Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavada zeytinyağında mantar Kaç Kalori?
Lezzetli, düşük kalorili, zeytinyağlı mantar yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tavada zeytinyağında mantar (120 g) 90 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 6.7 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 16.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavada zeytinyağında mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
90
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 13% · Yağ 65%
Tavada zeytinyağında mantar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tavada zeytinyağında mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 90 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 250 g | 188 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavada zeytinyağında mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavada zeytinyağında mantar nasıl yapılır?
Tavada zeytinyağında mantar yapmak için mantarları dilimleyip kızgın tavada zeytinyağıyla pişirin. Tavayı kalabalıklaştırmayın; mantarlar renk alınca tuz ve istediğiniz baharatları ekleyin.
Tavada zeytinyağında mantar neden sulanır?
Tavada zeytinyağında mantar, mantarın suyu tavaya çıktığı için sulanır. Mantarları yıkadıktan sonra iyice kurulayın, tavaya çok fazla koymayın ve suyunu çekip renk alana kadar pişirin.
Tavada zeytinyağında mantar yapmadan önce mantar yıkanır mı?
Evet, tavada zeytinyağında mantar hazırlarken mantarları hızlıca yıkayabilirsiniz. Akan su altında üzerindeki kiri temizleyin ve pişirmeden önce iyice kurulayın; suda bekletmek mantarın fazla nem çekmesine yol açabilir.
Tavada zeytinyağında mantar için hangi mantar türü kullanılır?
Tavada zeytinyağında mantar için kültür mantarı en kolay bulunan seçenektir. İstiridye mantarı da tavada güzel pişer; tür ne olursa olsun benzer boyutlarda doğramak eşit pişmelerine yardımcı olur.
Tavada zeytinyağında mantara hangi baharatlar yakışır?
Tavada zeytinyağında mantara karabiber, kekik ve sarımsak yakışır. Tuzunu pişmenin sonuna doğru ekleyin; böylece mantarlar daha az su bırakır ve tavada daha iyi renk alır.
Tavada zeytinyağında mantara soğan veya sarımsak eklenir mi?
Evet, tavada zeytinyağında mantara soğan veya sarımsak eklenebilir. Soğanı önce yumuşatın, sarımsağı ise yanmaması için mantarlar pişmeye yaklaşınca ilave edin; ikisini de isteğe göre kullanın.
Tavada zeytinyağında mantar pişirirken tavanın kapağı kapatılır mı?
Hayır, tavada zeytinyağında mantar kızarsın istiyorsanız kapağı kapatmayın. Kapak buharı içeride tutar ve mantarların kendi suyunda yumuşamasına neden olabilir; arada karıştırarak açık tavada pişirin.
Tavada zeytinyağında mantar buzdolabında nasıl saklanır?
Tavada zeytinyağında mantarı kapalı bir kaba alıp soğuduktan sonra buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yeniden yemeden önce tamamen ısındığından emin olun.
Tavada zeytinyağında mantar dondurulur mu?
Evet, tavada zeytinyağında mantar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Tavada zeytinyağında mantar hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Tavada zeytinyağında mantar et, balık, yumurta veya bakliyat yemeklerinin yanında servis edilebilir. Kahvaltıda ekmek ve yumurtayla, akşam yemeğinde ise pilav ya da makarnayla iyi gider.
Tavada zeytinyağında mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
16.8µg · 56% GDV
B2
0.46mg · 35% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
B3
4.44mg · 28% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Fosfor
103mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
444mg · 13% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
Tavada zeytinyağında mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavada zeytinyağında mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada zeytinyağında mantar Nedir?
Tavada zeytinyağında mantar, dilimlenmiş mantarların zeytinyağında tavada yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Evde hızlıca yapılan bu sade yemek, sarımsak, karabiber veya kekik gibi eklerle çeşitlendirilebilir. Mantar pişince suyunu bırakır; ardından yüzeyi hafifçe renk alırken içi yumuşak ve etli kalır. Zeytinyağı da yemeğe meyvemsi bir aroma verir.
Türkiye’de ana yemeğin yanında sıcak bir garnitür olarak, kahvaltıda yumurtayla ya da sofrada meze gibi sunabilirsiniz; ekmekle tavada kalan yağı sıyırmak da güzeldir. Porsiyonu hafif tutmak için yağı ölçülü kullanın. Mantarın kendisi düşük kalorilidir; 100 gramlık hazırlanmış porsiyonda 75 kalori bulunur.
Tavada zeytinyağında mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavada zeytinyağında mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavada zeytinyağında mantar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavada zeytinyağında mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavada zeytinyağında mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 11.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.6:1).
Tavada zeytinyağında mantar ile Karşılaştır
Tavada zeytinyağında mantar Gibi Besinler
Tavada zeytinyağında mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.