Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mürver dolması Kaç Kalori?
Lifli yaprak, pirinçli iç harç, zeytinyağlı geleneksel dolma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mürver dolması (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 31.3 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 9.7 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 154.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %129'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mürver dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
31.3g
· 11% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 8% · Yağ 38%
Mürver dolması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.48 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 31.3 g | 11% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mürver dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 45 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 110 g | 141 kcal |
| 4 adet (büyük) | 140 g | 179 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 210 g | 269 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mürver dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mürver dolması nedir?
Mürver dolması adı, mürver bitkisiyle yapılan bir dolmayı düşündürür; ancak bu sayfadaki açıklama ebegümeci yaprağını tarif ediyor. Mürver ve ebegümeci farklı bitkilerdir, bu nedenle isimle tarif birbiriyle uyuşmuyor.
Mürver dolması yemek güvenli mi?
İçinde gerçekten mürver yaprağı varsa güvenli kabul edilmemelidir. Mürverin yaprakları yenmek için uygun değildir; sayfadaki açıklama ise ebegümeci yaprağından söz ediyor. Bitki doğru tanımlanmadan bu yemeği tüketmeyin.
Mürver yaprağı yenir mi?
Hayır, mürver yaprağı yenmemelidir. Mürverin yaprakları ve bitkinin başka yeşil kısımları zararlı bileşikler içerebilir; yenilebilir mürver meyveleri bile çiğ değil, uygun şekilde pişirilerek tüketilir.
Mürver dolmasının içinde ne olur?
Bu sayfanın tarif açıklamasında pirinçli iç harç ve ebegümeci yaprağı belirtiliyor; mürver yaprağı değil. Bu nedenle açıklamaya bakarak mürver dolmasının güvenilir malzeme listesini çıkarmak mümkün değil.
Mürver dolması ile ebegümeci dolması aynı yemek mi?
Hayır. Mürver ve ebegümeci farklı bitkilerdir; ebegümeci yaprakları dolma yapımında kullanılabilir. Bu sayfadaki tarif açıklaması ebegümecini anlattığı için “mürver dolması” adı muhtemelen yanlış eşleştirilmiştir.
Mürver dolması için mürver çiçeği veya meyvesi kullanılabilir mi?
Mürver çiçeği, yaprağından farklı bir malzemedir; mürver meyveleri de ancak uygun şekilde pişirilerek kullanılır. Bunlar birbirinin yerine geçmez ve hiçbirini mürver yaprağı dolması tarifine güvenli bir ikame olarak kabul etmeyin.
Mürver dolması çiğ yenir mi?
Hayır. Mürver yaprağı içeren bir dolmayı çiğ ya da pişmiş olarak yemeyin; pişirmek yaprağı güvenli hale getirdiği anlamına gelmez. Tarif aslında ebegümeci dolmasıysa, bitkinin doğru tanımlandığından emin olun.
Mürver dolması nasıl yapılır?
Mürver yaprağı kullanarak dolma yapmayı önermem; yaprak yenilebilir bir dolma malzemesi olarak güvenli değildir. Sayfadaki pirinçli tarif, mürver yerine ebegümeci yaprağını anlatıyor olabilir; tarif adı ve bitki doğrulanmalıdır.
Mürver dolması nasıl saklanır?
İçeriğinde mürver yaprağı bulunma ihtimali varsa saklayıp sonradan tüketmeyin. Yemek doğrulanmış bir ebegümeci dolmasıysa, pişmiş pirinçli yemekler gibi hızla soğutup buzdolabında kapalı kapta muhafaza edin.
Mürver dolması dondurulabilir mi?
Mürver yaprağı içeriyorsa dondurmak onu güvenli hale getirmez. Yemeğin aslında ebegümeci dolması olduğu doğrulanırsa, iç harcın ve yaprakların dokusu çözüldükten sonra yumuşayabileceği için dondurma sonucu değişebilir.
Mürver dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
154.8µg · 129% GDV
A Vitamini
212.4µg · 24% GDV
C Vitamini
15.12mg · 17% GDV
E Vitamini
2.16mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Demir
3.42mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
446mg · 13% GDV
Mürver dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mürver dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mürver dolması Nedir?
Mürver dolması adı Türkiye’de yaygın ve yerleşik bir dolma çeşidini tanımlamaz: mürver, daha çok çiçeği ve meyvesiyle bilinen bir bitkidir; ebegümeci dolmasıyla aynı yemek değildir. Dosyadaki “stuffed mallow leaf” karşılığı ve pirinçli iç bilgisi ise ebegümeci yaprağı dolmasını anlatıyor gibi görünüyor. Hangi yaprağın kullanıldığını doğrulamadan bu yemeği mürver yaprağı dolması olarak kabul etmeyin; mürver yaprağı geleneksel bir sarma malzemesi değildir. Kastedilen ebegümeci dolmasıysa, zeytinyağlı pirinç içiyle yumuşak, yeşilimsi aromalı ve lif katkısı olan bir seçenektir; tabloda bu tarif için 100 gramda 3,8 gram lif belirtiliyor. Ilık ya da oda sıcaklığında, yoğurt ve limonla sunabilirsiniz.
Mürver dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mürver dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mürver dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mürver dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mürver dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.84g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Mürver dolması ile Karşılaştır
Mürver dolması Gibi Besinler
Mürver dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.