Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mantarlı Kaşarlı Alabalık Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 açısından zengin, mantar ve kaşar ile fırınlanmış alabalık.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mantarlı Kaşarlı Alabalık (180 g) 270 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 29.7 g protein, 15.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %165'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mantarlı Kaşarlı Alabalık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
270
KCAL / 180G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
29.7g
· 59% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 43% · Yağ 50%
Mantarlı Kaşarlı Alabalık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 29.7 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mantarlı Kaşarlı Alabalık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 270 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 90 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 180 kcal |
| 1 adet (doğranmış) | 180 g | 270 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 300 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 375 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 450 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantarlı Kaşarlı Alabalık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarlı kaşarlı alabalık nasıl yapılır?
Mantarlı kaşarlı alabalık, temizlenmiş alabalığın mantar ve kaşarla fırında pişirilmesiyle yapılır. Balığı fırın kabına alın, sotelenmiş mantarları üzerine yayın; kaşarı son aşamada ekleyip eriyene ve balık kolayca ayrılana kadar pişirin.
Mantarlı kaşarlı alabalık fırında nasıl pişirilir?
Mantarlı kaşarlı alabalık, balık eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrılana kadar fırında pişirilir. Kaşarın üstü fazla kızarmadan erimesi için peyniri pişmenin son bölümünde ekleyin; süre balığın kalınlığına ve fırına göre değişir.
Mantarlı kaşarlı alabalıkta hangi peynir kullanılır?
Mantarlı kaşarlı alabalıkta genellikle rendelenmiş kaşar peyniri kullanılır. Kaşar iyi eriyip üzerini kızartır; daha hafif bir peynir tadı isterseniz miktarını azaltabilir, balığın ve mantarın lezzetini öne çıkarabilirsiniz.
Mantarlı kaşarlı alabalığın yanına ne gider?
Mantarlı kaşarlı alabalığın yanına roka veya mevsim salatası, limon ve fırında sebze yakışır. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı ya da haşlanmış patates sunabilirsiniz; yemeğin üzerindeki kaşar ve mantar zaten yoğun bir lezzet verir.
Mantarlı kaşarlı alabalıkta mantar önceden pişirilir mi?
Evet, mantarı önceden kısa süre sotelemek mantarlı kaşarlı alabalığın daha iyi sonuç vermesini sağlar. Mantar pişerken su saldığı için bu adım yemeğin sulanmasını önler; mantarları balığın üzerine koymadan önce fazla suyunu çektirin.
Mantarlı kaşarlı alabalıkta taze mi konserve mantar mı kullanılır?
Taze mantar, mantarlı kaşarlı alabalıkta daha belirgin bir doku ve lezzet verir. Konserve mantar da kullanılabilir; ancak iyice süzüp kurulamak gerekir, yoksa pişirme sırasında yemeğe fazla su bırakabilir.
Mantarlı kaşarlı alabalığın piştiği nasıl anlaşılır?
Mantarlı kaşarlı alabalık piştiğinde balığın eti opaklaşır ve çatalla nazikçe dokununca katmanlarına ayrılır. Sadece kaşarın kızarmasına bakmayın; peynir balıktan önce renk alabileceğinden balığın en kalın kısmını kontrol edin.
Mantarlı kaşarlı alabalık artarsa nasıl saklanır?
Mantarlı kaşarlı alabalık artarsa, oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa süre içinde tüketin. Balık ve süt ürünü içerdiği için artan yemeği tezgâhta bırakmayın; saklama sırasında soğuk kalmasını sağlayın.
Mantarlı kaşarlı alabalık yeniden ısıtılır mı?
Evet, mantarlı kaşarlı alabalık yeniden ısıtılabilir; fırında düşük ısıda ve üzeri kapalı şekilde ısıtmak balığın kurumasını azaltır. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve artanı tekrar tekrar soğutup ısıtmaktan kaçının.
Mantarlı kaşarlı alabalık sağlıklı bir yemek midir?
Evet, mantarlı kaşarlı alabalık protein ve omega-3 sağlayan, fırında hazırlandığı için kızartılmayan bir yemektir. Kaşar yemeğin doymuş yağ ve tuz miktarını artırabilir; daha hafif bir seçenek için peyniri ölçülü kullanıp yanına salata ekleyin.
Mantarlı Kaşarlı Alabalık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.96µg · 165% GDV
B5
1.62mg · 32% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
D Vitamini
5.58µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
288mg · 41% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
522mg · 15% GDV
Mantarlı Kaşarlı Alabalık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantarlı Kaşarlı Alabalık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantarlı Kaşarlı Alabalık Nedir?
Mantarlı kaşarlı alabalık, fırında pişirilen alabalığın mantar ve eriyen kaşarla buluştuğu, ev mutfağında da hazırlanabilen bir balık yemeğidir. Alabalığın hafif tadı, sotelenmiş mantarın yumuşaklığı ve kaşarın belirgin, tuzlu lezzetiyle tamamlanır. Fırında üstü hafifçe kızarınca içi sulu kalır; yanında ağır bir sos gerektirmez.
Türkiye’de sıcak olarak, akşam yemeğinde salata ve mevsim sebzeleriyle ya da sofrada başka balık yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Besleyici açıdan protein sağlar; mantar da yemeğe az miktarda lif ve dolgunluk katar. Daha hafif bir tabak için kaşarı ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik tercih edin.
Mantarlı Kaşarlı Alabalık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantarlı Kaşarlı Alabalık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantarlı Kaşarlı Alabalık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantarlı Kaşarlı Alabalık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantarlı Kaşarlı Alabalık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mantarlı Kaşarlı Alabalık ile Karşılaştır
Mantarlı Kaşarlı Alabalık Gibi Besinler
Mantarlı Kaşarlı Alabalık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.