Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mahmun Kaç Kalori?
Geleneksel un bazlı sıcak yemek; enerji yoğun, karbonhidrat ağırlıklı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mahmun (200 g) 370 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 57 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 12.2 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 18 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mahmun Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
370
KCAL / 200G
Karbonhidrat
57g
· 21% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 9% · Yağ 30%
Mahmun besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 370 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.8 g | 14% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 440 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 57 g | 21% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mahmun Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 37 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mahmun Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mahmun nedir, nasıl bir yemektir?
Mahmun, unla hazırlanan geleneksel bir sıcak yemektir. Tek bir standart tarifi olmadığından kıvamı ve kullanılan ek malzemeler yöreye ya da ev tarifine göre değişebilir.
Mahmun hangi malzemelerle yapılır?
Mahmunun temel malzemesi undur; tarife göre sıvı, yağ ve tat vermek için başka malzemeler de eklenebilir. Tarifler standart olmadığı için alışveriş yapmadan önce uygulayacağınız tarifi belirleyin.
Mahmun nasıl pişirilir, topaklanması nasıl önlenir?
Mahmunu pişirirken unu sıvıya azar azar ekleyip sürekli karıştırın. Bu yöntem topaklanmayı azaltır; karışım koyulaşırken kısık ateşte karıştırmaya devam etmek de dibinin tutmasını önlemeye yardımcı olur.
Mahmun tatlı mı tuzlu mu yapılır?
Mahmunun tatlı mı tuzlu mu olduğu kullanılan tarife bağlıdır; adı tek bir standart lezzeti garanti etmez. Pişirmeye başlamadan önce tarifte şeker mi, tuz ve baharat mı kullanıldığını kontrol edin.
Mahmun hangi yöreye ait?
Mahmun, geleneksel unlu sıcak yemek olarak bilinir; ancak onu tek bir yöreyle kesin biçimde ilişkilendiren standart bir tarif bilgisi yoktur. Yerel tariflerde adı ve hazırlanışı farklılaşabilir.
Mahmunun kıvamı nasıl olmalı?
Mahmun, tarifine göre kaşıkla yenebilecek yoğunlukta hazırlanır. Kıvamı fazla koyulaşırsa tarifte kullanılan sıvıdan azar azar ekleyip karıştırın; çok sıvıysa kısa süre daha pişirin.
Mahmun kahvaltıda yenir mi?
Mahmun kahvaltıda yenebilir; unla hazırlanan sıcak yemekler öğün tercihine göre farklı zamanlarda tüketilebilir. Tatlı bir tarifse çayla, tuzlu bir tarifse yanında uygun bir kahvaltılık eşliğinde sunabilirsiniz.
Mahmunun yanında ne servis edilir?
Mahmunun yanında, tatlı mı tuzlu mu hazırlandığına uygun eşlikçiler servis edilir. Tuzlu bir tarifte yoğurt veya salata, tatlı bir tarifte ise şekersiz çay tercih edilebilir; tarifin lezzetine göre seçim yapın.
Mahmun artarsa nasıl saklanır?
Mahmun artarsa oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Unlu sıcak yemeklerin kıvamı bekledikçe koyulaşabilir; tüketmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Mahmun yeniden ısıtılırken kıvamı nasıl düzeltilir?
Mahmunu yeniden ısıtırken kısık ateş kullanıp sık sık karıştırın. Beklerken koyulaştıysa, tarifteki lezzeti bozmayacak az miktarda sıvı ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.
Mahmun Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Sodyum
440mg · 19% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
136mg · 4% GDV
Mahmun Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mahmun Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mahmun Nedir?
Mahmun, unun pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel, sıcak bir yemektir. Tarifi yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; elinizdeki tarifte kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemi belirleyicidir. Kıvamı genellikle yumuşak ve koyudur; sıcak servis edildiğinde özellikle serin havalarda doyurucu bir öğün olabilir. Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da hafif bir ana öğün olarak tercih edebilirsiniz; yanında çay veya yoğurt sunmak da uygundur. Besin değeri ağırlıklı olarak karbonhidrat ve enerji sağlar; 100 gramında 28,5 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir porsiyon için yağ miktarını ölçülü tutup yanında sebze veya yoğurtla dengeleyebilirsiniz.
Mahmun Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mahmun İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mahmun Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mahmun Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mahmun Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 38.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (38.3:1).
Mahmun ile Karşılaştır
Mahmun Gibi Besinler
Mahmun hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.