Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, salep bazlı geleneksel Maraş dondurması
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Mado sade dondurma 220 kaloridir. İçinde 30 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 9.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 8% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 65 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 220 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 44 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 110 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 75 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 130 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 180 g | 396 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 1100 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mado sade dondurma, süt ve salep içeren geleneksel Türk usulü işlenmiş bir sütlü tatlıdır. Salep, dondurmaya kendine özgü yoğun ve esnek dokusunu verir; ürünün tam içerik listesi için ambalajdaki beyanı esas alın.
Mado sade dondurmanın uzayan dokusu, tarifindeki salebin kıvam verici etkisiyle ilişkilidir. Salep, dondurmanın daha yoğun ve esnek olmasına katkıda bulunur; bu doku, klasik dondurmalardan ayrılan özelliklerinden biridir.
Mado sade dondurma süt bazlıdır; ancak verilen ürün bilgisi sütün inek, keçi ya da başka bir hayvandan geldiğini belirtmiyor. Belirli bir süt türünü arıyorsanız ambalajdaki içerik beyanını kontrol edin.
Mado sade dondurma, salep içeren geleneksel Türk dondurması tarzındadır; ancak ürün adı tek başına Kahramanmaraş’ta üretildiğini veya coğrafi tescil taşıdığını göstermez. Geleneksel tarz ile menşe bilgisini birbirinden ayırmak gerekir.
Mado sade dondurma, salep sayesinde daha yoğun ve esnek bir dokuya sahip olabilir. Birçok klasik dondurmada bu uzayan yapı belirgin değildir; tarifler ve dokular üreticiye göre değişebilir.
Evet, Mado sade dondurma Türk kahvesi veya sade filtre kahveyle servis edilebilir. Sade aroması kahvenin tadıyla iyi eşleşir; servis etmeden önce dondurmayı kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kaşıkla almayı kolaylaştırır.
Mado sade dondurmayı açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp dondurucuda saklayın. Kabı uzun süre dışarıda bırakmak erimeye ve yeniden donduğunda dokusunun bozulmasına yol açabilir.
Mado sade dondurmayı tamamen çözüldükten sonra yeniden dondurmak önerilmez. Tekrar donma dokuyu bozabilir; ayrıca ürün uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa yeniden dondurmak güvenli saklamanın yerini tutmaz.
Laktoz intoleransı olanlar Mado sade dondurmayı tükettiklerinde şişkinlik veya karın rahatsızlığı yaşayabilir; ürün süt bazlıdır. Tepki kişiden kişiye değişir, bu nedenle belirtileriniz varsa size uygun miktarı sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Diyabeti olanlar Mado sade dondurmayı tüketebilir, ancak içindeki karbonhidrat kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu öğününüzle birlikte planlamak ve insülin ya da ilaç düzeniniz varsa kişisel öneri için doktorunuza danışmak önemlidir.
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
108mg · 15% GDV
Kalsiyum
135mg · 14% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Selenyum
3.4µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
175mg · 5% GDV
Sodyum
65mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mado sade dondurma, süt ve salep ile hazırlanan, Türkiye’nin geleneksel dondurma anlayışını yansıtan bir çeşittir. Meyveli ya da soslu seçeneklerden farklı olarak sade aroması öne çıkar. Yoğun, pürüzsüz ve hafifçe uzayan dokusu, salebin verdiği kıvamla belirginleşir. Türkiye’de özellikle sıcak günlerde külah veya kâsede yenir; yemek sonrasında tatlı olarak ya da kahvenin yanında da tercih edilir. Sütlü olmasına rağmen tatlı karakteri baskındır: 100 gramında 30 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir porsiyon için miktarı küçük tutup yanında taze meyveyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.