Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Haşlanıp tavada kızartılmış; enerji yoğun, orta düzey proteinli, düşük lifli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Haşlanmış kızarmış makarna (140 g) 263 kaloridir. 100 gramında 188 kalori vardır. İçinde 41.7 g karbonhidrat, 7.3 g protein, 7.6 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 33.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
263
KCAL / 140G
Karbonhidrat
41.7g
· 15% GDV
Protein
7.3g
· 15% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 11% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.19 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 41.7 g | 15% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 7.3 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 263 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 53 kcal |
| 1 adet (mini) | 70 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 90 g | 169 kcal |
| 100 g | 100 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 226 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 338 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 190 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 489 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 188 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış kızarmış makarna yapmak için makarnayı diri kalacak şekilde haşlayıp süzün, ardından az yağlı ve iyice ısınmış tavada altın rengi alana kadar çevirin. Tavayı fazla doldurmazsanız makarna daha eşit kızarır.
Evet, haşlanmış kızarmış makarna artan makarnayı değerlendirmek için uygundur. Önce makarnayı buzdolabında sakladıysanız tavaya koymadan önce birbirine yapışan parçaları ayırın; makarna zaten pişmiş olduğundan yalnızca ısınıp kızarana kadar tavada tutun.
Haşlanmış kızarmış makarna tavaya genellikle tava yeterince ısınmadığında, makarna ıslak kaldığında veya tava çok dolu olduğunda yapışır. Makarnayı iyice süzün, tavayı önceden ısıtın ve gerekirse partiler hâlinde kızartın.
Haşlanmış kızarmış makarnanın daha çıtır olması için makarnayı fazla haşlamayın, süzdükten sonra yüzeyindeki nemi azaltın ve geniş tavada tek kat hâlinde kızartın. Sürekli karıştırmak yerine ara sıra çevirerek yüzeyinin renk almasına izin verin.
Haşlanmış kızarmış makarna için burgu, kalem veya fiyonk gibi şeklini koruyan makarnalar uygundur. Çok fazla haşlanmış ince makarnalar tavada kolayca parçalanabilir; bu nedenle makarnayı diri kalacak şekilde pişirip nazikçe karıştırın.
Evet, haşlanmış kızarmış makarnaya yumurta eklenebilir. Yumurtayı ayrı bir kâsede çırpıp tavada pişen makarnaya dökün ve yumurta tamamen pişene kadar karıştırın; böylece makarna daha doyurucu bir öğüne dönüşür.
Evet, haşlanmış kızarmış makarna salçalı yapılabilir. Salçayı makarnadan önce tavada az yağla kısa süre kavurup biraz makarna suyuyla açın, sonra makarnayı ekleyin; salçayı doğrudan kuru makarnaya eklemek eşit dağılmasını zorlaştırabilir.
Evet, haşlanmış kızarmış makarna yoğurtla servis edilebilir. Sade yoğurt, salçalı ya da baharatlı makarnanın lezzetini dengeler; yoğurdu tavaya eklemek yerine servis sırasında üzerine veya yanına koymak kıvamını korur.
Haşlanmış kızarmış makarna artarsa, oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken tavada az miktarda yağla çevirin; mikrodalgada ısıtmak daha yumuşak bir sonuç verir.
Evet, haşlanmış kızarmış makarna yapışmaz bir tavada az su ekleyerek yağsız pişirilebilir; ancak sonuç kızarmaktan çok ısınmış ve yumuşak olur. Daha belirgin kızarmış yüzey için tavaya az miktarda yağ ekleyin.
Vitaminler
B3
1.54mg · 10% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
E Vitamini
0.98mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
87mg · 12% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış kızarmış makarna, önce suda pişirilip ardından tavada hafifçe kızartılarak yüzeyi renk alan makarnadır. Tek bir yöreye ait sabit bir tariften çok, evde sade makarnayı değerlendirmenin pratik bir yoludur.
Tavada kenarları hafif çıtır, içi yumuşak kalır. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına, yoğurtla ya da salata yanında sunabilirsiniz; peynir ve baharatla da çeşitlendirebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve 100 gramı 188 kcal içerir; lifi düşüktür. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanına sebze ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 67.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (67.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.