Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mandioquinha çorbası Kaç Kalori?
Kremamsı kök sebze çorbası, orta karbonhidratlı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Mandioquinha çorbası (240 g) 115 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 22.1 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 1.9 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 20.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mandioquinha çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
115
KCAL / 240G
Karbonhidrat
22.1g
· 8% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 8% · Yağ 15%
Mandioquinha çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 22.1 g | 8% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Mandioquinha çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 115 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 7 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 192 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mandioquinha çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mandioquinha çorbası nedir?
Mandioquinha çorbası, Brezilya mutfağında mandioquinha adıyla bilinen arracacha kök sebzesinden yapılan pürüzsüz bir çorbadır. Genellikle soğan ve sarımsakla pişirilip blenderdan geçirilir; krema eklemek şart değildir.
Mandioquinha çorbası nasıl yapılır?
Mandioquinha çorbası için kökleri soyup doğrayın; soğan ve sarımsağı hafifçe kavurun, mandioquinha ile et suyu veya sebze suyunu ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Pürüzsüz olana dek blenderdan geçirin ve tuzunu ayarlayın.
Mandioquinha çorbası ile manyok çorbası aynı mı?
Hayır, mandioquinha çorbası manyoktan yapılmaz. Mandioquinha, arracacha olarak da bilinen ayrı bir kök sebzedir; manyok ise başka bir bitkidir. İkisi de nişastalı olduğu için çorbalarda benzer biçimde kullanılabilir, ancak tatları ve dokuları farklıdır.
Mandioquinha çorbasının tadı nasıldır?
Mandioquinha çorbası hafif tatlımsı, yumuşak ve kremamsı bir tada sahiptir. Kök sebzenin kendisi çorbaya koyu bir kıvam verdiğinden, pürüzsüz sonuç için süt ya da krema kullanmanız gerekmez.
Mandioquinha çorbasında krema kullanmak gerekir mi?
Hayır, mandioquinha çorbası kremasız da koyu ve pürüzsüz olur. Sebzeyi iyice yumuşatıp blenderdan geçirin; daha hafif bir sonuç için sebze suyu kullanabilir, isterseniz servis sırasında az miktarda süt ekleyebilirsiniz.
Mandioquinha çorbasında mandioquinha yerine ne kullanılabilir?
Mandioquinha çorbasında arracacha bulamazsanız patates ve havucu birlikte kullanabilirsiniz; ancak sonuç aynı tada sahip olmaz. Tatlı patates de kıvam vermeye yardımcı olur, fakat çorbayı belirgin biçimde daha tatlı yapar.
Mandioquinha çorbasına hangi baharatlar yakışır?
Mandioquinha çorbasına karabiber, muskat, sarımsak ve maydanoz yakışır. Kök sebzenin hafif tatlı tadını bastırmamak için baharatları ölçülü kullanın; servis ederken taze ot veya zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.
Mandioquinha çorbası hangi yemeklerle servis edilir?
Mandioquinha çorbası, kızarmış ekmek veya sade bir salatayla iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yanında pilav ya da ızgara sebze sunabilirsiniz; Brezilya usulü bir sofrada ekmekle servis etmek de uygundur.
Mandioquinha çorbası dondurulur mu?
Evet, mandioquinha çorbasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta dondurabilirsiniz. Çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya biraz değişebilir; kısık ateşte ısıtırken karıştırın, gerekirse pürüzsüzleşmesi için yeniden blenderdan geçirin.
Mandioquinha çorbası buzdolabında nasıl saklanır?
Mandioquinha çorbasını piştikten sonra bekletmeden soğutup kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Yeniden servis ederken iyice ısıtın; ekşi koku, renk değişimi veya olağan dışı bir görünüm varsa tüketmeyin.
Mandioquinha çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
20.4mg · 23% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
528mg · 16% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Mandioquinha çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mandioquinha çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mandioquinha çorbası Nedir?
Mandioquinha çorbası, Brezilya’da mandioquinha ya da batata-baroa denilen aromatik kök sebzenin pişirilip ezilmesiyle hazırlanan yumuşak kıvamlı bir çorbadır. Ev tariflerinde soğan ve et ya da sebze suyu kullanılabilir; süt veya krema eklenmesi tarife bağlıdır. Mandioquinha, patatese benzese de kendine özgü hafif tatlı ve mayhoş bir aromaya sahiptir.
Türkiye’de ana yemekten önce ya da hafif bir akşam öğününde sıcak servis edebilirsiniz; kıvamı koyuysa yanında ekmek iyi gider. Besin değerinin çoğu kökün karbonhidratından gelir, protein miktarı düşüktür. Daha hafif bir sonuç için kremayı atlayıp sebze suyuyla hazırlayın; maydanoz veya karabiberle tamamlayabilirsiniz.
Mandioquinha çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mandioquinha çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mandioquinha çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mandioquinha çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mandioquinha çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Mandioquinha çorbası ile Karşılaştır
Mandioquinha çorbası Gibi Besinler
Mandioquinha çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.