Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Mantarlı ve biberli pizza Kaç Kalori?
Hamur, domates sosu, peynir, mantar ve biberle hazırlanır; besin değerleri hamur kalınlığına ve peynir miktarına göre değişebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Mantarlı ve biberli pizza 243 kaloridir. İçinde 29 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 9.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 18 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mantarlı ve biberli pizza Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
243
KCAL / 100G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 17% · Yağ 35%
Mantarlı ve biberli pizza besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 243 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 500 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 29 g | 11% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Mantarlı ve biberli pizza Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 243 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 182 kcal |
| 100 g | 100 g | 243 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 135 g | 328 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 365 kcal |
| 2 dilim (orta) | 200 g | 486 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 608 kcal |
| 1 adet (bütün) | 400 g | 972 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 550 g | 1337 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 243 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantarlı ve biberli pizza Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarlı ve biberli pizza evde nasıl yapılır?
Mantarlı ve biberli pizza için hamurun üzerine domates sosu sürün, rendelenmiş peynir ekleyin ve ince dilimlenmiş mantarlarla biberleri yayın. Önceden ısıtılmış fırında hamur kızarıp peynir eriyene kadar pişirin; malzemeleri çok kalın bir tabaka hâlinde koymayın.
Mantarlı ve biberli pizza yaparken mantarları önceden pişirmek gerekir mi?
Evet, özellikle mantarlar kalın dilimliyse önceden kısa süre tavada sotelemek iyi sonuç verir. Mantarın bıraktığı suyu süzdürüp pizzaya eklemek, hamurun ıslanmasını önlemeye yardımcı olur; ince dilimlenmiş ve az miktardaki mantarı çiğ kullanmak da mümkündür.
Mantarlı ve biberli pizzada hangi renk biber kullanılır?
Yeşil, kırmızı veya sarı biber kullanabilirsiniz. Yeşil biber daha keskin ve hafif acımsı bir tat verirken kırmızı ve sarı biberler daha tatlıdır; farklı renkleri birlikte kullanmak pizzaya hem renk hem de çeşitli tatlar katar.
Mantarlı ve biberli pizzaya hangi peynir yakışır?
Mozzarella, eriyip malzemeleri bir arada tuttuğu için en yaygın tercihtir. Daha belirgin bir tat istiyorsanız mozzarella miktarının bir kısmını kaşar peyniriyle değiştirebilirsiniz; fazla peynir kullanmak pizzayı ağırlaştırıp üst malzemelerin tadını bastırabilir.
Mantarlı ve biberli pizzanın malzemeleri pişerken neden üstünden kayar?
Malzemeler fazla ya da iri doğrandığında ve peynir tabakası yetersiz kaldığında dilimi kaldırırken kayabilir. Mantar ve biberleri ince kesin, pizzayı aşırı doldurmayın ve peyniri sosun üzerine, diğer malzemelerin altına sererek malzemeleri daha iyi sabitleyin.
Mantarlı ve biberli pizza sağlıklı bir öğün olabilir mi?
Evet, mantarlı ve biberli pizza dengeli bir öğünün parçası olabilir. Mantar ve biber sebze katkısı sağlar; daha hafif bir seçenek için ince hamur, ölçülü peynir ve yanında salata tercih edebilirsiniz. Besleyiciliği kullanılan hamur ve peynir miktarına göre değişir.
Mantarlı ve biberli pizzanın artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Mantarlı ve biberli pizzayı piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Dilimleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtacağınız porsiyonları yalnızca yiyeceğiniz kadar çıkarın.
Mantarlı ve biberli pizza en iyi nasıl ısıtılır?
Mantarlı ve biberli pizzayı tavada, kısık-orta ateşte ve üzeri kapalı olarak ısıtabilirsiniz; böylece tabanı çıtırlaşırken peynir de erir. Fırın da iyi bir seçenektir. Mikrodalga hızlıdır, ancak hamuru daha yumuşak bırakabilir.
Mantarlı ve biberli pizza dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş mantarlı ve biberli pizzayı dilimler hâlinde dondurabilirsiniz. Dilimleri birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmeyen bir ambalaja yerleştirin; ısıtırken doğrudan fırına almanız tabanın daha iyi kıvamda kalmasını sağlar.
Mantarlı ve biberli pizzanın yanında ne servis edilir?
Mantarlı ve biberli pizzanın yanında limonlu, hafif bir yeşil salata iyi gider; salatanın ferahlığı erimiş peynirin yoğunluğunu dengeler. Türkiye’de öğünü ayranla tamamlamayı da tercih edebilirsiniz; ekstra ekmek gibi doyurucu yanları eklemek şart değildir.
Mantarlı ve biberli pizza Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Sodyum
500mg · 22% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
190mg · 6% GDV
Mantarlı ve biberli pizza Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantarlı ve biberli pizza Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 243 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantarlı ve biberli pizza Nedir?
Mantarlı ve biberli pizza, hamurun üzerine domates sosu, peynir, mantar ve biber konup fırında pişirilerek hazırlanır. İtalya kökenli pizzanın bu sebzeli çeşidi, Türkiye’de de yaygın bir öğün ve atıştırmalıktır. Mantarın yumuşak, hafif topraksı tadı biberin tatlılığıyla buluşur; erimiş peynir ve kızarmış hamur da doyurucu bir doku verir.
Genellikle dilimlenerek sıcak servis edilir; yanında salata veya ayran tercih edebilir, arkadaşlarla paylaşabilirsiniz. Hamuru karbonhidrat, peynir ise protein ve yağ sağlar; sebzeler de bir miktar lif katar. 100 gramında 243 kalori bulunur. Daha hafif bir seçenek için ince hamurlu olanı seçip peyniri ölçülü tutun; salatayla birlikte servis etmek de iyi gider.
Mantarlı ve biberli pizza Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantarlı ve biberli pizza İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantarlı ve biberli pizza Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantarlı ve biberli pizza Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantarlı ve biberli pizza Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Mantarlı ve biberli pizza ile Karşılaştır
Mantarlı ve biberli pizza Gibi Besinler
Mantarlı ve biberli pizza hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.