Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Mantarlı Burgu Makarna Kaç Kalori?
Pişmiş burgu makarna ve mantarla, az miktarda yağla hazırlanmış temel tarif; besin değerleri tarife göre değişebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Mantarlı Burgu Makarna (200 g) 296 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 50 g karbonhidrat, 9 g protein, 6.6 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 28 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mantarlı Burgu Makarna Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
296
KCAL / 200G
Karbonhidrat
50g
· 18% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 12% · Yağ 20%
Mantarlı Burgu Makarna besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 296 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 340 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 50 g | 18% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Mantarlı Burgu Makarna Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 296 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 42 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 222 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 518 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantarlı Burgu Makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarlı burgu makarna nasıl yapılır?
Mantarlı burgu makarna için önce burgu makarnayı tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayın. Ayrı bir tavada mantarları yağda suyunu çekene kadar pişirin, makarnayla karıştırın ve kıvamı için biraz makarna suyu ekleyin.
Mantarlı burgu makarna kremasız yapılır mı?
Evet, mantarlı burgu makarna kremasız da lezzetli olur. Mantarları zeytinyağı veya tereyağında soteleyip makarna suyu ve biraz peynirle karıştırarak kremasız, daha hafif bir sos hazırlayabilirsiniz.
Mantarlı burgu makarnada hangi mantar kullanılır?
Kültür mantarı, mantarlı burgu makarna için en kolay bulunan ve pratik seçenektir. İstiridye mantarı daha etli bir doku verir; farklı mantarları birlikte kullanacaksanız hepsini eşit büyüklükte doğrayıp tavada ayrı ayrı pişirin.
Mantarlı burgu makarnanın yanına ne gider?
Mantarlı burgu makarnanın yanına yeşil salata veya fırınlanmış sebzeler yakışır. Kremalı ya da yoğun soslu hazırladıysanız limonlu, hafif bir salata tabağı dengeler; ekmek eklemek şart değildir.
Mantarlı burgu makarna sulanmadan nasıl yapılır?
Mantarlı burgu makarnanın sulanmaması için mantarları kalabalık olmayan, iyice ısınmış bir tavada pişirin. Mantarlar önce su salar; suyunu çektikten sonra tuz ve sosu ekleyin, aksi hâlde tavada biriken sıvı yemeği sulandırabilir.
Mantarlı burgu makarna için makarna ne kadar haşlanmalı?
Mantarlı burgu makarnayı pakette yazan süreden biraz önce kontrol edin ve hafif diri kalınca süzün. Makarna sosla tavada da pişeceği için fazla haşlamak burgu şeklini bozabilir; süzmeden önce bir miktar haşlama suyu ayırın.
Mantarlı burgu makarnaya hangi baharatlar yakışır?
Mantarlı burgu makarnaya karabiber, kekik ve az miktarda sarımsak yakışır. Kekik mantarın aromasını öne çıkarır; pul biber kullanacaksanız tadı baskılamaması için az ekleyin. Taze maydanoz veya fesleğeni servis ederken ilave edebilirsiniz.
Mantarlı burgu makarna buzdolabında kaç gün saklanır?
Mantarlı burgu makarna kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Mantarlı burgu makarna yeniden ısıtılırken kuruması nasıl önlenir?
Mantarlı burgu makarnayı tavada kısık ateşte, üzerine az miktarda su veya süt ekleyerek ısıtın. Ara sıra karıştırın ve buharı içeride tutmak için tavanın kapağını kapatın; sosu tekrar krema eklemeden de yumuşatabilirsiniz.
Mantarlı burgu makarna dondurulur mu?
Mantarlı burgu makarna dondurulabilir, ancak çözüldüğünde makarnanın dokusu yumuşayabilir. Donduracaksanız yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice ısıtın; kremalı soslar ayrışabilir.
Mantarlı Burgu Makarna Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
B3
2.8mg · 18% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Sodyum
340mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
250mg · 7% GDV
Mantarlı Burgu Makarna Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantarlı Burgu Makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 296 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantarlı Burgu Makarna Nedir?
Mantarlı burgu makarna, burgu biçimli makarnanın mantarla birlikte pişirildiği, İtalyan makarna geleneğinden esinlenen pratik bir yemektir. Evde genellikle mantar az yağda sotelenir, haşlanmış makarnayla harmanlanır; sarımsak, karabiber ve maydanoz gibi eklemelerle lezzetlendirilir.
Burgu şeklinin kıvrımları sosu ve mantar parçalarını iyi tutar; yemek yumuşak, hafif diri makarna ile mantarın etli dokusunu bir araya getirir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edebilir, yanına salata ya da yoğurt koyabilirsiniz. Makarna ağırlıklı, ölçülü protein ve lif içeren bir seçenektir. Daha hafif tutmak için yağı sınırlayıp mantar ve sebze miktarını artırın.
Mantarlı Burgu Makarna Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantarlı Burgu Makarna İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantarlı Burgu Makarna Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantarlı Burgu Makarna Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantarlı Burgu Makarna Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Mantarlı Burgu Makarna ile Karşılaştır
Mantarlı Burgu Makarna Gibi Besinler
Mantarlı Burgu Makarna hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.