Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Peynirli Mantar Dolması Kaç Kalori?
Fırında pişmiş mantar, peynir dolgulu, lezzetli ve protein açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Peynirli Mantar Dolması (80 g) 96 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 5.8 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 7.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Peynirli Mantar Dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 80 g
96
KCAL / 80G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 22% · Yağ 56%
Peynirli Mantar Dolması besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.04 g | 15% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 208 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Peynirli Mantar Dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 80 g | 96 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 24 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 48 kcal |
| 3 adet (orta) | 60 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 6 adet (büyük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 160 g | 192 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli Mantar Dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli mantar dolması nasıl yapılır?
Peynirli mantar dolması, mantarların içi çıkarılıp peynirli harçla doldurularak fırında pişirilir. Mantar saplarını doğrayıp peynir ve baharatlarla karıştırın; içleri dolan şapkaları peynir eriyip mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
Peynirli mantar dolması fırında nasıl pişirilir?
Peynirli mantar dolması, önceden ısıtılmış fırında mantarlar yumuşayıp üzerindeki peynir eriyene kadar pişirilir. Mantarları tek sıra dizin ve pişerken saldıkları suyun içinde kalmamaları için geniş bir tepsi kullanın.
Peynirli mantar dolmasına hangi peynir konur?
Peynirli mantar dolmasında kaşar, beyaz peynir veya lor kullanılabilir. Kaşar eriyip üzerini kızartırken beyaz peynir daha tuzlu, lor ise daha hafif bir iç harç verir; lezzet için peynirleri karıştırmak da mümkündür.
Peynirli mantar dolması neden sulanır, sulanmaması için ne yapılır?
Peynirli mantar dolması, mantarlar fazla su bıraktığında veya yıkandıktan sonra ıslak kaldığında sulanır. Mantarları suda bekletmeyin, iyice kurulayın ve tepsiye aralıklı dizin; tuzu da pişirmeden hemen önce ekleyin.
Peynirli mantar dolması yaparken mantar yıkanır mı?
Peynirli mantar dolması için mantarları temizlemek gerekir, ancak suda bekletmek doğru değildir. Üzerlerindeki toprağı nemli bir bezle silin veya kısa süre akan su altında yıkayıp hemen kurulayın; böylece fırında fazla su salmazlar.
Peynirli mantar dolması önceden hazırlanır mı?
Evet, peynirli mantar dolmasını pişirmeden önce hazırlayıp buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz. Mantarları temizleyip iç harcı doldurun, üzerini kapatın ve servis etmeden önce fırında pişirin; beklerken sulanmaması için tuzu sonradan ekleyin.
Peynirli mantar dolmasının yanında ne servis edilir?
Peynirli mantar dolması, yeşil salata, yoğurtlu dip sos veya kızarmış ekmekle servis edilebilir. Başlangıç olarak sunulduğunda hafif eşlikçiler peynirli ve doyurucu iç harcın lezzetini dengeler.
Peynirli mantar dolması buzdolabında ne kadar saklanır?
Peynirli mantar dolması, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. En iyi lezzet ve doku için birkaç gün içinde tüketin; tekrar servis ederken içi tamamen ısınana kadar fırında ısıtın.
Peynirli mantar dolması dondurulur mu?
Peynirli mantar dolmasını dondurmak mümkün olsa da çözüldüğünde mantarlar sulanıp yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için pişirmeden önce doldurulmuş mantarları dondurun ve çözdürmeden fırında pişirin; pişmiş kalanları dondurmak dokuyu daha çok etkiler.
Peynirli mantar dolması sağlıklı bir atıştırmalık mı?
Peynirli mantar dolması, mantar ve peynir içeren doyurucu bir başlangıç veya atıştırmalıktır. Daha hafif hazırlamak için peyniri ölçülü kullanın ve kızartmak yerine fırında pişirin; tek başına sebze porsiyonunun yerini tutmaz.
Peynirli Mantar Dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
208mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Peynirli Mantar Dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli Mantar Dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (80 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli Mantar Dolması Nedir?
Peynirli mantar dolması, mantar şapkalarının içinin peynirli bir harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Ev mutfağında pratik bir sıcak başlangıç ya da davet sofralarına yakışan bir meze olarak yapılır; harcın çeşidi ve baharatı evden eve değişebilir.
Fırında mantarlar yumuşayıp suyunu bırakırken peynir erir ve üzeri hafifçe kızarır; ortaya tuzlu, doyurucu bir lezzet çıkar. Ilık servis edildiğinde meze tabağında, ana yemeğin yanında veya çayın yanına tuzlu bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Mantar lif ve su, peynir ise protein sağlar; porsiyon başına hafif bir seçenek olması için peyniri ölçülü kullanıp yağ eklemeden pişirebilirsiniz.
Peynirli Mantar Dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli Mantar Dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli Mantar Dolması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli Mantar Dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli Mantar Dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Peynirli Mantar Dolması ile Karşılaştır
Peynirli Mantar Dolması Gibi Besinler
Peynirli Mantar Dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.