyin, ardından tadına bakıp gerekirse miktarı artırın.
Manyar peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta veya ambalajında saklayın. Paketi açıldıktan sonra temiz bir bıçak kullanın ve peynirin yüzeyinin kurumasını önlemek için her kullanımdan sonra yeniden kapatın.
Evet, Manyar peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya değişebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilim halinde servis etmektense börek ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Manyar peynirinin yoğun tuzlu tadını ekmeksiz, tuzsuz eşlikçilerle dengeleyebilirsiniz; domates ve salatalık iyi seçeneklerdir. Tuz kısıtlaması uyguluyorsanız porsiyonunuzu küçük tutun ve yemeğinize ayrıca tuz eklemeyin.
Evet, Manyar peyniri çocuklara verilebilir; ancak tuzlu ve aroması yoğun olduğu için küçük miktarla başlayın. Küçük çocuklara sunarken peyniri yaşlarına uygun biçimde hazırlayın ve yutma güvenliğine dikkat edin.
Vitaminler
B12
0.51µg · 21% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
540mg · 23% GDV
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Manyar Peyniri, koyun sütünden yapılan, tuzlu ve belirgin aromalı geleneksel bir Türk peyniridir. Yoğun tadı kahvaltı sofrasında küçük dilimler hâlinde ekmek, domates ve zeytinle iyi gider; yanında çayla da sunulabilir. Tuzluluğu baskın olabildiğinden, sofradaki diğer peynir ve zeytinlerin miktarını buna göre ayarlayabilirsiniz.
Protein içerirken yağ oranı da yüksektir; bu nedenle güçlü aromalı bir peynir arayanlar için doyurucu bir seçenek, daha hafif bir öğün isteyenler içinse ölçülü tüketilecek bir eşlikçidir. Salata veya börek iç harcına az miktarda eklemek, lezzetini yemeğe yaymanın pratik bir yoludur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.