Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavada mantar Kaç Kalori?
Tavada hafif yağda sotelenmiş mantar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Tavada mantar 45 kaloridir. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 2.1 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 16 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavada mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
45
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 24% · Yağ 40%
Tavada mantar besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tavada mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 45 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 11 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 27 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 80 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 68 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavada mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavada mantar nasıl yapılır?
Tavada mantar yapmak için mantarları dilimleyip geniş ve iyi ısınmış bir tavaya alın; az miktarda yağla, suyunu salıp çekene ve kenarları kızarana kadar pişirin. Tuzu sona doğru eklemek, mantarların daha az sulanmasına yardımcı olur.
Tavada mantar neden sulanır?
Tavada mantar genellikle tava yeterince sıcak değilse veya tava çok doluysa sulanır. Mantarları tek kat halinde, geniş tavada pişirin; böylece çıkan su daha kolay buharlaşır ve dilimler kızarır.
Tavada mantar için hangi mantar kullanılır?
Tavada mantar için kültür mantarı kolay bulunur ve hızlı pişer; kestane mantarı daha belirgin, etli bir lezzet verir. Şapka ve sapı sağlam, yüzeyi sümüksü olmayan mantarları seçin.
Tavada mantar pişirmeden önce yıkanır mı?
Tavada mantar pişirmeden önce kısa süre yıkanabilir, ancak suda bekletmeyin; mantarlar suyu çabuk emer. Topraklarını nemli bir bezle silmek veya hızlıca durulayıp hemen kurulamak daha iyi kızarmalarını sağlar.
Tavada mantar kaç dakikada pişer?
Tavada mantar, dilimlerin kalınlığına ve tavanın sıcaklığına göre genellikle birkaç dakika içinde pişer. Sadece süreye bakmak yerine suyunu çekmesini, yumuşamasını ve kenarlarının altın rengi almasını bekleyin.
Tavada mantara hangi baharatlar yakışır?
Tavada mantara karabiber, kekik ve sarımsak yakışır; maydanoz da pişirme sonunda tazelik katar. Sarımsağı baştan eklemeyin, çünkü mantarlar pişene kadar yanabilir; tuzu ise kızarmaya başladıktan sonra ekleyin.
Tavada mantar tereyağıyla mı, sıvı yağla mı yapılır?
Tavada mantar hem sıvı yağla hem tereyağıyla yapılabilir. Tereyağı lezzet katar ama yüksek ısıda çabuk yanabilir; önce sıvı yağ kullanıp tereyağını pişmenin sonuna doğru eklemek, yanık tat oluşmasını önler.
Tavada mantar kahvaltıda nasıl servis edilir?
Tavada mantarı kahvaltıda sıcak servis edin; yumurta, peynir veya kızarmış ekmekle iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için mantarları pişirmenin sonunda yumurtayla birleştirebilir ya da üzerine taze maydanoz ekleyebilirsiniz.
Tavada mantar buzdolabında ne kadar saklanır?
Tavada mantarı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, kaygan yüzey veya belirgin renk değişimi varsa yemeyin.
Tavada mantar pişirmek zehirli mantarı güvenli hale getirir mi?
Hayır, tavada mantar pişirmek zehirli yabani mantarları güvenli hale getirmez. Bazı mantar toksinleri pişirmeyle yok olmaz; yalnızca türünden emin olduğunuz, gıda olarak satılan veya uzman tarafından doğrulanmış mantarları kullanın.
Tavada mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
16µg · 53% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
B3
3.8mg · 24% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
Tavada mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavada mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada mantar Nedir?
Tavada mantar, dilimlenmiş mantarların az yağla tavada pişirilmesiyle hazırlanır; mantarlar suyunu bırakıp çekerken yumuşar ve kenarları hafifçe kızarır. Evde kolayca yapılır, kullanılan mantar türüne ve baharatlara göre tadı değişebilir.
Hafif topraksı lezzetiyle kahvaltıda yumurta ve ekmeğin yanında, akşam yemeklerinde et veya sebze yemeklerine eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Sıcakken sarımsak, karabiber ya da kekikle güzel gider. Su oranı yüksek, kalorisi görece düşük bir seçenek olsa da protein açısından tek başına güçlü değildir. Daha doyurucu bir tabak için yumurta, yoğurt veya bakliyatla eşleştirebilir; yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Tavada mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavada mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavada mantar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavada mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavada mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Tavada mantar ile Karşılaştır
Tavada mantar Gibi Besinler
Tavada mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.