Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek su içeriği, düşük kalorili, folat ve K vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Magnolia marul (55 g) 8 kaloridir. 100 gramında 15 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 56.1 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 55 g
8
KCAL / 55G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 30% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 8 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 15 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 55 g | 8 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 3 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 5 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 85 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 38 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 15 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Magnolia marul, yaprakları baş oluşturan marullara göre daha açık büyüyen bir marul çeşididir. Genellikle taze tüketilir; yaprakları salata ve sandviçlerde kullanılabilir.
Magnolia marulun tadı genellikle hafif ve tazedir. Yaprakları acılaşmışsa veya belirgin biçimde yumuşamışsa tazeliğini kaybetmiş olabilir; taze yapraklar salata ve sandviçlerle iyi gider.
Magnolia marul açık yapraklıdır; iceberg marul ise sıkı ve yuvarlak bir baş oluşturur. Bu nedenle Magnolia marul yaprakları salataya kolayca ayrılırken iceberg daha belirgin çıtırlık sunar.
Magnolia marul salatada çiğ olarak kullanılır. Yaprakları yıkayıp iyice kurulayın, ardından elinizle parçalara ayırın; bıçakla kesmek yerine koparmak yaprakların ezilmesini azaltır.
Evet, Magnolia marul yapraklarını dürüm veya sandviçte kullanabilirsiniz. Yapraklar iç harca taze bir doku katar; çok sulu malzemeleri eklemeden önce yaprakları iyice kurulayın.
Magnolia marul çoğunlukla çiğ yenir; pişirmek yapraklarını hızla soldurur. Sıcak bir yemeğe ekleyecekseniz ocaktan almaya yakın katın veya servis sırasında üzerine koyun.
Magnolia marulun yapraklarını ayırıp soğuk, akan su altında tek tek durulayın. Toprak kalıntısı yaprak aralarında birikebilir; yıkadıktan sonra salata kurutucusu veya temiz bir bezle kurulayın.
Magnolia marulu yıkamadan saklamak genellikle daha uzun süre diri kalmasına yardımcı olur. Gevşekçe kâğıda sarıp buzdolabının sebzelik bölümüne koyun; yıkadıysanız saklamadan önce yaprakları tamamen kurutun.
Magnolia marulu çiğ salatada kullanmak üzere dondurmak uygun değildir; çözüldüğünde yaprakları yumuşayıp sulanır. Dondurmayı düşünüyorsanız, ancak sonradan pişirilecek çorba veya yemeklerde kullanın.
Taze Magnolia marulun yaprakları diri görünür ve dokununca gevşek ya da sümüksü değildir. Sararmış, ezilmiş veya kötü kokan yaprakları ayıklayın; yaprakların genelinde bozulma varsa tüketmeyin.
Vitaminler
K Vitamini
56.1µg · 47% GDV
A Vitamini
203.5µg · 23% GDV
Folat
20.9µg · 5% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
107mg · 3% GDV
Demir
0.5mg · 3% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
Sodyum
15mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (55 g) için alınan 8 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Magnolia marul, taze tüketilen bir marul çeşididir; yaprakları salatalarda ve soğuk yemeklerde kullanılır. Hafif, ferah tadı diğer malzemelerin önüne geçmez. Türkiye’de kahvaltıda domates, salatalık ve peynirin yanında; öğle ve akşam yemeklerinde salata olarak ya da dürüm ve sandviçlerin içinde tercih edebilirsiniz. Yıkayıp iyice kurulamak, yaprakların diri kalmasına yardımcı olur.
Su oranı yüksek, kalorisi düşük olan Magnolia marul, folat ve K vitamini de sağlar. Daha doyurucu bir tabak için nohut, yumurta veya peynirle eşleştirebilir; hafif bir seçenek isterseniz limon ve az miktarda zeytinyağıyla tatlandırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.