Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Malz kabuklu ekmek Kaç Kalori?
Lifli, malt aromalı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Malz kabuklu ekmek (60 g) 149 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 28.7 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.7 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Malz kabuklu ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
149
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.7g
· 10% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 14% · Yağ 10%
Malz kabuklu ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 306 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 28.7 g | 10% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Malz kabuklu ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 74 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 99 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 174 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 298 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 180 g | 446 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Malz kabuklu ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Malz kabuklu ekmek nedir?
Malz kabuklu ekmek, hamurunda malttan gelen tat veya renk kullanılan ve belirgin malt aromalı bir kabuğa sahip ekmek türüdür. Tarifine göre malt özü ya da malt unu içerebilir; iç dokusu ve kabuk rengi fırından fırına değişebilir.
Malz kabuklu ekmeğin tadı nasıldır?
Malz kabuklu ekmek hafif tatlımsı, kavruk ve maltımsı bir tada sahiptir. Kabuğundaki aroma, sade beyaz ekmeğe göre daha belirgin olabilir; peynir, yumurta ve tuzlu kahvaltılıklar bu tadı dengeler.
Malz kabuklu ekmek ile normal ekmek arasındaki fark nedir?
Malz kabuklu ekmeği ayıran başlıca özellik, malttan gelen aromalı ve genellikle daha koyu renkli kabuğudur. Normal ekmek daha nötr tatlı olabilir; malz kabuklu ekmeğin iç yapısı ise kullanılan un ve tarife göre değişir.
Malz kabuklu ekmekte malt ne işe yarar?
Malz kabuklu ekmekte malt, ekmeğe kendine özgü kavruk-tatlımsı aroma ve daha koyu bir renk kazandırır. Malt özü veya malt unu kullanılabilir; maltın türü ve miktarı ekmeğin tadını, kabuk rengini ve hamurun davranışını etkiler.
Malz kabuklu ekmeğin kabuğu neden koyu ve aromalıdır?
Malz kabuklu ekmeğin kabuğundaki koyu renk ve belirgin aroma, tarifteki maltın yanı sıra fırınlama sırasında oluşan kızarmadan kaynaklanır. Kabuğun rengi üreticiye, kullanılan malta ve pişirme süresine göre farklılık gösterebilir.
Malz kabuklu ekmek nasıl servis edilir?
Malz kabuklu ekmek peynir, zeytin, yumurta ve çorba gibi yiyeceklerle servis edilebilir. Hafif malt aroması özellikle tuzlu kahvaltılıklarla uyumludur; dilimleri tost yaparak da tüketebilirsiniz.
Malz kabuklu ekmek nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?
Malz kabuklu ekmeği oda sıcaklığında, kuru ve serin bir yerde kapalı ekmek kutusunda veya kese kâğıdında saklayın. Naylon poşet nemi hapsedip kabuğu yumuşatabilir; küf veya kötü koku fark ederseniz ekmeği tüketmeyin.
Malz kabuklu ekmek dondurulur mu?
Evet, malz kabuklu ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava almayacak biçimde paketlemek, ihtiyacınız kadarını çıkarmanızı kolaylaştırır; çözdürdükten sonra kısa süre tostlamak veya fırında ısıtmak kabuğun dokusunu canlandırabilir.
Malz kabuklu ekmek evde yapılabilir mi?
Evet, malz kabuklu ekmek evde yapılabilir. Ekmek hamuruna tarifteki ölçüye uygun malt özü veya malt unu eklenir; kullanılan ürünün yoğunluğu değiştiğinden hamurun kıvamını ve pişirme süresini tarife göre ayarlayın.
Malz kabuklu ekmek tost yapmak için uygun mudur?
Evet, malz kabuklu ekmek tost yapmak için uygundur. Tostlama kabuğu yeniden gevrekleştirir ve malt aromasını belirginleştirir; peynirli ya da yumurtalı tostlarda tuzlu iç malzemelerle iyi eşleşir.
Malz kabuklu ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B5
0.29mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Sodyum
306mg · 13% GDV
Fosfor
71mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
99mg · 3% GDV
Malz kabuklu ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Malz kabuklu ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Malz kabuklu ekmek Nedir?
Malz kabuklu ekmek, hamurunda ya da dış yüzeyinde malt bulunan, fırında pişirilmiş bir ekmek türüdür. Malt, kabuğa belirgin bir kavruklık ve hafif tatlımsı, tahılımsı bir aroma verir; ekmeğin içi ise kullanılan tarife göre yumuşak ve gözenekli olabilir. Belirli bir yöreye özgü tek bir tariften çok, maltla lezzetlendirilmiş ekmekleri anlatan bir addır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; gün içinde çorba veya sandviç yanında tüketebilirsiniz. Malt aroması sade tereyağıyla da iyi gider. Ekmek karbonhidrat ağırlıklıdır; lif içeriği sıradan beyaz ekmekten daha yüksek olabilir ve verilen değer 100 gramda 5,6 gram liftir. Daha hafif bir öğün için yanına bol sebze ve protein içeren bir eşlikçi ekleyin.
Malz kabuklu ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Malz kabuklu ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Malz kabuklu ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Malz kabuklu ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Malz kabuklu ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 30.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.5:1).
Malz kabuklu ekmek ile Karşılaştır
Malz kabuklu ekmek Gibi Besinler
Malz kabuklu ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.