Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Kompleks karbonhidrat ve bitkisel protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Makarna Bulgur Karışımı (75 g) 263 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 54.4 g karbonhidrat, 8.9 g protein, 1.4 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
263
KCAL / 75G
Karbonhidrat
54.4g
· 20% GDV
Protein
8.9g
· 18% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 54.4 g | 20% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 8.9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 263 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 45 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 110 g | 385 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 135 g | 473 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 875 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Makarna bulgur karışımı, paketteki sıvı ve süre talimatlarına göre tencerede pişirilir. Pilav gibi hazırlayacaksanız önce soğanı ve salçayı kavurup karışımı ekleyin, ardından sıcak su veya et suyu koyup suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Makarna bulgur karışımı, bulgurla makarna parçalarının bir arada bulunduğu tahıl ürünüdür. Parçaların türü ve oranı ürüne göre değişebilir; kullanmadan önce paketin içindekiler bölümünü inceleyin.
Makarna bulgur karışımında su miktarı ürünün içeriğine ve üreticinin tarifine göre değişir. Paketteki ölçüyü izleyin; pişirme sırasında karışım suyu erken çekerse az miktarda sıcak su ekleyin.
Kuru makarna bulgur karışımını genellikle yıkamadan pişirebilirsiniz. Yıkamak, makarna parçalarının yüzeyindeki nişastayı uzaklaştırıp pişme dokusunu değiştirebilir; pakette özel bir yıkama talimatı varsa onu uygulayın.
Evet, makarna bulgur karışımını bulgur pilavı gibi hazırlayabilirsiniz. Soğan ve salçayı kavurduktan sonra karışımı ekleyin, sıcak suyla pişirin ve ocaktan aldıktan sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
Makarna bulgur karışımına pul biber, karabiber, nane ve kimyon yakışır. Salçalı hazırlıyorsanız baharatları kavrulmuş soğanla birlikte ekleyin; böylece aromaları yemeğe daha iyi dağılır.
Makarna bulgur karışımına soğan, domates veya biber salçası, domates ve et suyu ekleyebilirsiniz. Daha doyurucu bir tencere yemeği için pişerken nohut ya da sebze de katabilirsiniz.
Makarna bulgur karışımı yoğurt, cacık ve mevsim salatasıyla iyi gider. Izgara sebze veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak da sunabilir, salçalı hazırladıysanız daha sade bir ana yemek seçebilirsiniz.
Pişmiş makarna bulgur karışımını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, pişmiş makarna bulgur karışımını dondurabilirsiniz. Önce soğutup porsiyonlara ayırın ve hava almayan kaplara koyun; çözdürdükten sonra az su ekleyerek tencerede ısıtmak dokusunun kurumasını önler.
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
B3
3.08mg · 19% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1.24mg · 54% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
191mg · 27% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Makarna-bulgur karışımı, küçük makarna parçalarıyla bulgurun bir araya getirildiği, birlikte pişirilen tahıl ağırlıklı bir yemektir. Bulgur, kırılmış buğdaydan yapılır; karışım evde pilav usulü hazırlanabilir ve sade ya da sebzelerle zenginleştirilebilir.
Pişince yumuşak, hafif diri bir doku kazanır; Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde etli yemeklerin, kuru baklagillerin ya da yoğurdun yanında servis edilebilir. Besin değerinin çoğu karbonhidratlardan gelir; ayrıca bitkisel protein ve lif de sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze ekleyebilir, yanında salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 15.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.