Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mantarli kavrulmuş yumurta Kaç Kalori?
Yüksek protein, mantar ile zenginleştirilmiş yumurta
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mantarli kavrulmuş yumurta (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 8.5 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mantarli kavrulmuş yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.7g
· 1% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 30% · Yağ 59%
Mantarli kavrulmuş yumurta besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 3.7 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mantarli kavrulmuş yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 143 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantarli kavrulmuş yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarlı kavrulmuş yumurta nasıl yapılır?
Mantarlı kavrulmuş yumurta için önce doğranmış mantarları tavada suyunu bırakıp çekene kadar kavurun, ardından yumurtaları ekleyip kısık ateşte karıştırın. Yumurtalar hafif nemliyken ocaktan almak, yumuşak kalmalarını sağlar.
Mantarlı kavrulmuş yumurtada mantar önce mi kavrulur?
Evet, mantar önce kavrulur; çiğ mantarı yumurtayla aynı anda eklemek tavada fazla su birikmesine ve yumurtanın geç pişmesine yol açabilir. Mantarın suyunu çektikten sonra yumurtaları ilave edin.
Mantarlı kavrulmuş yumurta sulanmaması için ne yapılır?
Mantarlı kavrulmuş yumurtanın sulanmaması için mantarları tavaya tek kat halinde koyup yüksekçe ateşte, suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuzu en başta eklememek de mantarın erken su bırakmasını azaltır.
Mantarlı kavrulmuş yumurtaya hangi mantar konur?
Kültür mantarı mantarlı kavrulmuş yumurta için en kolay bulunan seçenektir ve kısa sürede pişer. İstiridye mantarı da kullanılabilir; daha iri ve sert parçaları küçük doğrayıp tavada iyice yumuşatın.
Mantarlı kavrulmuş yumurtaya kaşar peyniri eklenir mi?
Evet, mantarlı kavrulmuş yumurtaya kaşar peyniri eklenebilir. Rendelenmiş kaşarı yumurtalar neredeyse piştiğinde serpin ve eriyene kadar tavada tutun; fazla eklemek yemeğin mantar ve yumurta tadını bastırabilir.
Mantarlı kavrulmuş yumurtaya soğan konur mu?
Evet, mantarlı kavrulmuş yumurtaya soğan konur; ince doğranmış soğanı mantarlardan önce yumuşatıp sonra mantarları ekleyin. Soğanı mantarla birlikte baştan koymak, ikisinin de suyunu salmasına neden olabilir.
Mantarlı kavrulmuş yumurtanın yanına ne gider?
Mantarlı kavrulmuş yumurtanın yanına kızarmış ekmek, domates, salatalık ve zeytin iyi gider. Türkiye'de kahvaltıda peynir ve çayla da servis edilebilir; yemeği sıcak sunmak yumurtanın dokusunu korur.
Mantarlı kavrulmuş yumurta buzdolabında ne kadar saklanır?
Mantarlı kavrulmuş yumurta kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; mantar ve yumurta içeren yemekleri soğukta muhafaza edin.
Mantarlı kavrulmuş yumurta tekrar ısıtılır mı?
Evet, mantarlı kavrulmuş yumurta tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte kısa süre karıştırarak ısıtmak, yumurtanın sertleşmesini önlemeye yardımcı olur; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Mantarlı kavrulmuş yumurta dondurulur mu?
Mantarlı kavrulmuş yumurta dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumurtanın dokusu lastiksi, mantarınki ise yumuşak olabilir. Bu nedenle en iyi lezzet ve doku için taze hazırlayıp kısa sürede tüketmek daha uygundur.
Mantarli kavrulmuş yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
Biotin
14.4µg · 48% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Çinko
1.32mg · 12% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
Mantarli kavrulmuş yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantarli kavrulmuş yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantarli kavrulmuş yumurta Nedir?
Mantarlı kavrulmuş yumurta, tavada önce yumuşatılan mantarların üzerine çırpılmış yumurta eklenerek hazırlanan, ev mutfağına uygun pratik bir yemektir. Tek bir yöreye özgü değildir; eldeki mantar çeşidine ve ev alışkanlıklarına göre yapılır.
Yumurta yumuşak ve hafif kremamsı kalırken mantarlar yemeğe dolgun, topraksı bir tat verir. Türkiye’de özellikle kahvaltıda, sıcak ekmek ve çayla sunabilir; hafif bir öğle öğünü olarak da tercih edebilirsiniz. Protein içeriği belirgindir, mantarlar ise lif ve lezzet katar. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanına domates, salatalık veya yeşillik ekleyin.
Mantarli kavrulmuş yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantarli kavrulmuş yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantarli kavrulmuş yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantarli kavrulmuş yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantarli kavrulmuş yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Mantarli kavrulmuş yumurta ile Karşılaştır
Mantarli kavrulmuş yumurta Gibi Besinler
Mantarli kavrulmuş yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.