Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin yağ kaynağı, laktozsuz, yüksek enerji
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Manda sütü ghee (13 g) 117 kaloridir. 100 gramında 900 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. 117 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13 g
117
KCAL / 13G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 8.45 g | 42% |
| Trans yağ | 0.52 g | |
| Sodyum | 1.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13 g | 117 kcal |
| 1 g | 1 g | 9 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 10 g | 90 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 180 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 26 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 900 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 900 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 210 g | 1890 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 900 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Manda sütü ghee, manda sütünden yapılan tereyağının suyu ve süt katıları ayrılana kadar ısıtılmasıyla elde edilen sade yağdır. Yoğun, yağlı bir tada sahiptir; geleneksel ghee gibi yemek pişirmede ve servis sırasında kullanılabilir.
Manda sütü ghee genellikle daha açık renkli, daha yoğun ve daha kremamsı bir tada sahip olabilir. İnek sütü ghee çoğunlukla daha sarıdır; renk ve kıvam hayvanın beslenmesine ve yapım yöntemine göre değişebilir.
Manda sütü ghee, manda sütünden yapılmış tereyağı kısık ateşte eritilip suyu buharlaşana ve süt katıları ayrışana kadar pişirilerek hazırlanır. Süzülen berrak yağ soğutulur; yanık tat oluşmaması için ısıyı kontrollü tutmak önemlidir.
Evet, manda sütü ghee kızartma ve yemek pişirmede kullanılabilir; tereyağına kıyasla yüksek ısıya daha iyi dayanır çünkü su ve süt katılarının çoğu ayrılmıştır. Yağı duman çıkarana kadar ısıtmak yine de lezzetini bozabilir.
Evet, manda sütü ghee birçok tarifte tereyağı yerine kullanılabilir; özellikle pilav, sebze ve yumurta pişirmeye uygundur. Ancak tereyağındaki su ve süt katıları ghee’de bulunmadığından, hamur işlerinde tarifin kıvamı veya sonucu değişebilir.
Manda sütü ghee’yi ağzı sıkıca kapalı, temiz ve kuru bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Kavanoza ıslak ya da kirli kaşık sokmayın; sıcak havalarda daha uzun süre taze kalması için buzdolabında tutabilirsiniz.
Evet, manda sütü ghee zamanla bozulabilir; özellikle içine su veya yiyecek bulaşırsa daha çabuk ekşiyebilir. Küf, belirgin ekşi ya da bayat yağ kokusu veya alışılmadık tat fark ederseniz tüketmeyin.
Manda sütü ghee’yi kahvaltıda yumurta pişirmek, ekmeğe ince bir tabaka sürmek veya sıcak menemenin üzerine az miktarda eklemek için kullanabilirsiniz. Tadı yoğun olduğundan, tereyağı gibi bolca sürmek yerine küçük miktarla başlayın.
Hayır, manda sütü ghee’nin herkese daha sağlıklı olduğunu söylemek doğru olmaz. İkisi de büyük ölçüde yağdan oluşan sade yağlardır; seçimde tat, kullanım amacı ve toplam yağ tüketiminiz belirleyicidir.
Hayır, manda sütü ghee kilo verdiren bir besin değildir. Yemeklere eklenen yoğun bir yağ olduğu için porsiyonu kolayca büyüyebilir; kilo kontrolü hedefliyorsanız kullandığınız miktarı ölçülü tutun.
Vitaminler
A Vitamini
117µg · 13% GDV
B12
0.07µg · 3% GDV
E Vitamini
0.33mg · 2% GDV
D Vitamini
0.33µg · 2% GDV
Mineraller
İyot
0.65µg · 0% GDV
Kalsiyum
2.6mg · 0% GDV
Selenyum
0.13µg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
1.95mg · 0% GDV
Sodyum
1.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (13 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Manda sütü ghee, manda sütünden yapılan tereyağının suyu ve süt katıları ayrılana kadar ısıtılmasıyla elde edilen arıtılmış bir yağdır. Güney Asya mutfaklarında köklü bir yeri vardır; Türkiye’de ise tereyağına farklı bir seçenek olarak kullanılabilir.
Yoğun, hafif kavrulmuş ve kremamsı bir aroması bulunur. Pilava, yumurtaya ya da sebze yemeklerine az miktarda ekleyebilir; kızartma ve sotelemelerde başka yağların yerine tercih edebilirsiniz. Neredeyse bütünüyle yağdan oluştuğu için enerjisi yoğundur; bu nedenle küçük bir kaşık bile yemeğe belirgin lezzet katar. Güçlü tadı, baharatlı yemeklerle ve sade pirinçle iyi uyum sağlar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 5.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.