Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Manda Sütlü Kazandibi Kaç Kalori?
Manda sütü, şeker ve nişastayla hazırlanan; alt yüzeyi karamelize edilmiş geleneksel Türk sütlü tatlısı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Manda Sütlü Kazandibi (150 g) 272 kaloridir. 100 gramında 181 kalori vardır. İçinde 42.6 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 8.7 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Manda Sütlü Kazandibi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
272
KCAL / 150G
Karbonhidrat
42.6g
· 15% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 10% · Yağ 28%
Manda Sütlü Kazandibi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 272 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 42.6 g | 15% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Manda Sütlü Kazandibi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 272 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 12 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 25 g | 45 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 145 kcal |
| 100 g | 100 g | 181 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 181 kcal |
| 1 dilim (orta) | 120 g | 217 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 180 g | 326 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 398 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 434 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 181 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Manda Sütlü Kazandibi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Manda sütlü kazandibi nedir?
Manda sütü, şeker ve nişastayla hazırlanan, altı tavada karamelize edilmiş geleneksel bir Türk sütlü tatlısıdır. Soğutulduktan sonra genellikle tabandaki kızarmış kısmı üstte kalacak şekilde dilimlenip servis edilir.
Manda sütlü kazandibi nasıl yapılır?
Manda sütü, şeker ve nişasta koyulaşana kadar pişirilir; ardından karışım tabanı yağlanıp şekerle kaplanmış bir tepsiye dökülür. Tepsi ateşte çevrilerek altı kızartılır, tatlı soğutulur ve kızarmış yüzü üste gelecek şekilde katlanır ya da dilimlenir.
Manda sütlü kazandibinin altı neden yanık olur?
Manda sütlü kazandibinin altı, tatlı tepsisinin doğrudan ısıyla temas etmesi ve tabandaki şekerli karışımın karamelize olması nedeniyle koyulaşır. Buradaki amaç tatlıyı yakmak değil, ince ve aromalı bir kızarmış tabaka oluşturmaktır.
Manda sütlü kazandibi ile normal kazandibi arasındaki fark nedir?
Manda sütlü kazandibi manda sütüyle hazırlanır; normal kazandibinde çoğunlukla inek sütü kullanılır. Manda sütü daha yoğun bir tat ve kıvam verebilir, ancak her iki çeşitte de ayırt edici özellik karamelize edilmiş tabandır.
Manda sütlü kazandibi tavuk göğsü içerir mi?
Hayır, burada tarif edilen manda sütlü kazandibi manda sütü, şeker ve nişastayla yapılır; tavuk eti içermez. Tavuk göğsü tatlısından hazırlanan kazandibi çeşitleri de vardır, bu nedenle ürün alırken içerik bilgisini kontrol edin.
Manda sütlü kazandibi nasıl servis edilir?
Manda sütlü kazandibi soğuk servis edilir; dilimler genellikle karamelize olmuş yüzey üstte kalacak şekilde tabağa alınır. Üzerine tarçın serpilebilir, ancak sade servis etmek de tatlının kızarmış tabanının tadını öne çıkarır.
Manda sütlü kazandibi evde tavada yapılır mı?
Evet, manda sütlü kazandibi evde ocakta pişirilebilir; koyulaşmış muhallebi, tabanı yağlanıp şekerlenmiş yapışmaz bir tavaya yayılır. Kısık ateşte tavayı kontrollü biçimde çevirerek tabanın eşit kızarmasını sağlayın, sonra tatlıyı soğutun.
Manda sütlü kazandibi buzdolabında kaç gün saklanır?
Manda sütlü kazandibini kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklayabilirsiniz. Sütlü bir tatlı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz porsiyonu çıkarıp kalanını hemen yeniden soğuğa kaldırın.
Manda sütlü kazandibi dondurucuya konur mu?
Manda sütlü kazandibini dondurmak önerilmez; çözüldüğünde muhallebinin dokusu sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. En iyi kıvamı için buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Manda sütlü kazandibi hangi sütlü tatlılardan farklıdır?
Manda sütlü kazandibini sütlaçtan ve sade muhallebiden ayıran başlıca özellik, tabanındaki karamelize tabakadır. Sütlaç fırında üstten kızarabilir; kazandibinde ise kızaran kısım tepsiyle temas eden alt yüzeydir.
Manda Sütlü Kazandibi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
158mg · 23% GDV
Kalsiyum
218mg · 22% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Çinko
0.83mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
248mg · 7% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Manda Sütlü Kazandibi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Manda Sütlü Kazandibi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 272 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Manda Sütlü Kazandibi Nedir?
Manda sütlü kazandibi, manda sütü, şeker ve nişastayla hazırlanan; tencerenin tabanında oluşan koyu, hafif yanık karamel tabakasıyla tanınan geleneksel bir Türk sütlü tatlısıdır. Soğutulduktan sonra dilimlenir; tabandaki kızarmış kısmı dışta kalacak şekilde sarılarak da sunulabilir.
Türkiye’de genellikle yemek sonrasında, pastane ve muhallebicilerde ya da evde soğuk servis edilir. Yumuşak, kremamsı içi ile karamelize tabanının hafif isli tadı hoş bir tezat oluşturur. Şeker ve nişasta nedeniyle karbonhidratı öne çıkar; protein miktarı görece sınırlıdır. Tatlılığı dengelemek için sade çayla sunabilir, daha hafif bir öğün sonu için porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Manda Sütlü Kazandibi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Manda Sütlü Kazandibi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Manda Sütlü Kazandibi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Manda Sütlü Kazandibi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Manda Sütlü Kazandibi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Manda Sütlü Kazandibi ile Karşılaştır
Manda Sütlü Kazandibi Gibi Besinler
Manda Sütlü Kazandibi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.