Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Kremalı makarna sosları için yoğun ve pürüzsüz süt kreması
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Makarnalık Krema (30 g) 62 kaloridir. 100 gramında 206 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 57 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
62
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 5% · Yağ 88%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 62 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.81 g | 19% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 62 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 31 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 93 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 155 kcal |
| 100 g | 100 g | 206 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 247 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 412 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 494 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 206 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Makarnalık krema, makarna soslarına kıvam ve yumuşak, kremamsı bir tat vermek için kullanılan süt kremasıdır. Tek başına hazır bir makarna sosu değildir; baharat, peynir veya başka malzemelerle lezzetlendirilebilir.
Makarnalık kremayı, diğer sos malzemeleri piştikten sonra tavaya ekleyip kısık ateşte ısıtın. Krema sosunu makarnayla kısa süre birlikte çevirerek lezzetin eşit dağılmasını sağlayın; uzun süre harlı ateşte kaynatmayın.
Makarnalık kremanın kesilmesini önlemek için onu kaynar tavaya değil, orta veya kısık ateşe ekleyin. Asitli domates ya da limon kullanıyorsanız kremayı yavaşça karıştırarak ilave edin ve sosu fokur fokur kaynatmayın.
Evet, makarnalık krema yerine süt kullanabilirsiniz; ancak sos daha ince ve daha az kremamsı olur. Kıvamı artırmak için sütü az miktarda un veya nişastayla koyulaştırabilir ya da peynir ekleyebilirsiniz.
Makarnalık krema soslarda ısıtılıp kullanılmak üzere sunulur; normal krema ise yağ oranına ve ürün türüne göre çırpmaya daha uygun olabilir. Tarifinizde çırpılmış krema gerekiyorsa makarnalık kremanın ambalajındaki kullanım amacını kontrol edin.
Evet, makarnalık kremayla Alfredo tarzı kremalı makarna sosu hazırlayabilirsiniz. Isıttığınız kremaya rendelenmiş parmesan ve karabiber ekleyin; peyniri topaklandırmamak için tavayı çok yüksek ateşte tutmayın.
Makarnalık kremayı açtıktan sonra ağzı kapalı şekilde buzdolabında saklayın ve ambalajda belirtilen sürede tüketin. Koku, renk veya kıvamında bozulma fark ederseniz tatmadan atın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Makarnalık kremayı dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde yağ ve su ayrışıp dokusu pütürlü olabilir. Bu nedenle tek başına dondurmak yerine taze kullanmak daha iyi sonuç verir; dondurulmuş kremayı sos veya çorba içinde iyice karıştırın.
Makarnalık krema sosunu koyulaştırmak için kısık ateşte nazikçe pişirip biraz azaltın veya rendelenmiş peynir ekleyin. Daha belirgin kıvam için az miktarda nişastayı soğuk suyla açıp sosa karıştırarak pişirebilirsiniz.
Evet, makarnalık kremayı çorbalara da ekleyebilirsiniz. Kremayı çorba piştikten sonra ilave edip ısıtın; kaynama noktasına getirmemek, pürüzsüz dokusunu korumaya yardımcı olur.
Vitaminler
A Vitamini
57µg · 6% GDV
B12
0.11µg · 5% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.66µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
23mg · 3% GDV
İyot
4.8µg · 3% GDV
Kalsiyum
26mg · 3% GDV
Selenyum
0.96µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 62 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Makarnalık krema, makarnaya pürüzsüz ve yoğun bir sos vermek için kullanılan süt kremasıdır. Tavada ısıtılıp makarnaya eklenebilir; mantar, tavuk, sarımsak veya peynirle hazırlanan ev usulü soslarda sıkça tercih edilir.
Tadı hafif ve sütlü, dokusu akışkan ama dolgundur; makarnayı kaplayarak sosun daha kremamsı olmasını sağlar. Türkiye’de genellikle sıcak ana yemeklerde kullanılır, kahvaltılık bir ürün değildir. Yağ oranı yüksek, protein ve karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için miktarı azaltıp sebze ekleyebilir, sosu makarna haşlama suyuyla açabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.