Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Manda eti Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Manda eti 143 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.4 g protein, 2.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Manda eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
143
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
28.4g
· 57% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 84% · Yağ 16%
Manda eti besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 52 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.4 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Manda eti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 143 kcal |
| 1 ons (ince) | 28.4 g | 41 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 107 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 85 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 172 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 215 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 358 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Manda eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Manda eti dana etinden nasıl farklıdır?
Manda eti, dana etinden genellikle daha koyu renkli ve daha yağsızdır; tadı ise belirgin biçimde farklı ama çoğu zaman dana etine yakın bulunur. Sonuç, hayvanın yaşı ve etin hangi bölümünün kullanıldığına göre değişir.
Manda etinin tadı nasıldır?
Manda etinin tadı genellikle dana etine benzer, ancak daha belirgin ve yoğun algılanabilir. Yağ oranı düşük olduğu için fazla pişirildiğinde kuru gelebilir; marine etmek veya et suyuyla yavaş pişirmek lezzetini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.
Manda eti nasıl pişirilir?
Manda etini, kullandığınız parçaya göre pişirin: yumuşak parçaları kısa sürede mühürleyebilir, daha sert parçaları ise kapalı tencerede kısık ateşte yavaşça pişirebilirsiniz. Dana etine kıyasla daha yağsız olabileceğinden uzun süre yüksek ateşte pişirmek eti kurutabilir.
Manda eti sert olur mu?
Manda eti her zaman sert olmaz; yumuşaklığı parçaya, hayvanın yaşına ve pişirme yöntemine bağlıdır. Bağ dokusu fazla olan parçaları uzun süre nemli ısıyla pişirmek, sertliğin azalmasına yardımcı olur.
Manda eti sağlıklı mıdır?
Manda eti protein, demir ve B12 vitamini sağlar; yağsız oluşu da onu bazı kırmızı et seçeneklerine göre daha az yağlı yapabilir. Ancak demir veya B12 eksikliğini tedavi etmez; beslenmenizdeki yeri, sağlık durumunuza ve diğer yiyeceklere bağlıdır.
Manda eti kokar mı, taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze manda etinde keskin, ekşi veya çürük bir koku olmamalıdır. Yapışkan yüzey, bozulmuş koku ya da belirgin renk değişikliği varsa eti tüketmeyin; satın alırken soğukta tutulmuş ve ambalajı sağlam ürünü tercih edin.
Manda etinden kavurma veya köfte yapılır mı?
Evet, manda etinden hem kavurma hem köfte yapılabilir. Kavurmada etin yağsızlığını dengelemek için uygun miktarda yağ kullanın; köfte için eti çok fazla yoğurmadan hazırlamak ve aşırı pişirmemek daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Manda eti alırken nelere dikkat edilir?
Manda eti seçerken soğukta saklanmış, ambalajı sağlam ve kokusu temiz olan ürünü alın. Kesim bilgisi veya etin hangi bölümden olduğu belirtiliyorsa kullanımınıza uygun parçayı seçin; yavaş pişirme için bağ dokulu, kısa pişirme için daha yumuşak parçalar uygundur.
Manda eti buzdolabında nasıl saklanır ve dondurulur?
Çiğ manda etini eve gelir gelmez buzdolabında, diğer yiyeceklerden ayrı ve sızdırmayacak biçimde saklayın; kısa sürede kullanmayacaksanız porsiyonlayıp hava almayan ambalajla dondurun. Çözdürürken tezgâhta değil, buzdolabında bekletin.
Manda eti pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Hayır, çiğ manda etini yıkamayın; su sıçraması bakterileri lavaboya, tezgâha ve yakındaki yiyeceklere taşıyabilir. Bunun yerine eti doğrudan pişirin, çiğ ete değen elleri ve yüzeyleri sıcak sabunlu suyla temizleyin.
Manda eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
5.6mg · 35% GDV
B6
0.46mg · 27% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Demir
2.8mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Sodyum
52mg · 2% GDV
Manda eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Manda eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Manda eti Nedir?
Manda eti, su mandasından elde edilen kırmızı ettir. Türkiye’de dana ve kuzu eti kadar yaygın olmasa da bazı yörelerde bulunur; evde genellikle kuşbaşı doğranıp yahni veya uzun pişen tencere yemeklerinde değerlendirilir. Daha yumuşak kalması için kısık ateşte pişirmek iyi sonuç verir.
Tadı kırmızı ete benzer, yağ oranı görece düşük olduğundan fazla pişince kuruyabilir. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; demir ve B12 de sağlar. Siz onu sebzelerle birlikte pişirerek dengeli bir ana öğün hazırlayabilir, yanında bulgur pilavı ya da salata sunabilirsiniz.
Manda eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Manda eti İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Manda eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Manda eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Manda eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Manda eti ile Karşılaştır
Manda eti Gibi Besinler
Manda eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.