Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Malatya tavası Kaç Kalori?
Fırında pişen etli sebzeli yöresel yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Malatya tavası (250 g) 420 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 29.5 g protein, 27.3 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Malatya tavası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
420
KCAL / 250G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
29.5g
· 59% GDV
Yağ
27.3g
· 35% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 28% · Yağ 59%
Malatya tavası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 27.3 g | 35% |
| Doymuş yağ | 10.25 g | 51% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 725 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 29.5 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Malatya tavası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 420 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 302 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 302 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 588 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 420 g | 706 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Malatya tavası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Malatya tavası nedir?
Malatya tavası, et ve sebzelerin fırın tepsisinde birlikte pişirildiği yöresel bir yemektir. Tariflerde genellikle kuşbaşı et, domates, biber ve sarımsak kullanılır; sebzeler ve baharatlar evden eve değişebilir.
Malatya tavası nasıl yapılır?
Malatya tavası, doğranmış et ve sebzelerin tepsiye yerleştirilip fırında yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Malzemeleri tepside eşit dağıtmak, etin ve sebzelerin birlikte pişmesine yardımcı olur; tariflerde yağ ve baharat miktarı değişebilir.
Malatya tavası hangi etten yapılır?
Malatya tavası çoğunlukla kuşbaşı kuzu etiyle hazırlanır; dana eti kullanılan tarifler de vardır. Etin sebzelerle aynı tepside pişmesi yemeğe lezzet verir, ancak dana eti kullanıldığında pişme süresi uzayabilir.
Malatya tavası hangi yöreye ait?
Malatya tavası, Malatya mutfağına ait yöresel bir fırın yemeğidir. Malatya'da evlerde ve lokantalarda farklı sebze ve baharatlarla hazırlanabilir; yemeğin temel özelliği etin sebzelerle birlikte tepside pişirilmesidir.
Malatya tavasının içine ne konur?
Malatya tavasının temelinde kuşbaşı et ve sebzeler bulunur. Domates, biber, soğan ve sarımsak sık kullanılan malzemelerdir; bazı tariflerde patates veya patlıcan da eklenir, bu nedenle tek bir sabit tarifi yoktur.
Malatya tavası fırında nasıl pişirilir?
Malatya tavası, et ve sebzeler aynı tepside pişirilerek hazırlanır. Tepsinin üzerini başlangıçta kapatmak, etin kurumadan yumuşamasına yardımcı olabilir; son aşamada üzerini açmak ise sebzelerin ve etin üstünün kızarmasını sağlar.
Malatya tavasının eti neden sert olur?
Malatya tavasının eti genellikle yeterince yumuşamadığı veya kullanılan et parçası uzun pişirme istediği için sert kalır. Eti küçük ve benzer boyda doğrayın; pişerken tepsideki sıvının tamamen çekilip etin kurumasına izin vermeyin.
Malatya tavasının yanında ne servis edilir?
Malatya tavasının yanında pilav veya bulgur pilavı, yemeğin tepsideki etli sebze suyunu tamamlar. Daha hafif bir sofra için çoban salata, cacık ya da yoğurt da sunabilirsiniz.
Malatya tavası bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, Malatya tavasının et ve sebzelerini önceden doğrayıp kapalı biçimde buzdolabında bekletebilirsiniz. En iyi doku için yemeği fırına vermeden önce malzemeleri tepsiye alın; uzun süre bekletirken çiğ etin sebzelere temasını ve çapraz bulaşmayı önleyin.
Malatya tavası artarsa nasıl saklanır?
Malatya tavası artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; etli yemekleri tekrar tekrar ısıtmak yerine yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın.
Malatya tavası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.75µg · 156% GDV
B3
9mg · 56% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
6mg · 55% GDV
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Sodyum
725mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
713mg · 21% GDV
Malatya tavası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Malatya tavası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Malatya tavası Nedir?
Malatya tavası, Malatya yöresinde kuşbaşı etin domates, biber ve soğan gibi sebzelerle fırın tepsisinde pişirilmesiyle hazırlanan, ev yemekleri arasında sevilen bir ana yemektir. Tarifler evden eve değişebilir; bazıları patates ya da farklı sebzeler de ekler.
Fırında et yumuşarken sebzeler suyunu bırakıp yemeğe lezzet verir; sıcak olarak, çoğunlukla pilav veya bulgur pilavı ve salatayla sunulur. Et ve sebzeyi bir arada içeren doyurucu bir yemektir; 100 gramı 168 kalori sağlar. Daha hafif bir sofra için yanında bol salata tercih edebilir, tepsiye eklenen yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Malatya tavası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Malatya tavası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Malatya tavası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Malatya tavası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Malatya tavası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Malatya tavası ile Karşılaştır
Malatya tavası Gibi Besinler
Malatya tavası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.