Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam buğday makarna (çiğ) Kaç Kalori?
Lif ve kompleks karbonhidrat içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Tam buğday makarna (çiğ) 348 kaloridir. İçinde 72.8 g karbonhidrat, 14.6 g protein, 2.5 g yağ ve 8.2 g lif bulunur. 3.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %135'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tam buğday makarna (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
348
KCAL / 100G
Karbonhidrat
72.8g
· 26% GDV
Protein
14.6g
· 29% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
8.2g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 16% · Yağ 6%
Tam buğday makarna (çiğ) besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 348 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 72.8 g | 26% |
| Lif | 8.2 g | 29% |
| Protein | 14.6 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tam buğday makarna (çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 348 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 97 kcal |
| 2 ons (orta) | 56 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 261 kcal |
| 3 ons (büyük) | 85 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 348 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 125 g | 435 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 150 g | 522 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 348 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday makarna (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday makarna nasıl haşlanır?
Tam buğday makarnayı bol kaynar suya ekleyip ara sıra karıştırarak haşlayın. Pişirme süresi markaya ve makarnanın şekline göre değişir; paketteki süreyi izleyin ve son dakikalarda kıvamını kontrol edin.
Tam buğday makarna kaç dakikada pişer?
Tam buğday makarnanın pişme süresi şekline ve markasına göre değişir. En doğru süre paketin üzerindedir; makarnayı süre dolmadan kontrol ederek istediğiniz diri kıvama gelince süzün.
Tam buğday makarna ile normal makarna arasındaki fark nedir?
Tam buğday makarna, kepeği ve özü ayrılmamış buğdaydan yapılır; bu nedenle rengi daha koyu, dokusu daha taneli ve tadı daha belirgindir. Normal makarna genellikle rafine undan yapılır.
Tam buğday makarna neden lapa olur?
Tam buğday makarna fazla haşlandığında veya tencerede yeterince su olmadığında lapa olabilir. Paketteki süreyi aşmamaya çalışın, pişerken ara sıra karıştırın ve süzdükten sonra sıcak suda bekletmeyin.
Tam buğday makarnaya hangi soslar yakışır?
Tam buğday makarnaya domatesli, sebzeli ve zeytinyağlı soslar iyi gider; belirgin tadı yoğun soslarla da uyumludur. Sosu makarnayla kısa süre birlikte ısıtmak, sosun yüzeye daha iyi tutunmasına yardımcı olur.
Tam buğday makarna haşlandıktan sonra yıkanır mı?
Hayır, tam buğday makarna genellikle haşlandıktan sonra yıkanmaz. Yıkamak yüzeyindeki nişastayı uzaklaştırıp sosun makarnaya tutunmasını zorlaştırır; yalnızca soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız soğuk suyla durulayabilirsiniz.
Çiğ tam buğday makarna nasıl saklanır?
Çiğ tam buğday makarnayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir dolapta, ağzı kapalı ambalajında veya hava almayan bir kapta saklayın. Nem ve böceklerden korumak, kuru kalmasını sağlar.
Çiğ tam buğday makarna yenir mi?
Çiğ tam buğday makarna yenebilir olsa da sert ve kuru olduğu için çiğ tüketmek rahat değildir. Haşlamak hem dokusunu yumuşatır hem de makarnayı soslarla birlikte yemeyi kolaylaştırır.
Tam buğday makarna diyabeti olanlar için uygun mu?
Tam buğday makarna lif içerse de karbonhidrat sağlar ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon miktarı ve yanında tüketilen yiyecekler önemlidir; diyabet yönetiminiz için kişisel öneriyi doktorunuzdan veya diyetisyeninizden alın.
Tam buğday makarna kilo aldırır mı?
Tam buğday makarna tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi genel beslenme ve enerji alımıyla ilişkilidir. Büyük porsiyonlar veya yağlı, yoğun soslar öğünün toplam enerji miktarını artırabilir.
Tam buğday makarna (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
6.7mg · 42% GDV
B1
0.5mg · 42% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Manganez
3.1mg · 135% GDV
Selenyum
63µg · 115% GDV
Fosfor
430mg · 61% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Potasyum ⭐
363mg · 11% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
Tam buğday makarna (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğday makarna (çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 348 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday makarna (çiğ) Nedir?
Tam buğday makarna, kepeği ve özü ayrılmamış buğday unundan yapılan, pişirilmeden önce kuru halde bulunan bir makarna çeşididir. Tam tahıllı yapısı ona sade makarnaya göre daha belirgin, hafifçe kavruk bir tat ve pişince daha diri, hafif taneli bir doku verir.
Türkiye’de haşlanıp domatesli, sebzeli ya da yoğurtlu soslarla öğle ve akşam yemeklerinde sunulur; zeytinyağı, sarımsak ve mevsim sebzeleriyle de güzel gider. Lif ve kompleks karbonhidrat bakımından zengindir; 100 gramında 8,2 gram lif bulunur. Porsiyonunuzu sebze ve baklagillerle tamamlamak, doyurucu ve dengeli bir tabak hazırlamanıza yardımcı olur.
Tam buğday makarna (çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğday makarna (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğday makarna (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğday makarna (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğday makarna (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.11g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Tam buğday makarna (çiğ) ile Karşılaştır
Tam buğday makarna (çiğ) Gibi Besinler
Tam buğday makarna (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.