🥗
Madımak otu ve pirinçle yapılan geleneksel Anadolu yemeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22.5g
· 75%
Protein
2.6g
· 9%
Yağ
2.1g
· 16%
Lif
2.4g
Vitaminler
K Vitamini
28µg · 23% GDV
C Vitamini
6mg · 7% GDV
A Vitamini
45µg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
160mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Madımak pilavı 100 gramda 120 kalori içerir. Aynı porsiyonda 2.6 g protein, 22.5 g karbonhidrat ve 2.1 g yağ bulunur.
Madımak pilavı vejetaryen, omnivor, Akdeniz tipi ve fleksitaryen beslenmeye uygundur. Glisemik indeksi 65'tir; 100 gramda ayrıca 2.4 g lif içerir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.