Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağında sotelenmiş mantar Kaç Kalori?
Zeytinyağında sotelenmiş mantar
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Zeytinyağında sotelenmiş mantar 75 kaloridir. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 5.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
75
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 14% · Yağ 62%
Zeytinyağında sotelenmiş mantar besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 75 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.8 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zeytinyağında sotelenmiş mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 75 kcal |
| 1 g | 1 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 11 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 113 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağında sotelenmiş mantar nasıl yapılır?
Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtıp dilimlenmiş mantarları yüksek ateşte, tavayı fazla doldurmadan soteleyin. Mantarlar suyunu salıp çektikten sonra tuz ve isteğe bağlı sarımsak ekleyin; böylece kızarır, haşlanmış gibi kalmaz.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar neden sulanır?
Zeytinyağında sotelenmiş mantar genellikle tava soğuksa veya tava fazla doluysa sulanır. Mantarları parti parti, önceden iyice ısıtılmış geniş tavada pişirin; tuzu da başta değil, kızarmaya başladıktan sonra ekleyin.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar için hangi mantar kullanılır?
Zeytinyağında sotelenmiş mantar için kültür mantarı en pratik seçimdir; kolay bulunur ve eşit pişer. İstiridye mantarı daha etli bir doku verir, kestane mantarı ise daha belirgin bir aroma katar. Farklı türleri birlikte de soteleyebilirsiniz.
Zeytinyağında sotelenmiş mantara sarımsak veya soğan konur mu?
Evet, zeytinyağında sotelenmiş mantara sarımsak ve soğan eklenebilir. Soğanı önce yumuşatıp mantarı sonra tavaya alın; sarımsağı ise yanıp acılaşmaması için pişmenin sonuna doğru ekleyin. Kekik ve maydanoz da yakışır.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar yapmadan önce mantar yıkanır mı?
Evet, zeytinyağında sotelenmiş mantar hazırlarken mantarları akan su altında kısa süre durulayabilirsiniz. Suyu emmemeleri için bekletmeyin; temiz bir bezle kurulayın veya iyice süzdürün. Islak mantar tavada daha kolay sulanır.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar buzdolabında kaç gün saklanır?
Zeytinyağında sotelenmiş mantar, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa genellikle üç-dört gün saklanabilir. Servisten önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar dondurulur mu?
Evet, zeytinyağında sotelenmiş mantar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun ve kullanırken buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Zeytinyağında sotelenmiş mantarın yanına ne gider?
Zeytinyağında sotelenmiş mantar; pilav, makarna, kızarmış ekmek veya ızgara sebzelerin yanında iyi gider. Kahvaltıda yumurta ve peynirle, ana öğünde ise baklagil ya da et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar sağlıklı bir yemek midir?
Evet, zeytinyağında sotelenmiş mantar sebze ağırlıklı bir garnitür veya öğün bileşeni olabilir. Zeytinyağı ve mantar birlikte kullanılır; daha doyurucu bir tabak için yanında yumurta, baklagil veya başka bir protein kaynağı sunabilirsiniz.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar kilo vermeye yardımcı olur mu?
Zeytinyağında sotelenmiş mantar tek başına kilo verdirmez; sebze içeren bir öğüne lezzet ve hacim katabilir. Yağ miktarını ölçülü kullanıp mantarı protein ve lif içeren yiyeceklerle eşleştirmek, daha doyurucu bir tabak hazırlamaya yardımcı olur.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
9µg · 30% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B3
3.8mg · 24% GDV
B5
1.1mg · 22% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
370mg · 11% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
Zeytinyağında sotelenmiş mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 75 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar Nedir?
Zeytinyağında sotelenmiş mantar, dilimlenmiş mantarların tavada zeytinyağıyla yumuşayıp hafifçe renk alana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Ev mutfağında sarımsak, karabiber veya maydanozla tatlandırılabilir; tek bir yöreye ait olmaktan çok, pratik bir sebze yemeği ve eşlikçidir.
Mantarın yumuşak, hafif etli dokusu zeytinyağının meyvemsiliğiyle birleşir. Türkiye’de kahvaltıda yumurta yanında, sofrada sıcak meze olarak ya da et ve balık yemeklerinin yanında sunabilirsiniz; ekmekle suyunu almak da güzel gider. 100 gramında 75 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp mantarları geniş tavada, üst üste yığmadan pişirin.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağında sotelenmiş mantar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağında sotelenmiş mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağında sotelenmiş mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Zeytinyağında sotelenmiş mantar ile Karşılaştır
Zeytinyağında sotelenmiş mantar Gibi Besinler
Zeytinyağında sotelenmiş mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.