Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mantarlı kremalı sebze Kaç Kalori?
Kremalı soslu, mantarlı karışık sebze yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mantarlı kremalı sebze (180 g) 166 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 12.1 g karbonhidrat, 5 g protein, 11 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 32.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mantarlı kremalı sebze Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
166
KCAL / 180G
Karbonhidrat
12.1g
· 4% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 12% · Yağ 59%
Mantarlı kremalı sebze besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 12.1 g | 4% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mantarlı kremalı sebze Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 166 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 18 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küçük) | 80 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 230 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 320 g | 294 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantarlı kremalı sebze Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarlı kremalı sebze nasıl yapılır?
Mantarlı kremalı sebze, mantar ve doğranmış sebzeler tavada sotelenip krema eklenerek yapılır. Önce mantarların suyunu salıp çekmesini bekleyin; ardından sebzeleri yumuşayana kadar pişirip kremayı ekleyin ve sos koyulaşınca ocaktan alın.
Mantarlı kremalı sebzeye hangi sebzeler konur?
Mantarlı kremalı sebzeye brokoli, havuç, kabak ve bezelye çok yakışır. Sebzeleri benzer büyüklükte doğrayıp pişme sürelerine göre tavaya ekleyin; havuç gibi sert olanları önce, kabak gibi çabuk yumuşayanları daha sonra koyun.
Mantarlı kremalı sebze hangi mantarla yapılır?
Mantarlı kremalı sebze kültür mantarıyla kolayca hazırlanır; kestane mantarı da daha belirgin, topraksı bir tat verir. Mantarları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve tavayı fazla doldurmayın; böylece haşlanmak yerine güzelce kızarırlar.
Mantarlı kremalı sebzenin sosu kesilmeden nasıl pişirilir?
Sosu kesilmeden pişirmek için kremayı sebzeler yumuşadıktan sonra ekleyin ve kısık ateşte ısıtın. Kremayı ekledikten sonra yemeği harlı ateşte kaynatmayın; sürekli karıştırmak da sosun pürüzsüz kalmasına yardımcı olur.
Mantarlı kremalı sebze neyin yanında servis edilir?
Mantarlı kremalı sebze pilav, makarna veya fırınlanmış patatesle iyi gider. Daha hafif bir öğün için yanında yeşil salata sunabilirsiniz; yemeğin kremalı sosunu değerlendirmek için ekmek de tercih edilebilir.
Mantarlı kremalı sebze krema olmadan yapılır mı?
Evet, mantarlı kremalı sebze krema yerine sütle yapılabilir; ancak sos daha ince olur. Kıvam vermek için az miktarda unla sütü önceden pürüzsüzce karıştırın ve sebzelere azar azar ekleyerek pişirin.
Mantarlı kremalı sebze buzdolabında kaç gün dayanır?
Mantarlı kremalı sebze, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Mantarlı kremalı sebze dondurulur mu?
Evet, mantarlı kremalı sebze dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremalı sosun dokusu ayrışabilir veya taneli hale gelebilir. Küçük porsiyonlarda hava geçirmez kaplara koyun ve çözdürdükten sonra kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Mantarlı kremalı sebze nasıl yeniden ısıtılır?
Mantarlı kremalı sebzeyi en iyi, tavada kısık ateşte ve ara sıra karıştırarak yeniden ısıtırsınız. Sos koyulaşmışsa az miktarda süt ekleyin; yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun ve artanı tekrar tekrar ısıtmayın.
Mantarlı kremalı sebze tek başına ana yemek olur mu?
Mantarlı kremalı sebze tek başına hafif bir öğün olabilir, fakat daha doyurucu olması için nohut, beyaz fasulye veya yanında yumurta ekleyebilirsiniz. Yanında tahıl içeren pilav ya da ekmek sunmak da öğünü tamamlar.
Mantarlı kremalı sebze Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
C Vitamini
17.64mg · 20% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
A Vitamini
140.4µg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Mantarlı kremalı sebze Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantarlı kremalı sebze Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantarlı kremalı sebze Nedir?
Mantarlı kremalı sebze, karışık sebzelerin mantar ve kremalı bir sosla birlikte pişirildiği, evde kolayca hazırlanabilen bir yemektir. İçeriği mevsime ve eldeki sebzelere göre değişebilir; mantar yemeğe dolgun, topraksı bir tat verirken sos yumuşak ve kremamsı bir kıvam kazandırır.
Türkiye’de ana yemeğin yanında sıcak bir sebze garnitürü olarak sunabilir, ekmekle hafif bir öğün şeklinde de yiyebilirsiniz. Kremalı sosu sebzeleri sarar ama yemek genellikle yoğun baharat gerektirmez; karabiber ve taze otlar yakışır. Porsiyon başına değil, 100 gramda 2,1 gram lif içerir. Daha hafif bir sonuç için krema miktarını azaltıp sebzeleri fazla pişirmemek iyi bir seçimdir.
Mantarlı kremalı sebze Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantarlı kremalı sebze İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantarlı kremalı sebze Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantarlı kremalı sebze Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantarlı kremalı sebze Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Mantarlı kremalı sebze ile Karşılaştır
Mantarlı kremalı sebze Gibi Besinler
Mantarlı kremalı sebze hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.