Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Peynirli fırınlanmış mantar dolması Kaç Kalori?
Fırınlanmış, peynir dolgulu mantar; düşük karbonhidratlı ve protein içeren sıcak meze.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Peynirli fırınlanmış mantar dolması (90 g) 128 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 7.3 g protein, 9.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 90 g
128
KCAL / 90G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
7.3g
· 15% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 23% · Yağ 64%
Peynirli fırınlanmış mantar dolması besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.13 g | 26% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 7.3 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Peynirli fırınlanmış mantar dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 90 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 50 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 170 kcal |
| 3 adet (büyük) | 135 g | 192 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 199 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 180 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 256 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli fırınlanmış mantar dolması nasıl yapılır?
Peynirli fırınlanmış mantar dolması, mantarların içi peynirli bir harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle yapılır. Mantarların saplarını çıkarın, doğrayıp peynirle karıştırın; harcı şapkalara paylaştırıp peynir eriyene ve mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması için hangi peynir kullanılır?
Peynirli fırınlanmış mantar dolması için kaşar peyniri sık tercih edilir; eriyip üzerinin kızarmasını sağlar. Daha tuzlu bir tat için beyaz peynir ekleyebilir, iyi eriyen bir peynirle karıştırarak iç harcın daha kremamsı olmasını sağlayabilirsiniz.
Peynirli fırınlanmış mantar dolmasının sulanması nasıl önlenir?
Peynirli fırınlanmış mantarın fazla sulanmasını önlemek için mantarları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve tepsiye aralıklı dizin. Mantarlar pişerken su bırakır; tepsiyi doldurmamak, bu sıvının birikmesini ve dolmaların haşlanmış gibi olmasını azaltır.
Peynirli fırınlanmış mantar dolmasında mantar sapları kullanılır mı?
Evet, peynirli fırınlanmış mantar dolmasında saplar kullanılabilir. Sapları ince doğrayıp peynirli harca katın; böylece iç malzeme artar ve mantarların sap kısmı ziyan olmaz. Harcın ıslak olmaması için doğradığınız sapları önce tavada kısa süre pişirebilirsiniz.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması hangi mantarla yapılır?
Peynirli fırınlanmış mantar dolması için geniş şapkalı kültür mantarı uygundur; iç harcı taşımak ve servis etmek kolay olur. Benzer boyda mantarlar seçmek, hepsinin aynı sürede pişmesine ve tepside dengeli durmasına yardımcı olur.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması önceden hazırlanabilir mi?
Evet, peynirli fırınlanmış mantar dolmasını servis öncesinde doldurup pişirmeden buzdolabında bekletebilirsiniz. Mantarların su bırakmasını azaltmak için doldurulmuş halde uzun süre bekletmeyin; mümkünse fırına vermeden hemen önce iç harcı ekleyin.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması yanında ne servis edilir?
Peynirli fırınlanmış mantar dolması meze veya sıcak başlangıç olarak salata, yoğurtlu bir meze ya da kızarmış ekmekle servis edilebilir. Daha doyurucu bir öğün için yanına bulgur pilavı veya fırınlanmış sebzeler ekleyebilirsiniz.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması artarsa nasıl saklanır?
Artan peynirli fırınlanmış mantar dolmasını kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; mantar piştikten sonra soğuyunca bekletmeden buzdolabına kaldırmak daha güvenlidir.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması en iyi nasıl ısıtılır?
Peynirli fırınlanmış mantar dolması fırında veya kapaklı bir tavada kısık ateşte yeniden ısıtılabilir. Fırın, peynirin yeniden erimesine ve mantarın daha dengeli ısınmasına yardımcı olur; mikrodalgada ise mantar daha yumuşak ve sulu olabilir.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması dondurulur mu?
Peynirli fırınlanmış mantar dolmasını dondurmak mümkün olsa da çözüldüğünde mantar su salıp yumuşayabilir. En iyi doku için taze hazırlayıp tüketin; donduracaksanız tamamen soğutun, hava geçirmez şekilde paketleyin ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.28mg · 22% GDV
B3
3.06mg · 19% GDV
B5
0.95mg · 19% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
140mg · 20% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Selenyum
8.82µg · 16% GDV
Kalsiyum
151mg · 15% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
250mg · 7% GDV
Peynirli fırınlanmış mantar dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (90 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması Nedir?
Peynirli fırınlanmış mantar dolması, mantarların içinin peynirle doldurulup fırında yumuşayana ve üstü hafifçe kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Evde kolayca yapılabildiği gibi restoranlarda da sıcak başlangıç olarak sunulur; iç harcı kullanılan peynire göre değişebilir.
Türkiye’de sıcak bir meze ya da ana yemeğin yanında küçük bir eşlikçi olarak servis edebilirsiniz. Mantarın yumuşak, sulu dokusu peynirin tuzlu ve eriyen kıvamıyla birleşir. Karbonhidratı görece düşük, protein içeren bir seçenektir; 100 gramında 8,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp yanında yeşil salata sunabilirsiniz.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli fırınlanmış mantar dolması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli fırınlanmış mantar dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli fırınlanmış mantar dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Peynirli fırınlanmış mantar dolması ile Karşılaştır
Peynirli fırınlanmış mantar dolması Gibi Besinler
Peynirli fırınlanmış mantar dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.