Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Malatya kebabı Kaç Kalori?
Et ve sebze içeren geleneksel Anadolu kebabı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Malatya kebabı (220 g) 407 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 31.2 g protein, 24.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 3.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Malatya kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
407
KCAL / 220G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
31.2g
· 62% GDV
Yağ
24.4g
· 31% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 31% · Yağ 54%
Malatya kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 407 kcal | |
| Yağ | 24.4 g | 31% |
| Doymuş yağ | 9.02 g | 45% |
| Trans yağ | 0.4 g | |
| Sodyum | 638 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 31.2 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Malatya kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 407 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 110 g | 204 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 259 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 592 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 420 g | 777 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Malatya kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Malatya kebabı nedir?
Malatya kebabı, etin sebzelerle birlikte pişirildiği Malatya yöresine özgü bir kebap çeşididir. Tarifler ve kullanılan et-sebze oranı evden eve değişebilir; kebap genellikle sıcak servis edilir.
Malatya kebabı hangi etle yapılır?
Malatya kebabı çoğunlukla kuzu veya dana etiyle hazırlanır. Yöresel ve ev yapımı tariflerde etin kuşbaşı mı yoksa kıyma şeklinde mi kullanılacağı değişebilir; kasaptan kebaplık et istemek hazırlığı kolaylaştırır.
Malatya kebabının içinde hangi sebzeler olur?
Malatya kebabında tarifine göre patlıcan, domates ve biber gibi sebzeler kullanılabilir. Sebzeler etle birlikte pişirilerek yemeğe yöresel karakterini verir; tek bir standart sebze listesi yoktur.
Malatya kebabı şişte mi, fırında mı pişirilir?
Malatya kebabı hem mangalda hem fırında pişirilebilir. Mangal sebzelere ve ete köz aroması verir; fırında yaparken malzemeleri tepsiye dizip etler iyice pişene kadar pişirmek pratik bir ev yöntemidir.
Malatya kebabı ile Adana kebabı arasındaki fark nedir?
Malatya kebabı et ve sebzelerin birlikte pişirildiği yöresel bir yemektir; Adana kebabı ise baharatlı kıymanın şişe sarılıp közde pişirilmesiyle tanınır. Malatya kebabında sebzeler daha belirgin biçimde yemeğin parçası olabilir.
Malatya kebabı acı olur mu?
Malatya kebabı zorunlu olarak acı değildir. Acılık kullanılan biber ve baharat miktarına bağlıdır; evde hazırlarken acı biberi azaltabilir veya sofrada ayrıca sunabilirsiniz.
Malatya kebabı yanında ne yenir?
Malatya kebabı yanında pilav veya bulgur pilavı, salata ve yoğurt iyi gider. Kebap zaten sebze içeriyorsa sade bir salata ya da ayranla daha hafif bir sofra kurabilirsiniz.
Malatya kebabı evde mangal olmadan yapılır mı?
Evet, Malatya kebabı mangal olmadan da yapılır. Fırında tepsiye dizerek pişirebilir, daha belirgin kızarma için pişirme sonunda kısa süre üst ızgarayı kullanabilirsiniz; etin içinin de tamamen piştiğinden emin olun.
Malatya kebabının artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş Malatya kebabı kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken etin ve sebzelerin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Malatya kebabı kilo vermeye çalışanlar için uygun mudur?
Malatya kebabı, et ve sebzeleri birlikte sunan bir ana yemek olabilir; daha hafif bir öğün için yağ eklemesini sınırlayıp porsiyonu salatayla tamamlayabilirsiniz. Yanında büyük porsiyon pilav veya ekmek tercih etmek öğünün toplam enerjisini artırır.
Malatya kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.74µg · 156% GDV
B3
9.02mg · 56% GDV
B6
0.64mg · 38% GDV
Biotin
7.04µg · 23% GDV
Mineraller
Çinko
6.82mg · 62% GDV
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
341mg · 49% GDV
Sodyum
638mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
627mg · 18% GDV
Malatya kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Malatya kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 407 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Malatya kebabı Nedir?
Malatya kebabı, Malatya ve çevresinin etle sebzeyi birlikte pişiren geleneksel kebaplarından biridir. Et ve mevsim sebzeleri kullanılır; yöreye ve ev tarifine göre seçilen malzemeler değişebilir. Pişince etin lezzeti sebzelere geçer; ortaya doyurucu, hafifçe köz aromalı bir yemek çıkar.
Türkiye’de sıcak olarak ana öğünde, yanında lavaş ya da bulgur pilavı, salata ve ayranla sunabilirsiniz. Et içeren bir yemek olarak protein sağlar; 100 gramında 14,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağsız et tercih edip sebze miktarını artırabilirsiniz.
Malatya kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Malatya kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Malatya kebabı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Malatya kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Malatya kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Malatya kebabı ile Karşılaştır
Malatya kebabı Gibi Besinler
Malatya kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.