Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Mantarlı yağsız yumurta Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, yağ ilavesiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mantarlı yağsız yumurta (150 g) 174 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 17.1 g protein, 11 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 34.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mantarlı yağsız yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
174
KCAL / 150G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
17.1g
· 34% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 39% · Yağ 56%
Mantarlı yağsız yumurta besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.53 g | 18% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 182 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 17.1 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mantarlı yağsız yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 116 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 139 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 162 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 209 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 210 g | 244 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 255 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantarlı yağsız yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarlı yağsız yumurta nasıl yapılır?
Mantarlı yağsız yumurta için önce doğranmış mantarları yapışmaz tavada pişirin; kendi suyunu salıp çekince çırpılmış yumurtaları ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak yumurtalar pişene kadar bekletin.
Mantarlı yağsız yumurta tavaya yapışır mı?
Yapışmaz tavada ve kısık ateşte pişirirseniz genellikle yapışmaz. Mantarları tavaya önce ekleyip suyunu salmalarını bekleyin; tava kurursa yağ yerine bir kaşık su ekleyebilirsiniz.
Mantarlı yağsız yumurtaya hangi mantar konur?
Kültür mantarı veya kestane mantarı mantarlı yağsız yumurta için uygundur; ikisi de kolay bulunur ve kısa sürede pişer. Yabani mantar kullanacaksanız yalnızca türünü güvenilir biçimde bildiğiniz mantarları tercih edin.
Mantarlı yağsız yumurtada önce mantar mı pişirilir, yumurta mı?
Önce mantar pişirilir. Mantarın saldığı su büyük ölçüde buharlaşınca yumurtayı eklemek, mantarlı yağsız yumurtanın sulu kalmasını ve yumurtanın gereğinden fazla pişmesini önlemeye yardımcı olur.
Mantarlı yağsız yumurta süt eklemeden yapılır mı?
Evet, mantarlı yağsız yumurta için süt gerekmez. Yumurtaları iyice çırpıp kısık ateşte yavaşça pişirmek yumuşak bir kıvam verir; süt eklerseniz karışım daha sulu olabilir.
Mantarlı yağsız yumurtaya hangi baharatlar yakışır?
Karabiber, kekik ve pul biber mantarlı yağsız yumurtaya yakışır. Taze maydanoz veya dereotunu ocaktan aldıktan sonra ekleyebilirsiniz; tuzu ise mantarlar piştikten sonra ayarlamak lezzeti dengelemeyi kolaylaştırır.
Mantarlı yağsız yumurta kahvaltıda neyle yenir?
Mantarlı yağsız yumurta kahvaltıda kızarmış ekmek, domates, salatalık ve yeşilliklerle iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için yanına peynir veya zeytin ekleyebilir, çayla birlikte servis edebilirsiniz.
Mantarlı yağsız yumurta buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş mantarlı yağsız yumurtayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve 3 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Mantarlı yağsız yumurta dondurulmuş mantarla yapılır mı?
Evet, mantarlı yağsız yumurta dondurulmuş mantarla yapılabilir. Mantarı çözdürüp fazla suyunu süzün, ardından tavada suyu buharlaşana kadar pişirin; yumurtayı ancak bundan sonra ekleyin.
Mantarlı yağsız yumurtada mantarın sapı kullanılır mı?
Evet, mantarlı yağsız yumurtada kültür mantarının sapını da kullanabilirsiniz. Sapları şapkalarla benzer boyutta doğrayıp önce tavaya alın; biraz daha sert oldukları için yumurtadan önce yumuşamalarını bekleyin.
Mantarlı yağsız yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.23µg · 51% GDV
Biotin
14.25µg · 48% GDV
B2
0.57mg · 44% GDV
B5
1.73mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Çinko
1.58mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
273mg · 8% GDV
Sodyum
182mg · 8% GDV
Mantarlı yağsız yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantarlı yağsız yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantarlı yağsız yumurta Nedir?
Mantarlı yağsız yumurta, çırpılmış yumurtanın doğranmış mantarla birlikte yağ eklemeden pişirildiği pratik bir ev yemeğidir. Genellikle tavada hazırlanır; yapışmaz tava kullanmak, yumurta ve mantarın dibine tutunmasını önlemeye yardımcı olur.
Yumuşak yumurta ile mantarın hafif topraksı tadı bir araya gelir. Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edebilir, yanına domates, yeşillik ve ekmek koyabilirsiniz; hafif bir öğün olarak da tercih edilir. Protein ağırlıklı bu tabak, 100 gramda 11,4 gram protein içerir. Siz daha doyurucu bir kahvaltı isterseniz yanında yoğurt veya tam tahıllı ekmek sunabilir, tavayı fazla kurutmadan pişirebilirsiniz.
Mantarlı yağsız yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantarlı yağsız yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantarlı yağsız yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantarlı yağsız yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantarlı yağsız yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.73g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Mantarlı yağsız yumurta ile Karşılaştır
Mantarlı yağsız yumurta Gibi Besinler
Mantarlı yağsız yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.