Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı/domatesli tarzda soslu makarna; orta-yüksek karbonhidrat, orta yağ
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Paris soslu makarna (180 g) 302 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 9.7 g protein, 9.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
302
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
9.7g
· 19% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 13% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 9.7 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 34 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 370 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 260 g | 437 kcal |
| 1 paket (mini) | 300 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Paris soslu makarna, makarnanın domatesli ve kremamsı bir sosla servis edildiği bir yemektir. Tarifler değişse de sos genellikle domates veya salça ile krema ve baharatları bir araya getirir.
Paris soslu makarna, haşlanmış makarnaya ayrı hazırlanan domatesli-kremalı sos eklenerek yapılır. Sosu tavada ısıtıp makarnayla kısa süre karıştırın; sos koyulaşırsa makarna haşlama suyundan azar azar ekleyin.
Paris soslu makarnanın sosu çoğunlukla domates veya salça, krema, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır. Tek bir standart tarif yoktur; bazı ev tariflerinde mantar ya da farklı sebzeler de kullanılır.
Paris soslu makarnadaki “Paris” adı, sosun Fransa’dan geldiğini tek başına kanıtlamaz. Bu adla yapılan tarifler değişir ve sos, ev mutfağında çoğunlukla domatesli-kremalı bir makarna sosu olarak hazırlanır.
Paris soslu makarna için penne, burgu veya fiyonk gibi sosu üzerinde tutan şekiller uygundur. Spagetti de kullanılabilir; makarnayı diri kalacak şekilde haşlayıp sosla tavada karıştırmak daha iyi sonuç verir.
Paris soslu makarna kendiliğinden acı olmak zorunda değildir. Acılık, tarife eklenen pul biber veya acı biber miktarına bağlıdır; evde yaparken baharatı azar azar ekleyerek damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, Paris soslu makarnaya mantar eklenebilir. İnce doğranmış mantarı sosu hazırlamadan önce tavada pişirip ardından domatesli-kremalı sosla birleştirin; böylece mantarın fazla suyu sosu seyreltmez.
Paris soslu makarnanın yanına yeşil salata veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Sos kremamsı ve domatesli olduğu için ferah, hafif ekşili bir salata tabağı dengeler; yanında ekmek sunmak da yaygındır.
Paris soslu makarna buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; kremalı soslu makarnayı tekrar ısıtırken iyice ısındığından emin olun.
Paris soslu makarnanın sosu, yüksek ısıda veya uzun süre kaynatıldığında kesilebilir. Artan makarnayı kısık ateşte, az miktarda su ekleyerek ve sık karıştırarak ısıtın; kremayı yeniden kaynatmamaya çalışın.
Vitaminler
B3
1.98mg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
212mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Paris soslu makarna, makarnanın domatesli ve kremamsı bir sosla buluşturulduğu, tarifi mutfaktan mutfağa değişebilen bir yemektir. Adı Paris’i çağrıştırsa da tek ve yerleşik bir Fransız tarifini anlatmaz; Türkiye’de daha çok restoran menülerinde ve ev mutfağında karşılaşılır. Sosun domatesli tadı krema benzeri bir yumuşaklıkla dengelenir; makarnayı kaplayan kıvamı onu doyurucu bir ana öğün hâline getirir.
Türkiye’de sıcak servis edilir; yanında mevsim salatası veya yoğurt tercih edebilirsiniz. Besin karakteri ağırlıklı olarak karbonhidrat, yanında orta düzeyde yağ ve bir miktar protein şeklindedir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp sebze ekleyebilir, porsiyonu salatayla tamamlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.