Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun proteinli, manda sütünden, probiyotik kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Manda süzme yoğurt (200 g) 220 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 15 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
220
KCAL / 200G
Karbonhidrat
8g
· 3% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 28% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 9 g | 45% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 80 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 8 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 33 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Manda süzme yoğurt, manda sütünden mayalanan yoğurdun suyunun süzülmesiyle elde edilir. Süzme işlemi kıvamını koyulaştırır; evde yapmak için sade yoğurdu temiz bir bez veya süzme torbasında buzdolabında süzebilirsiniz.
Temel fark kullanılan süttür: manda süzme yoğurt manda sütünden, çoğu normal süzme yoğurt ise inek sütünden yapılır. Manda sütü genellikle daha yağlı ve kuru maddesi daha yüksek olduğu için sonuç daha yoğun ve kremamsı olabilir.
Manda süzme yoğurdun koyu kıvamı hem süzme işleminden hem de manda sütünün doğal bileşiminden kaynaklanır. Yoğurdun suyu azaldıkça kıvamı yoğunlaşır; markaya ve süzme süresine göre dokusu değişebilir.
Manda süzme yoğurt kahvaltıda sade yenebilir veya üzerine zeytinyağı gezdirilip kekik eklenebilir. Bal ya da meyveyle tatlı bir seçenek de hazırlayabilirsiniz; kıvamı yoğun olduğu için ekmeğe sürmek veya meze tabağına koymak da uygundur.
Manda süzme yoğurt çorbalara, mezeler ve soslara kıvam vermek için kullanılabilir. Sıcak yemeğe doğrudan eklemek kesilmesine yol açabileceğinden, önce yoğurdu biraz ılıştırıp yemeğe azar azar karıştırın veya ocağı kapattıktan sonra ekleyin.
Hayır, kapta biriken suyu dökmeniz gerekmez; bu yoğurttan ayrılan peynir altı suyudur. Yoğurda geri karıştırabilir ya da kıvamı korumak istiyorsanız ayrı tutabilirsiniz. Ekşi, kötü kokulu veya küflü bir görünüm varsa yoğurdu tüketmeyin.
Manda süzme yoğurdu açtıktan sonra kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve her seferinde temiz bir kaşık kullanın. Ambalajdaki son tüketim ve saklama talimatlarına uyun; küf, alışılmadık koku veya belirgin bozulma görürseniz yemeyin.
Evet, manda süzme yoğurt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir ve pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş yoğurdu sade yemek yerine çorba, sos veya pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Evet, canlı kültürlerle mayalanmış manda süzme yoğurt probiyotik mikroorganizmalar içerebilir. Ancak süzme ve ısıl işlem gibi üretim adımları canlı kültür miktarını etkileyebilir; her ürünün probiyotik içeriği aynı değildir.
Manda süzme yoğurt laktozsuz değildir; süzme işlemi laktozu tamamen ortadan kaldırmaz. Laktoz intoleransı olan bazı kişiler küçük porsiyonları tolere edebilirken bazıları belirti yaşayabilir. Tepkinizi bilmiyorsanız az miktarla deneyin.
Vitaminler
B12
1.2µg · 50% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Kalsiyum
360mg · 36% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Çinko
1.4mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
280mg · 8% GDV
Sodyum
80mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Manda süzme yoğurt, manda sütünden mayalanıp suyu süzdürülerek koyulaştırılan yoğurttur. Manda sütünün kendine özgü yoğunluğu, ona inek sütü yoğurduna göre daha dolgun bir kıvam ve belirgin bir lezzet verir.
Kahvaltıda sade ya da bal ve meyveyle yiyebilir, çay sofrasına koyabilir veya sarımsak ve otlarla meze olarak sunabilirsiniz. Çorbalara ve yemeklerin yanına da yakışır; cacık yapmak için biraz suyla açabilirsiniz. Ekşi-tatlı dengesi hafif, dokusu kaşığa gelen bu yoğurt 100 gramda 7,5 g protein içerir ve fermente yoğurt kültürlerinden gelir. Daha hafif bir öğün için taze sebzelerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.