Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında mozzarellalı mantar Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum içeren, düşük karbonhidratlı fırın yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırında mozzarellalı mantar (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 15.7 g protein, 13.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 2.4 mg B5 ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında mozzarellalı mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
15.7g
· 31% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 30% · Yağ 56%
Fırında mozzarellalı mantar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 7.38 g | 37% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 482 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 15.7 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırında mozzarellalı mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 41 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 83 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 4 adet (büyük) | 140 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 307 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında mozzarellalı mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında mozzarellalı mantar nasıl yapılır?
Fırında mozzarellalı mantar için mantarları temizleyip saplarını çıkarın, içlerine mozzarella koyup önceden ısıtılmış fırında peynir eriyip mantarlar yumuşayana kadar pişirin. Sarımsak, karabiber ve kekik lezzetini artırır.
Fırında mozzarellalı mantar için hangi mantar kullanılır?
Fırında mozzarellalı mantar için iri kültür mantarı veya portobello en kullanışlı seçeneklerdir; geniş şapkaları peyniri taşır. Küçük mantarlar da olur, ancak daha çabuk pişer ve doldurması daha zahmetlidir.
Fırında mozzarellalı mantar neden sulanır?
Fırında mozzarellalı mantar, mantarlar fazla nemliyse veya tepsi çok doluysa sulanır. Mantarları yıkamak yerine nemli bezle silin, iyice kurulayın ve aralarında boşluk bırakın; böylece fırında kızarırlar.
Fırında mozzarellalı mantar kaç derecede ve ne kadar pişirilir?
Fırında mozzarellalı mantar genellikle önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15–20 dakikada pişer. Mantarlar yumuşayıp mozzarella eridiğinde hazırdır; küçük mantarlar daha kısa sürede pişebileceğinden erken kontrol edin.
Fırında mozzarellalı mantara mozzarella ne zaman eklenir?
Fırında mozzarellalı mantarda mozzarella baştan eklenebilir; peynir kızarıp mantar pişene kadar birlikte fırınlanır. Üstünün fazla kızarmasını istemiyorsanız mozzarellayı pişirmenin son birkaç dakikasında ekleyin.
Fırında mozzarellalı mantar yaparken mantarların sapı çıkarılır mı?
Fırında mozzarellalı mantarda iri mantarların saplarını çıkarmak, peynir için yer açar. Sapları çöpe atmak yerine ince doğrayıp sarımsak ve baharatla soteleyerek iç harca katabilirsiniz.
Fırında mozzarellalı mantara hangi baharatlar yakışır?
Fırında mozzarellalı mantara kekik, karabiber ve sarımsak özellikle yakışır. İtalyan otları veya pul biber de ekleyebilirsiniz; tuzu ölçülü kullanın, çünkü mozzarella ve ekleyeceğiniz diğer peynirler tuzlu olabilir.
Fırında mozzarellalı mantar airfryer’da yapılır mı?
Evet, fırında mozzarellalı mantar airfryer’da da pişirilebilir. Mantarları tek sıra halinde sepete yerleştirin ve peynir eriyip mantarlar yumuşayana kadar pişirin; cihazlar farklı çalıştığı için pişerken kontrol edin.
Fırında mozzarellalı mantar önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, fırında mozzarellalı mantarı pişirmeden önce hazırlayabilirsiniz. Mantarları temizleyip doldurduktan sonra üzerini kapatarak buzdolabında bekletin ve fırına vermeden hemen önce çıkarın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Fırında mozzarellalı mantarın yanına ne gider?
Fırında mozzarellalı mantarın yanına yeşil salata, közlenmiş sebze veya çorba iyi gider. Ana yemek olarak sunacaksanız bulgur pilavı ya da ekmekle tamamlayabilir, hafif bir öğünde tek başına servis edebilirsiniz.
Fırında mozzarellalı mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
2.43mg · 49% GDV
Biotin
14.4µg · 48% GDV
B3
6.48mg · 41% GDV
B2
0.52mg · 40% GDV
Mineraller
Fosfor
317mg · 45% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Kalsiyum
328mg · 33% GDV
Sodyum
482mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
517mg · 15% GDV
Fırında mozzarellalı mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında mozzarellalı mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında mozzarellalı mantar Nedir?
Fırında mozzarellalı mantar, genellikle bütün ya da iri doğranmış mantarların üzerine mozzarella eklenip fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Ev mutfağında kolayca yapılan bu sıcak yemek, peynir eriyip hafifçe kızarınca sofraya gelir; mantarlar yumuşak ve sulu, üstü ise uzayan, kremamsı bir doku kazanır.
Türkiye’de ara sıcak veya meze olarak, yanında salata ve kızarmış ekmekle sunabilirsiniz; ana yemeğin yanına da yakışır. Karbonhidratı görece düşük, mantar ve peynirden protein içeren bir seçenektir; 100 gramında 4,1 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp bol yeşillikle eşleştirebilirsiniz.
Fırında mozzarellalı mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında mozzarellalı mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında mozzarellalı mantar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında mozzarellalı mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında mozzarellalı mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.49g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Fırında mozzarellalı mantar ile Karşılaştır
Fırında mozzarellalı mantar Gibi Besinler
Fırında mozzarellalı mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.