Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte Kaç Kalori?
Protein kaynağı, kremalı mantar soslu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte (180 g) 295 kaloridir. 100 gramında 164 kalori vardır. İçinde 16.4 g karbonhidrat, 24.8 g protein, 15.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 9.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
295
KCAL / 180G
Karbonhidrat
16.4g
· 6% GDV
Protein
24.8g
· 50% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 33% · Yağ 45%
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 702 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 16.4 g | 6% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 24.8 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 295 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 57 kcal |
| 2 adet (küçük) | 70 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 164 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 172 kcal |
| 4 adet (büyük) | 140 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 361 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 410 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 164 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte nasıl yapılır?
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte için tavuk kıymasını soğan ve baharatlarla yoğurup köfteleri şekillendirin ve pişirin. Mantarları soteleyin, tereyağı, un ve sütle hazırladığınız beşamel sosa ekleyip köftelerin üzerine dökün; ardından yemeği fırında sosu hafifçe kızarana kadar pişirin.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köftenin içinde neler olur?
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte; tavuk kıymasıyla hazırlanan köfteler, mantar ve sütlü beşamel sostan oluşur. Köfte harcına genellikle soğan, yumurta, galeta unu ve baharat; sosa ise tereyağı, un ve süt eklenir.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte fırında mı, tavada mı pişirilir?
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte genellikle önce tavada veya fırında pişirilen köftelerle hazırlanır, ardından sosla birlikte fırına verilir. Bu yöntem köftelerin pişmesini sağlar ve beşamelin üzerinin hafifçe kızarmasına yardımcı olur.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köftede hangi mantar kullanılır?
Mantarlı beşamel soslu tavuk köftede kültür mantarı en sık kullanılan seçenektir; kolay bulunur ve beşamelin yumuşak tadıyla uyumludur. İstiridye mantarı da kullanılabilir; mantarları sosa eklemeden önce sotelemek fazla suyunu azaltır.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köftenin beşamel sosu topaklanmadan nasıl yapılır?
Mantarlı beşamel soslu tavuk köftenin beşamelini topaksız yapmak için unu eritilmiş tereyağıyla kısa süre karıştırın ve sütü azar azar eklerken sürekli çırpın. Sos koyulaşınca sotelenmiş mantarları ilave edin; sos fazla koyuysa biraz sütle açın.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köftenin yanına ne gider?
Mantarlı beşamel soslu tavuk köftenin yanına pirinç pilavı, fırınlanmış sebzeler veya hafif bir yeşil salata yakışır. Sosu değerlendirmek için pilav ya da ekmek tercih edilebilir; menüyü ağırlaştırmamak için kremalı başka bir garnitür eklemeyin.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte köfteleri dağılmadan nasıl hazırlanır?
Mantarlı beşamel soslu tavuk köftenin dağılmaması için tavuk kıymasını yumurta ve galeta unu gibi bağlayıcılarla iyice yoğurun, harcı şekillendirmeden önce soğutun. Köfteleri çevirmeden önce alt yüzlerinin tavada tutunmasını bekleyin.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte önceden hazırlanır mı?
Evet, mantarlı beşamel soslu tavuk köfte önceden hazırlanabilir. Köfteleri ve mantarlı beşamel sosu ayrı ayrı hazırlayıp buzdolabında saklayın; servis öncesinde birleştirip fırında tamamen ısınana kadar pişirin. Böylece köfteler sosun içinde bekleyip yumuşamaz.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köftenin artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Mantarlı beşamel soslu tavuk köftenin artanını piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken fırında veya ocakta, içi de iyice ısınana kadar ısıtın; sos koyulaşırsa az miktarda süt ekleyin.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte hangi yöreye aittir?
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte belirli bir Türk yöresine ait geleneksel bir yemek değildir; tavuk köftesini Fransız kökenli beşamel sosla birleştiren modern bir ev yemeğidir. Mantar ve baharat seçimi ev tariflerine göre değişebilir.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
9.18mg · 57% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
B12
0.86µg · 36% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
290mg · 41% GDV
Sodyum
702mg · 31% GDV
İyot
31µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
446mg · 13% GDV
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte Nedir?
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte, tavuk kıymasından hazırlanan köftelerin mantarlı, sütlü beşamel sosla fırında ya da ocakta pişirildiği bir ana yemektir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, ev mutfağında sevilen köfte ve kremalı sos birleşimidir.
Yumuşak köfteler, mantarın hafif topraksı tadı ve beşamelin ipeksi dokusuyla tamamlanır. Türkiye’de akşam yemeğinde pilav, makarna veya patates püresiyle; yanında da mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Tavuk köftesi protein açısından öne çıkar, sos ise yemeğe doyuruculuk ve zenginlik katar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanında bol salata tercih edin.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 18.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.4:1).
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte ile Karşılaştır
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte Gibi Besinler
Mantarlı beşamel soslu tavuk köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.