Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Pastırmasız makarna carbonara Kaç Kalori?
Yumurta ve peynir bazlı kremamsı soslu, pastırmasız carbonara
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Pastırmasız makarna carbonara (220 g) 420 kaloridir. 100 gramında 191 kalori vardır. İçinde 50.2 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 16.7 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 35.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pastırmasız makarna carbonara Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
420
KCAL / 220G
Karbonhidrat
50.2g
· 18% GDV
Protein
16.3g
· 33% GDV
Yağ
16.7g
· 21% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 16% · Yağ 36%
Pastırmasız makarna carbonara besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 16.7 g | 21% |
| Doymuş yağ | 6.82 g | 34% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 682 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 50.2 g | 18% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 16.3 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Pastırmasız makarna carbonara Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 420 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 172 kcal |
| 100 g | 100 g | 191 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 344 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 344 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 478 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 573 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 191 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pastırmasız makarna carbonara Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pastırmasız makarna carbonara nasıl yapılır?
Pastırmasız makarna carbonara için makarnayı haşlayın; yumurta ve rendelenmiş peyniri ayrı kapta çırpın. Makarnayı ocaktan aldıktan sonra yumurtalı karışımı ve biraz makarna suyunu ekleyip hızla karıştırın; böylece sos pişer ama yumurta kesilmez.
Pastırmasız makarna carbonara kremayla mı yapılır?
Geleneksel pastırmasız makarna carbonara kremayla yapılmaz; yumurta, peynir ve nişastalı makarna suyu sosu kremsi hale getirir. Krema eklemek daha yoğun bir sos verir, ancak yemeğin geleneksel carbonara tarzından uzaklaşmasına neden olur.
Pastırmasız makarna carbonara hâlâ carbonara sayılır mı?
Evet, pastırmasız makarna carbonara bu yemeğin etsiz bir uyarlamasıdır. Geleneksel İtalyan carbonarası genellikle guanciale veya pancetta içerir; bunlar çıkarıldığında lezzet değişir ama yumurta ve peynirli sos carbonara tarzını korur.
Pastırmasız makarna carbonara içinde hangi malzemeler bulunur?
Pastırmasız makarna carbonara genellikle makarna, yumurta, sert rendelenmiş peynir, karabiber ve makarna suyuyla hazırlanır. Pastırma veya başka bir et içermez; tariften tarife sarımsak ya da krema gibi geleneksel olmayan eklemeler görülebilir.
Pastırmasız makarna carbonara yaparken yumurta nasıl kesilmez?
Pastırmasız makarna carbonara sosunun kesilmemesi için yumurta ve peyniri eklerken tencereyi ocaktan alın. Karışımı sıcak makarnaya sürekli karıştırarak katın; sos fazla koyuysa az miktarda sıcak makarna suyu ekleyin.
Pastırmasız makarna carbonara için hangi peynir kullanılır?
Pastırmasız makarna carbonara için geleneksel olarak Pecorino Romano, bazen de Parmesan kullanılır. Türkiye’de bu peynirleri bulamazsanız olgun, sert bir kaşar deneyebilirsiniz; daha yumuşak kaşar sosun tuzluluğunu ve kıvamını değiştirebilir.
Pastırmasız makarna carbonara için en uygun makarna hangisidir?
Spagetti pastırmasız makarna carbonara için en bilinen seçimdir; sosu tutan rigatoni veya bucatini de kullanılabilir. Hangi şekli seçerseniz seçin makarnayı süzdükten sonra biraz haşlama suyunu ayırın, çünkü sosu bağlamaya yardımcı olur.
Pastırmasız makarna carbonara yumurtasız yapılabilir mi?
Evet, yumurtasız bir pastırmasız makarna carbonara benzeri sos hazırlayabilirsiniz, ancak sonuç geleneksel carbonara olmaz. Kremsi kıvam için peynirle az miktarda makarna suyunu karıştırın; yumurtanın verdiği zenginlik ve bağlayıcılık aynı olmayacaktır.
Pastırmasız makarna carbonara buzdolabında ne kadar saklanır?
Pastırmasız makarna carbonara artanını kapalı bir kapta buzdolabında iki güne kadar saklayın. Yeniden ısıtırken tavaya az miktarda su ekleyip kısık ateşte karıştırın; yüksek ısı yumurtalı sosu kesebilir.
Pastırmasız makarna carbonara yanında ne servis edilir?
Pastırmasız makarna carbonara yanında roka veya mevsim yeşilliklerinden oluşan hafif bir salata iyi gider. Yemeğin sosu zengin olduğu için sade bir salata ve su, ağır bir garnitürden daha dengeli bir öğün oluşturur.
Pastırmasız makarna carbonara Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
11.44µg · 38% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
B12
0.7µg · 29% GDV
A Vitamini
171.6µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
290mg · 41% GDV
Sodyum
682mg · 30% GDV
Kalsiyum
260mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
202mg · 6% GDV
Pastırmasız makarna carbonara Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pastırmasız makarna carbonara Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pastırmasız makarna carbonara Nedir?
Pastırmasız makarna carbonara, Roma mutfağından gelen carbonara’nın makarna, yumurta ve peynirle hazırlanan, pastırma eklenmeyen bir uyarlamasıdır. Sıcak makarnayla buluşan yumurtalı-peynirli karışım, kremamsı ve parlak bir sos oluşturur; karabiber de lezzetini tamamlar.
Türkiye’de ana yemek olarak sıcak servis edebilir, yanına mevsim salatası koyabilirsiniz. Karakteri ağırlıklı olarak karbonhidrata dayanır; yumurta ve peynir de protein ve yağ katkısı sağlar. Daha hafif bir tabak için porsiyonu ölçülü tutup yanında bol yeşillik tercih edin.
Pastırmasız makarna carbonara Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pastırmasız makarna carbonara İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pastırmasız makarna carbonara Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pastırmasız makarna carbonara Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pastırmasız makarna carbonara Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.54g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Pastırmasız makarna carbonara ile Karşılaştır
Pastırmasız makarna carbonara Gibi Besinler
Pastırmasız makarna carbonara hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.