Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Mangak köfte Kaç Kalori?
Izgara kıyma köftesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Mangak köfte (120 g) 290 kaloridir. 100 gramında 242 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 31 g protein, 16.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 2.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %118'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mangak köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
290
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.7g
· 1% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
16.6g
· 21% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 43% · Yağ 52%
Mangak köfte besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 16.6 g | 21% |
| Doymuş yağ | 6.3 g | 32% |
| Trans yağ | 0.66 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 3.7 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mangak köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 109 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 73 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 145 kcal |
| 1 adet (büyük) | 65 g | 157 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 218 kcal |
| 100 g | 100 g | 242 kcal |
| 4 adet (orta) | 120 g | 290 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 436 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 242 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mangak köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mangak köfte nedir?
Mangak köfte, kıyma harcının köfte biçiminde hazırlanıp ızgarada pişirildiği bir yemektir. Tarifler değişebilir; bu ad tek başına belirli bir baharat karışımını veya herkesçe kabul edilen tek bir yöresel tarifi göstermez.
Mangak köfte nasıl yapılır?
Mangak köfte, kıymayı köfte şekli vererek ve ızgarada pişirerek hazırlanır. Harcı fazla yoğurup sıkıştırmamak ve pişirmeden önce köfteleri soğukta dinlendirmek, şekillerinin korunmasına yardımcı olur.
Mangak köfte ızgarada neden dağılır?
Mangak köfte çoğunlukla harç yeterince bağlanmadığında, çok gevşek biçimlendirildiğinde veya ızgaraya erken çevrildiğinde dağılır. Köfteleri soğukta dinlendirin ve alt yüzeyi tutup kızarmadan çevirmeyin.
Mangak köfte şişte pişirilir mi?
Evet, Mangak köfte şişte pişirilebilir; ancak harcın şişe tutunacak kadar sıkı olması gerekir. Köfteleri şişe bastırarak yerleştirin, aralarında boşluk bırakın ve pişerken sık sık çevirmeyin.
Mangak köftenin içine hangi baharatlar konur?
Mangak köfte için herkesin uyguladığı sabit bir baharat listesi yoktur. Kıyma harcına tuz, karabiber ve isteğe göre kimyon ya da pul biber ekleyebilirsiniz; baharatları az miktarda kullanıp harcı pişirmeden önce tadına bakmak için küçük bir parça pişirin.
Mangak köfte ile klasik köfte arasındaki fark nedir?
Mangak köfteyi ayırt eden temel özellik, kıymalı köftenin ızgarada pişirilmesidir. Klasik köfte ise tavada, fırında veya ızgarada hazırlanabilir; Mangak köfte için ayrı ve standart bir malzeme listesi olduğu varsayılmamalıdır.
Mangak köftenin yanında ne yenir?
Mangak köftenin yanında közlenmiş biber ve domates, salata, pilav veya ekmek servis edilebilir. Daha hafif bir sofra için salata ve köz sebzeleri tercih edin; köfteyi sıcak servis edin.
Mangak köfte pişince nasıl anlaşılır?
Mangak köftenin içi tamamen pişmiş olmalı; yalnızca dışının kızarmasına bakarak karar vermeyin. En kalın köfteyi ortasından kesip iç kısmının çiğ kalmadığını kontrol edin; özellikle kıymalı eti az pişmiş bırakmayın.
Mangak köftenin artanı nasıl saklanır?
Pişmiş Mangak köfteyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yeniden servis ederken içi de iyice ısınana kadar ısıtın; çiğ kıymayla temas etmiş kap ve gereçleri ayrıca yıkayın.
Mangak köfte önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, çiğ Mangak köfte porsiyonlanıp dondurulabilir. Köfteleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir ambalaja koyun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve çözülen kıymayı yeniden dondurmayın.
Mangak köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.82µg · 118% GDV
B3
6.36mg · 40% GDV
B6
0.46mg · 27% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Çinko
6.18mg · 56% GDV
Fosfor
258mg · 37% GDV
Sodyum
492mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Mangak köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mangak köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mangak köfte Nedir?
Mangak köfte, baharatlarla tatlandırılmış kıymanın küçük köfteler hâline getirilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve sulu kalabilir; lezzeti kullanılan etin ve baharatların çeşidine göre değişir.
Türkiye’de mangalda pişirilen köfteler genellikle öğle ya da akşam yemeğinde salata, közlenmiş sebze veya pilavla sunulur; ekmek arasına koyup ayranla yemek de yaygındır. Protein bakımından zengindir; karbonhidratı az olsa da yağ miktarı etin yağ oranına bağlıdır. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilir, köfteyi ek yağ eklemeden pişirebilirsiniz.
Mangak köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mangak köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mangak köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mangak köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mangak köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Mangak köfte ile Karşılaştır
Mangak köfte Gibi Besinler
Mangak köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.