Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Mangalda et tavuk köfte Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, mangalda pişirilmiş köfte
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Mangalda et tavuk köfte (120 g) 262 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 31 g protein, 14.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mangalda et tavuk köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
262
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 48% · Yağ 50%
Mangalda et tavuk köfte besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 262 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 4.92 g | 25% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 414 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mangalda et tavuk köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 131 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 327 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 392 kcal |
| 4 adet (büyük) | 240 g | 523 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 545 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mangalda et tavuk köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mangalda et tavuk köftenin içinde ne olur?
Mangalda et tavuk köfte, kıyma hâline getirilmiş dana eti ve tavuğun baharatlarla yoğrulup şekillendirilmesiyle hazırlanır. Ev tariflerinde soğan, sarımsak, maydanoz ve kimyon da kullanılabilir; ekmek içi veya galeta unu eklemek şart değildir.
Mangalda et tavuk köfte nasıl yapılır?
Mangalda et tavuk köfte için dana ve tavuk kıymasını baharatlarla yoğurup köfte şekli verin, ardından iyice ısınmış mangalda pişirin. Köfteleri ızgaraya koymadan önce soğuk tutmak ve ızgarayı hafifçe yağlamak yapışmayı önlemeye yardımcı olur.
Mangalda et tavuk köfte mangalda neden dağılır?
Mangalda et tavuk köfte genellikle harç yeterince yoğrulmadığında, köfteler ızgaraya erken konduğunda veya sık sık çevrildiğinde dağılır. Harcı soğuk kullanın, köfteleri şekillendirdikten sonra dinlendirin ve bir yüzü mühürlenmeden çevirmeyin.
Mangalda et tavuk köfte nasıl sulu kalır?
Mangalda et tavuk köftenin sulu kalması için çok yağsız kıyma kullanmayın ve köfteleri gereğinden uzun pişirmeyin. Orta kalınlıkta şekillendirip düzenli ısıda pişirin; tavuk içeren köftenin içi tamamen pişmiş olmalıdır.
Mangalda et tavuk köfte ile normal köfte arasındaki fark nedir?
Mangalda et tavuk köfte, dana etinin yanında tavuk eti de içerir ve mangalda pişirilir; klasik köfte ise çoğunlukla tek tür kıymayla hazırlanır. Bu karışım, dana köftenin lezzetini tavuğun daha hafif tadıyla birleştirir.
Mangalda et tavuk köftenin piştiği nasıl anlaşılır?
Mangalda et tavuk köftenin içi tamamen pişmiş olmalıdır; çünkü tavuk kıyması çiğ kalmamalıdır. En güvenilir kontrol bir gıda termometresidir: köftenin merkezinin 74 °C’ye ulaşmasını bekleyin; yalnızca dış renginin kızarmasına güvenmeyin.
Mangalda et tavuk köfte yanında ne servis edilir?
Mangalda et tavuk köfte yanında közlenmiş biber ve domates, soğanlı salata, yeşillik veya bulgur pilavı servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için pilav yerine bol salata ve yoğurtlu bir eşlikçi tercih edin.
Mangalda et tavuk köfte önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, mangalda et tavuk köfte harcını pişirmeden önce buzdolabında bekletebilirsiniz; üzerini kapatıp soğukta tutun ve mümkünse aynı gün pişirin. Çiğ tavuk içeren harcı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Mangalda et tavuk köfte artıkları nasıl saklanır?
Pişmiş mangalda et tavuk köfteyi piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç ila dört gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Mangalda et tavuk köfte dondurulur mu?
Evet, mangalda et tavuk köfteyi çiğ veya pişmiş hâlde dondurabilirsiniz. Köfteleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir kapta saklayın; çiğ köfteyi buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Mangalda et tavuk köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.74µg · 73% GDV
B3
8.52mg · 53% GDV
B6
0.55mg · 32% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Çinko
4.98mg · 45% GDV
Fosfor
265mg · 38% GDV
Sodyum
414mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
403mg · 12% GDV
Mangalda et tavuk köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mangalda et tavuk köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (120 g) için alınan 262 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mangalda et tavuk köfte Nedir?
Mangalda et tavuk köfte, baharatlarla yoğrulmuş kıymadan hazırlanan, ızgarada pişirilmiş et ve tavuk köftelerinden oluşur. Türk usulü köfte geleneğinin mangal sofralarına uyarlanmış hâlidir; et ve tavuk köfteleri birlikte ya da ayrı ayrı servis edilebilir. Dışı hafifçe kızarırken içi sulu kalır; lezzeti kullanılan baharatlara ve kıymanın yağ oranına göre değişir. Türkiye’de közlenmiş biber ve domates, sumaklı soğan, salata veya lavaşla sunulabilir; yanında ayran da tercih edilir. Protein yönünden zengin, karbonhidratı düşük bir ana yemektir. Daha hafif bir tabak için ekmek miktarını azaltıp salata ve köz sebzeleri artırabilirsiniz.
Mangalda et tavuk köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mangalda et tavuk köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mangalda et tavuk köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mangalda et tavuk köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mangalda et tavuk köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.94g
Omega 6:3 oranı 7.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.4:1).
Mangalda et tavuk köfte ile Karşılaştır
Mangalda et tavuk köfte Gibi Besinler
Mangalda et tavuk köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.