Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mantar sote yağı Kaç Kalori?
Yüksek enerjili pişirme yağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Mantar sote yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mantar sote yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Mantar sote yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Mantar sote yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 133 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 265 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 486 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 972 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantar sote yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantar sote yağı olarak hangi yağ kullanılır?
Mantar sote yağı için özel bir yağ türü yoktur; zeytinyağı, ayçiçek yağı veya başka bir yemeklik yağ kullanılabilir. Seçiminizi lezzete göre yapın: zeytinyağı belirgin aroma verirken nötr yağ mantarın tadını öne çıkarır.
Mantar sote yağı olarak zeytinyağı kullanılır mı?
Evet, mantar sote yağı olarak zeytinyağı kullanabilirsiniz. Tavayı orta-yüksek ateşte ısıtıp yağı ekleyin; yağı duman çıkacak kadar kızdırmadan mantarları tavaya alın.
Mantar sote yağı kullanırken mantarların sulanması nasıl önlenir?
Mantarların sulanmasını azaltmak için tavayı kalabalıklaştırmayın ve mantarları yüksekçe ateşte pişirin. Mantar sote yağı tek başına fazla suyu önlemez; mantarlar üst üste gelirse kızarmak yerine buharda pişer.
Mantar sote yağına tuz ne zaman eklenir?
Mantar sote yağıyla pişirirken tuzu mantarlar renk almaya başladıktan sonra ekleyin. Tuz erken eklendiğinde mantarlar daha çabuk su bırakabilir; pişirme sonunda tadına bakıp tuzu ayarlayabilirsiniz.
Mantar sote yağına tereyağı eklenir mi?
Evet, mantar sote yağına tereyağı ekleyebilir veya yağı tereyağıyla birlikte kullanabilirsiniz. Tereyağı mantara zengin bir aroma verir; yanmasını önlemek için sade tereyağını çok yüksek ateşte uzun süre tutmayın.
Mantar sote yağı ne kadar kullanılmalı?
Mantar sote yağı tavayı ince bir tabaka hâlinde kaplayacak kadar kullanılmalıdır. Mantarları ekledikten sonra kuru görünen yerler olursa az miktar daha ekleyin; fazla yağ mantarın lezzetini bastırabilir.
Mantar sote yağı tavaya mantarlardan önce mi konur?
Evet, mantar sote yağı tavaya mantarlardan önce konur. Tavayı ısıtıp yağı ekleyin; yağ ısınınca mantarları tek kat hâlinde yerleştirin. Böylece mantarlar daha iyi kızarır.
Mantar sote yağına sarımsak ne zaman eklenir?
Sarımsağı mantar sote yağına mantarlar pişmeye yaklaşırken ekleyin. İnce doğranmış sarımsak çabuk yanıp acılaşabildiğinden, yağa erken eklemek yerine kısa süre pişirmek daha iyi sonuç verir.
Mantar sote yağı tekrar kullanılabilir mi?
Tavada mantar pişirdikten sonra kalan yağı saklayıp yeniden kullanmak genellikle iyi bir fikir değildir; içinde mantar parçaları ve su kalabilir. Lezzetini değerlendirmek isterseniz, aynı öğünde bir sosun içine ekleyin.
Mantar sote yağı başka sebzeleri pişirmek için kullanılır mı?
Evet, mantar sote yağı kabak, soğan veya biber gibi sebzeleri tavada pişirmek için de kullanılabilir. Ancak mantar aroması yağa geçtiyse, bu tat diğer sebzelerin yemeğinde de hissedilir.
Mantar sote yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
5.75mg · 38% GDV
K Vitamini
0.76µg · 1% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
Mantar sote yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantar sote yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantar sote yağı Nedir?
Mantar sote yağı, mantarları tavada pişirirken kullanılan yemeklik yağdır; tek bir yağ türünü ifade etmez, bu nedenle tadı ve aroması kullanılan yağa göre değişir. Mantarların tavaya yapışmasını önlemeye ve eşit biçimde kızarmasına yardımcı olur.
Türkiye’de mantar sote genellikle soğan ve baharatlarla hazırlanıp ana yemeğin yanında, kahvaltıda ya da meze olarak sunulur; ekmekle de tüketilebilir. Mantar sote yağı karbonhidrat veya protein değil, neredeyse bütünüyle yağ sağlar ve bu nedenle enerji yoğun bir malzemedir. Siz daha hafif bir sote için yağı kaşıkla ölçüp tavaya azar azar ekleyebilir, mantarları kalabalık etmeden pişirebilirsiniz.
Mantar sote yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantar sote yağı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantar sote yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mantar sote yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantar sote yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
9.21g
Omega 6:3 oranı 920:1
İdeal 4:1 üzerinde (920:1).
Mantar sote yağı ile Karşılaştır
Mantar sote yağı Gibi Besinler
Mantar sote yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.