Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çok yüksek sağlıklı yağ, düşük karbonhidrat, iyi magnezyum ve manganez kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
10 adet (orta) Çiğ makadamya fındığı (30 g) 215 kaloridir. 100 gramında 718 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 22.7 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 30 g
215
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
22.7g
· 29% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 4% · Yağ 89%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 22.7 g | 29% |
| Doymuş yağ | 3.63 g | 18% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (orta) | 30 g | 215 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 57 kcal |
| 5 adet (küçük) | 15 g | 108 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 201 kcal |
| 50 g | 50 g | 359 kcal |
| 20 adet (büyük) | 60 g | 431 kcal |
| 100 g | 100 g | 718 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 134 g | 962 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 718 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ makadamya fındığını kabuğunu çıkardıktan sonra olduğu gibi yiyebilir veya doğrayıp yulaf lapasına, salataya ve tatlılara ekleyebilirsiniz. Tadı hafif tatlı ve tereyağımsıdır; yağ oranı yüksek olduğu için küçük bir miktar bile doyurucu olabilir.
Evet, makadamya fındığı köpekler için zehirli olabilir; çiğ olması bunu değiştirmez. Köpeğiniz yediyse, miktarı az görünse bile veterinerinizi arayın; halsizlik, kusma ve titreme gibi belirtiler görülebilir.
Çiğ makadamya fındığı kavrulmadığı için daha yumuşak dokulu ve hafif tatlıdır; kavrulunca aroması belirginleşir ve daha kıtır olur. Çiğ fındığı evde yağsız tavada veya fırında kısa süre kavurabilirsiniz; yanmaması için sık sık kontrol edin.
Çiğ makadamya fındığını hava almayan bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın; uzun süre tutacaksanız buzdolabına veya dondurucuya koyun. Acılaşmış, boya ya da eski yağ gibi kokan fındıklar bayatlamış olabilir; yemeyin.
Çiğ makadamya fındığı yoğun ve doyurucu bir kuruyemiştir; çoğu kişi için küçük bir avuç ara öğün olarak yeterlidir. Kavanozdan doğrudan yemek yerine porsiyon ayırmak, fark etmeden fazla tüketmeyi önler.
Çiğ makadamya fındığı tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük miktarda bile çok enerji içerdiğinden büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Atıştırırken paketten yemek yerine tabağa küçük bir porsiyon koyun.
Sert kabuklu makadamya fındığını açmanın en kolay yolu, kabuk kıracağı kullanmaktır. Kıracağı bulamazsanız fındığı havluya sarıp sağlam bir yüzeyde dikkatlice çekiçleyin; parça sıçramasını ve içinin ezilmesini önlemek için darbeyi kontrollü uygulayın.
Çiğ makadamya fındığı evde ezilerek fındık ezmesine dönüştürülebilir veya kurabiye, kek ve granolaya katılabilir. Krema kıvamı için güçlü bir mutfak robotunda çekin; kavurmadan kullanmak daha hafif, daha az kavruk bir aroma verir.
Çiğ makadamya fındığı karbonhidratı düşük, yağı yüksek bir kuruyemiş olduğu için tek başına kan şekerini hızlı yükseltmesi beklenmez. Yine de diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kendi ölçümlerinize göre ayarlayın.
Evet, makadamya fındığı ağaç yemişi alerjisi olan kişilerde reaksiyona yol açabilir. Dudak veya boğazda şişme, nefes darlığı ya da yaygın kurdeşen gelişirse acil yardım alın; alerjiniz varsa tüketmeyin.
Vitaminler
B1
0.36mg · 30% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B5
0.23mg · 5% GDV
B3
0.69mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
1.23mg · 53% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Magnezyum
39mg · 9% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
10 adet (orta) (30 g) için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ makadamya fındığı, makadamya ağacının kavrulmamış içidir; ağaç Avustralya’ya özgüdür. Türkiye’de daha çok kuruyemiş reyonlarında ve karışık kuruyemişlerde karşınıza çıkar. Tadı hafif tatlı, dokusu ise gevrekten çok yağlı ve kremsidir; tek başına atıştırabilir, kahvaltıda yulafınıza ekleyebilir ya da çay yanında servis edebilirsiniz. Salatalara ve kurabiyelere de hoş bir doku katar.
Yağ oranı yüksek, karbonhidratı görece düşük ve enerji yoğun bir seçenektir; bu yüzden küçük bir avuç genellikle yeterlidir. Daha hafif bir ara öğün için meyveyle eşleştirebilir, tuzsuz olanını tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
17.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.