Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mantarlı kinoa risotto Kaç Kalori?
Protein ve lif içeren mantarlı kinoa yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Mantarlı kinoa risotto (220 g) 319 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 44.9 g karbonhidrat, 11.2 g protein, 11.7 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 53 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mantarlı kinoa risotto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
319
KCAL / 220G
Karbonhidrat
44.9g
· 16% GDV
Protein
11.2g
· 22% GDV
Yağ
11.7g
· 15% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 14% · Yağ 32%
Mantarlı kinoa risotto besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 319 kcal | |
| Yağ | 11.7 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.41 g | 17% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 572 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 44.9 g | 16% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 11.2 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Mantarlı kinoa risotto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 319 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 26 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 330 g | 479 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantarlı kinoa risotto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarlı kinoa risotto nasıl yapılır?
Mantarlı kinoa risotto için kinoayı yıkayıp süzün; mantarları ayrı tavada soteleyin. Kinoayı sıcak su veya sebze suyuyla azar azar pişirin, yumuşayınca mantarları ve tercih ettiğiniz peyniri ekleyin.
Mantarlı kinoa risotto nedir, içinde neler bulunur?
Mantarlı kinoa risotto, pirinç yerine kinoa kullanılan, mantar ve genellikle soğan, et suyu veya sebze suyu ile hazırlanan risotto benzeri bir yemektir. Kremsi kıvam için pişirme sonunda peynir eklenebilir.
Mantarlı kinoa risottoda kinoa pirincin yerine tamamen kullanılabilir mi?
Evet, kinoayı pirinç yerine kullanabilirsiniz; ancak sonuç klasik risottoyla aynı olmaz. Kinoa daha ayrı taneli ve hafif çıtır kalır, bu yüzden sıvıyı azar azar ekleyip pişerken sık sık karıştırın.
Mantarlı kinoa risotto yapmadan önce kinoa yıkanmalı mı?
Evet, mantarlı kinoa risotto için kinoayı ince süzgeçte soğuk suyla iyice durulayın. Bu işlem, tanelerin yüzeyindeki doğal saponinleri azaltarak acımsı tadı önlemeye yardımcı olur.
Mantarlı kinoa risotto nasıl kremalı yapılır?
Mantarlı kinoa risottoyu kremalı yapmak için sıcak suyu veya suyu tek seferde değil, azar azar ekleyip karıştırın. Piştikten sonra tereyağı ya da rendelenmiş peynir eklemek de kıvamı zenginleştirir.
Mantarlı kinoa risotto için hangi mantarlar kullanılır?
Mantarlı kinoa risottoda kültür mantarı kolay bulunur ve yumuşak bir tat verir; istiridye veya kestane mantarı daha belirgin aroma katar. Birkaç mantar türünü birlikte kullanarak dokuyu çeşitlendirebilirsiniz.
Mantarlı kinoa risotto yanına ne gider?
Mantarlı kinoa risottoyu tek başına ana yemek olarak sunabilir veya yanına mevsim salatası ve yoğurt koyabilirsiniz. Türkiye’de sofrayı hafif tutmak için limonlu yeşil salata iyi bir eşlikçidir.
Mantarlı kinoa risotto buzdolabında ne kadar saklanır?
Mantarlı kinoa risottoyu piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın ve buzdolabında üç-dört gün içinde tüketin. Servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın.
Mantarlı kinoa risotto dondurulabilir mi?
Evet, mantarlı kinoa risotto dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kinoanın dokusu yumuşayabilir ve kremsi sos ayrışabilir. Soğuyan yemeği porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Mantarlı kinoa risotto neden lapa oluyor?
Mantarlı kinoa risotto fazla sıvı, uzun pişirme veya sık karıştırma nedeniyle lapa olabilir. Kinoayı paketteki pişirme süresine göre kontrol edin ve sıvıyı azar azar ekleyerek taneler yumuşadığında pişirmeyi bitirin.
Mantarlı kinoa risotto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
4.62mg · 29% GDV
B5
1.21mg · 24% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
0.44mg · 49% GDV
Manganez
1.06mg · 46% GDV
Fosfor
275mg · 39% GDV
Sodyum
572mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
473mg · 14% GDV
Mantarlı kinoa risotto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantarlı kinoa risotto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 319 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantarlı kinoa risotto Nedir?
Mantarlı kinoa risotto, pirinç yerine kinoa kullanılan ve mantarla birlikte risotto usulü pişirilen bir yemektir. Kinoa, kökeni And Dağları’na dayanan bir tohumdur; bu tarif ise İtalyan risottosundan esinlenen modern bir yorumdur. Kinoa pişerken sıvıyı çeker ve yemeğe kaşığa gelen, hafif diri bir kıvam verir; mantar da topraksı bir lezzet katar.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına, yanında mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Protein ve lif içeren bu doyurucu seçenek, et tüketmeyenler için de uygundur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze suyuyla pişirin; taze otlar lezzetini güzelce tamamlar.
Mantarlı kinoa risotto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantarlı kinoa risotto İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantarlı kinoa risotto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantarlı kinoa risotto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantarlı kinoa risotto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 19.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.4:1).
Mantarlı kinoa risotto ile Karşılaştır
Mantarlı kinoa risotto Gibi Besinler
Mantarlı kinoa risotto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.