Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Manda ve Jersey sütüyle hazırlanan sade, pirinç bazlı sütlü tatlı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Manda ve Jersey Sütlü Sade Sütlaç (200 g) 290 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 46 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 8.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
290
KCAL / 200G
Karbonhidrat
46g
· 17% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 12% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.6 g | 28% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 100 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 46 g | 17% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 290 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küçük) | 60 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 319 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 406 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Manda ve Jersey sütlü sade sütlaç, pirinç yumuşayana kadar suda pişirilip süt ve şekerle kaynatılarak yapılır. Pirinçler dağılmadan yumuşayınca karışımı kaselere paylaştırın; soğudukça kıvamı koyulaşır.
Evet, manda ve Jersey sütlü sade sütlaç fırında üzeri kızartılarak hazırlanabilir. Önce ocakta pişirip fırına dayanıklı kaselere alın; kaseleri sıcak su dolu bir tepsiye yerleştirip üstleri renk alana kadar fırınlayın.
Manda ve Jersey sütlü sade sütlaç, pirinç yeterince nişasta bırakmadığında veya karışım yeterince kaynamadığında sulu kalabilir. Pirinci yumuşayana kadar pişirin ve sütü ekledikten sonra kıvam alana dek karıştırarak kısık ateşte tutun.
Manda ve Jersey sütlü sade sütlaç için nişastalı, kısa ya da orta taneli pirinç uygundur. Bu pirinçler pişerken sütlaç kıvamını bağlar; pirinci önceden çok iyi yıkamak nişastanın bir kısmını uzaklaştırıp tatlının daha ince kalmasına yol açabilir.
Manda ve Jersey sütlü sade sütlaç, süt ve pirinç tencerenin dibinde biriktiğinde dibi tutabilir. Kalın tabanlı bir tencere kullanın, ateşi kısık tutun ve özellikle sütü ekledikten sonra dibi sıyırarak sık sık karıştırın.
Manda ve Jersey sütlü sade sütlaç, manda sütünün yoğunluğu ve Jersey sütünün kendine özgü sütlü tadıyla daha dolgun bir lezzet verir. Bu sütlerle hazırlanan tatlının kıvamı, kullanılan pirincin ve pişirme süresinin etkisiyle de değişebilir.
Manda ve Jersey sütlü sade sütlaç, kısık ateşte biraz daha pişirilerek koyulaştırılabilir. Pirincin iyice yumuşadığından emin olun ve karıştırmayı sürdürün; soğudukça da kıvam alacağı için ocakta fazla yoğunlaştırmayın.
Manda ve Jersey sütlü sade sütlaç buzdolabında, kapalı kaplarda saklanmalıdır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kaselerin üzerini kapatmak tatlının koku çekmesini ve yüzeyinin kurumasını önler.
Manda ve Jersey sütlü sade sütlaç dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir veya pirinci daha unumsu hissedilebilir. En iyi sonuç için hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürüp yemeden önce nazikçe karıştırın.
Manda ve Jersey sütlü sade sütlaç genellikle soğuk servis edilir; soğudukça kıvamı oturur ve tadı belirginleşir. Ilık yemeyi tercih ediyorsanız kaselere aldıktan sonra kısa süre bekletin; sıcak haldeyken kıvamı daha akışkan olur.
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
200mg · 29% GDV
Kalsiyum
270mg · 27% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
100mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Manda ve Jersey sütlü sade sütlaç, pirinç, süt ve şekerle hazırlanan geleneksel Türk sütlacının zengin sütlü bir çeşididir. Manda ve Jersey sütlerinin kullanılması ona klasik tariftekinden daha dolgun bir süt karakteri verir; sade olması, üzerine ayrıca bir malzeme eklenmediğini anlatır.
Soğuk servis edildiğinde kaşıkla yenen bu tatlı, evlerde ve lokantalarda yemek sonrasında tercih edilir; üzerine tarçın serpmek isteğe bağlıdır. Pirinç ve süt, tatlıya hem karbonhidrat hem de bir miktar protein ve yağ sağlar. 100 gramı 145 kaloridir. Daha hafif bir tatlı arıyorsanız küçük bir kâse seçebilir, yanında ekstra şekerli bir içecek sunmayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.