Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kremalı kızartılmış mantar Kaç Kalori?
Kremalı, tavada kızartılmış mantar; orta düzey protein, düşük-orta karbonhidrat.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kremalı kızartılmış mantar (150 g) 177 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 14.4 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 1.9 mg B5 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kremalı kızartılmış mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
177
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 11% · Yağ 72%
Kremalı kızartılmış mantar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 7.65 g | 38% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kremalı kızartılmış mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 177 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 14 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 24 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı kızartılmış mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kremalı kızartılmış mantar nasıl yapılır?
Kremalı kızartılmış mantar için dilimlenmiş mantarları geniş ve sıcak bir tavada, suyunu salıp çekene kadar pişirin. Yağı ve kremayı sonlara doğru ekleyin; krema ısınınca tavayı ocaktan alın, böylece sosun kesilme riski azalır.
Kremalı kızartılmış mantar neden sulanır?
Kremalı kızartılmış mantar, mantarlar tavada üst üste yığıldığında veya tava yeterince sıcak olmadığında sulanır. Mantarları tek kat halinde, geniş bir tavada pişirin ve kremayı mantarların saldığı su çekildikten sonra ekleyin.
Kremalı kızartılmış mantar için hangi mantar kullanılır?
Kremalı kızartılmış mantar için kültür mantarı kolay bulunan ve iyi sonuç veren bir seçenektir. İstiridye mantarı da kullanılabilir; farklı türleri karıştıracaksanız pişme süreleri değişebileceğinden tavaya önce daha geç yumuşayanları alın.
Kremalı kızartılmış mantar yapmadan önce mantar yıkanır mı?
Kremalı kızartılmış mantar yaparken mantarları kısa süre akan su altında durulayabilir veya nemli bir bezle silebilirsiniz. Uzun süre suda bekletmeyin; mantarlar su çeker ve tavada kızarmak yerine buharlaşabilir.
Kremalı kızartılmış mantarın yanına ne gider?
Kremalı kızartılmış mantarın yanına pilav, makarna veya kızarmış ekmek yakışır. Daha hafif bir öğün için yeşil salata ya da ızgara sebzelerle servis edin; mantarın kremalı sosu sade garnitürlerle iyi uyum sağlar.
Kremalı kızartılmış mantarda krema yerine ne kullanılabilir?
Kremalı kızartılmış mantarda krema yerine sütle açılmış az miktarda labne veya bitkisel krema kullanabilirsiniz. Süt tek başına daha ince bir sos verir; kesilmemesi için tavaya azar azar ekleyip kısık ateşte karıştırın.
Kremalı kızartılmış mantar buzdolabında kaç gün saklanır?
Kremalı kızartılmış mantar, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve servis edeceğiniz kadarını çıkarın; ekşi koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Kremalı kızartılmış mantar tekrar ısıtılır mı?
Evet, kremalı kızartılmış mantar tekrar ısıtılabilir. Sosun ayrılmasını önlemek için tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın; çok koyulaşırsa az miktarda süt ekleyin. Yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın.
Kremalı kızartılmış mantar dondurulur mu?
Kremalı kızartılmış mantar dondurulabilir, ancak çözüldüğünde mantarlar yumuşayabilir ve kremalı sosun dokusu ayrışabilir. En iyi sonuç için hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve tavada nazikçe ısıtın.
Kremalı kızartılmış mantar sağlıklı bir öğün müdür?
Kremalı kızartılmış mantar tek başına tam bir öğün sayılmaz; mantar ve krema içerir, ancak protein bakımından sınırlıdır. Yanına baklagil, yumurta veya başka bir protein kaynağı ve sebze ekleyerek daha dengeli bir tabak oluşturabilirsiniz.
Kremalı kızartılmış mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
1.88mg · 38% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
129mg · 18% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
435mg · 13% GDV
Kremalı kızartılmış mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kremalı kızartılmış mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı kızartılmış mantar Nedir?
Kremalı kızartılmış mantar, dilimlenmiş mantarların tavada kızartılıp krema eklenerek yumuşak, parlak bir sosla tamamlandığı pratik bir yemektir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, ev mutfaklarında ve restoranlarda yapılan genel bir mantar hazırlama biçimidir.
Sıcak servis edildiğinde mantarların hafif etli dokusu kremanın yoğunluğu ve yumuşak tadıyla birleşir. Türkiye’de genellikle sıcak bir başlangıç ya da ana yemeğin yanında sunulur; et, tavuk, pilav veya kızarmış ekmekle iyi gider. Mantarın kendisi karbonhidrat bakımından görece düşükken krema yemeğe yağ ve enerji katar. Daha hafif bir sonuç için kremayı ölçülü kullanıp mantarları fazla pişirmeden servis edebilirsiniz.
Kremalı kızartılmış mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kremalı kızartılmış mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kremalı kızartılmış mantar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kremalı kızartılmış mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kremalı kızartılmış mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Kremalı kızartılmış mantar ile Karşılaştır
Kremalı kızartılmış mantar Gibi Besinler
Kremalı kızartılmış mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.