Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pancar ve makarna karışımı, canlı renkli ve besleyici
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pancarlı Makarna (140 g) 203 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 38.5 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 1.7 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 8.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
203
KCAL / 140G
Karbonhidrat
38.5g
· 14% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 14% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 203 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 38.5 g | 14% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 203 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 87 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancarlı makarna, haşlanıp püre hâline getirilmiş pancarı makarna hamuruna veya hazırladığınız sosa ekleyerek yapılabilir. Hamura püre katıyorsanız unu ve sıvıyı azar azar ayarlayın; hamur, açılabilecek kadar sıkı olmalıdır.
Pancarlı makarnanın tadı hafif tatlımsı ve topraksıdır; pancar aroması kullanılan miktara göre değişir. Sarımsak, zeytinyağı, peynir veya ceviz gibi eşlikçiler bu tadı tamamlar ve makarnanın daha dengeli hissedilmesini sağlar.
Pancarlı makarnaya sarımsaklı zeytinyağı, tereyağı ve adaçayı ya da peynirli soslar yakışır. Pancarın tatlımsı tadını dengelemek için limon suyu veya hafif ekşimsi bir peynir de ekleyebilirsiniz.
Pancarlı makarna, pancarın rengini ve bazı besin öğelerini taşıyabilir; ancak tek başına sebze porsiyonunun yerini tutmaz. Daha doyurucu bir öğün için yanına sebze ve bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Pancarlı makarnayı ürünün üzerindeki süreye göre haşlayın; süre makarnanın taze veya kuru olmasına ve şekline göre değişir. Rengini ve dokusunu korumak için pişerken kontrol edin, süzdükten sonra sosla hemen harmanlayın.
Pancarlı makarnanın rengi, uzun süre veya çok suda pişince solabilir; pancarın doğal pigmentinin bir kısmı pişirme suyuna geçer. Makarnayı gereğinden fazla haşlamayın ve rengini korumak için süzdükten sonra bekletmeden soslayın.
Evet, pancarlı makarna çocuklara verilebilir; pancar tadı belirgin geliyorsa az miktarla başlayıp sevdikleri bir sosla sunabilirsiniz. Küçük çocuklar için makarnayı yaşlarına uygun yumuşaklıkta ve lokma boyunda hazırlayın.
Artan pancarlı makarnayı kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Soslu makarna bekledikçe kıvam değiştirebilir; yeniden ısıtırken az miktarda su eklemek kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, pancarlı makarna dondurulabilir; ancak pişmiş makarnanın dokusu çözüldükten sonra yumuşayabilir. Soğutup porsiyonlara ayırın, hava almayan bir kapta dondurun ve yeniden ısıtırken doğrudan tavada az suyla ısıtın.
Pancarlı makarnanın yanında roka veya yeşil salata, fırınlanmış sebzeler ya da tavuk gibi bir protein servis edebilirsiniz. Hafif ekşimsi bir salata, pancarın tatlımsı tadını dengeler.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Folat
25.2µg · 6% GDV
B3
0.98mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
154mg · 5% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 203 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancarlı makarna, pancarın hamura katılmasıyla renklenen ya da pancarlı bir sosla hazırlanan makarnadır. Tek bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, klasik makarnaya sebze ve canlı renk ekleyen bir yorumdur. Pancarın hafif topraksı, tatlımsı lezzeti makarnanın tadını bastırmadan yemeğe karakter katar.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, sade ya da domatesli sosla; üzerine yoğurt, peynir veya ceviz eklenerek servis edebilirsiniz. Karbonhidratı ağırlıklı, proteini görece sınırlı bir seçenektir; 100 gramında 2,6 g lif bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanına yoğurt ya da baklagil ekleyin, sosu hafif tutmak isterseniz fazla yağ kullanmayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.